Article publié le 10 mai 2022, mis à jour le 14 octobre 2026 par l'équipe Kaitsuko.

Il y a des collaborations qu'on prépare pendant des mois, avec un brief, un planning et des allers-retours interminables. Et puis il y a celles qui commencent par un message tout simple : « On a reçu vos couteaux, franchement, ils sont top. » C'est comme ça qu'a démarré notre histoire avec Nico Capone et sa femme Dani, le couple d'humoristes que des millions de personnes suivent pour leurs petites vidéos de farces conjugales.

Dans cet article, on vous raconte comment cette collaboration est née, pourquoi on a eu envie de travailler avec eux, ce que contenait le set qu'ils ont testé, et ce que ce genre de partenariat change, ou pas, dans la façon dont on conçoit nos couteaux japonais.

Qui sont Nico et Dani Capone ?

Si vous avez passé un peu de temps sur Instagram ou TikTok ces dernières années, vous êtes probablement déjà tombé sur une de leurs vidéos. Nico et Dani forment un couple suisse devenu l'un des duos humoristiques les plus suivis des réseaux sociaux francophones. Leur concept est simple et redoutablement efficace : Nico fait des blagues à Dani, Dani se venge, et tout le monde rit. Des farces du quotidien, souvent dans la cuisine ou le salon, sans une seule réplique : tout passe par les regards, les mimiques et le timing.

Ce format sans paroles est justement ce qui leur a permis de toucher un public énorme, bien au-delà de la francophonie. Fin 2023, ils cumulaient déjà plus de 45 millions d'abonnés sur Instagram et TikTok. Le couple a même franchi le pas de la télévision, avec une fiction consacrée à leur mariage diffusée sur W9.

Leur humour a une qualité rare : il est bienveillant. Pas de méchanceté, pas d'humiliation, juste un couple qui s'amuse. C'est aussi pour ça qu'ils parlent à toutes les générations, des ados aux grands-parents.

Comment la collaboration est née

Au printemps 2022, on travaillait depuis plusieurs mois sur un nouveau projet : un set de couteaux complet pensé pour les fêtes de fin d'année, construit à partir des modèles que nos clients préféraient déjà. L'idée était de proposer un ensemble cohérent, qu'on peut offrir ou s'offrir, et qui couvre vraiment tous les besoins d'une cuisine familiale sans lames inutiles.

Avant de le lancer, on a voulu le faire tester par des gens qui cuisinent vraiment au quotidien, en dehors de notre équipe. Nico et Dani en faisaient partie. On leur a envoyé les couteaux sans rien leur demander en retour, juste pour avoir leur avis.

Leur retour a été très positif. C'est souvent la sensation de coupe qui frappe le plus les gens qui passent d'un couteau classique à un couteau japonais en acier damas : la lame qui entre dans une tomate sans appuyer, les légumes qui se tranchent net. Comme le courant passait bien, on leur a demandé s'ils accepteraient de tourner une petite vidéo avec. Ils ont dit oui, à leur façon.

Une vidéo à leur image

On ne voulait surtout pas d'une publicité classique avec un discours appris par cœur. Ça ne leur ressemble pas, et ça ne nous ressemble pas non plus. On leur a laissé carte blanche : utiliser les couteaux dans leur cuisine, avec leur humour, dans leur univers.

Le résultat, c'est la vidéo que vous pouvez voir plus haut. Un moment léger, en cuisine, où les couteaux sont là naturellement, au milieu de la vie du couple. Exactement ce qu'on cherchait. Notre vidéo de marque a aussi été diffusée à la télévision, sur M6, ce qui nous a permis de faire découvrir Kaitsuko à un public qui ne nous connaissait pas encore.

Ce n'était d'ailleurs pas notre premier tournage. Quelque temps avant, on avait réalisé une publicité avec un chef cuisinier, beaucoup plus axée sur le geste et la technique. Les deux approches sont complémentaires : le chef montre ce qu'un couteau japonais permet de faire, Nico et Dani montrent qu'il a sa place dans n'importe quelle cuisine. Si vous êtes curieux, on vous raconte les coulisses de notre tournage publicitaire.

Pourquoi on travaille avec des créateurs de contenu

On le dit souvent : Kaitsuko s'est construite principalement sur la recherche Google et le bouche-à-oreille, pas sur les réseaux sociaux. Alors pourquoi travailler avec des influenceurs ? Pour une raison simple : un couteau, ça se juge en le voyant couper. Une fiche produit, aussi détaillée soit-elle, ne remplace pas une vraie personne qui tranche une vraie tomate dans une vraie cuisine.

Mais on ne travaille pas avec n'importe qui, et pas n'importe comment. Nos règles sont assez simples.

Le produit d'abord. On envoie les couteaux avant de parler de partenariat. Si la personne n'aime pas, on s'arrête là. On préfère mille fois un refus qu'une vidéo forcée qui sonne faux.

La liberté de ton. On ne fournit pas de script. Les créateurs avec qui on travaille connaissent leur public mieux que nous. Ce qu'on demande, c'est d'utiliser les couteaux pour de vrai.

La transparence. Une collaboration est une collaboration, et elle doit être signalée comme telle. C'est la loi, et c'est surtout une question de respect envers ceux qui regardent.

Des profils variés. Des humoristes comme Nico et Dani, des cuisiniers, des passionnés de cuisine du quotidien, des restaurateurs comme ceux de La Popote, à Metz. Chaque partenaire montre une facette différente de ce que peut être un bon couteau.

Depuis, notre programme de partenariat s'est structuré, et il est ouvert aux créateurs qui aiment cuisiner. Si c'est votre cas, écrivez-nous à info@kaitsuko.fr.

Ce qu'il y avait dans le set testé

Le set envoyé à Nico et Dani reprenait la logique qu'on applique à tous nos coffrets : peu de couteaux, mais les bons. Plutôt que d'empiler dix lames dont la moitié ne sert jamais, on a gardé les profils qui couvrent l'essentiel des besoins d'une cuisine.

Un couteau de chef, la lame à tout faire, qui assure à lui seul la grande majorité des découpes : émincer, ciseler, hacher, trancher.

Un santoku, plus court et plus haut, idéal pour les légumes et les coupes rapides du quotidien.

Un couteau à trancher, pour la viande, le poisson et les rôtis du dimanche.

Un couteau utilitaire et un couteau d'office, pour les petites tâches de précision : éplucher, parer un fruit, retirer un germe.

Tous ont une lame en acier damas forgée en 67 couches selon la technique San Mai, autour d'un cœur en acier 10Cr15CoMoV d'une dureté de 60 HRC environ. Concrètement, ça veut dire un tranchant très fin qui tient longtemps, porté par une lame plus tolérante qu'un acier dur monobloc.

Si vous hésitez entre un set et des couteaux à l'unité, on a écrit un article qui fait le point sur les sets et les pièces à l'unité. Spoiler : pour beaucoup de cuisines, trois couteaux bien choisis suffisent.

Un set pensé pour être offert

Le set testé par Nico et Dani avait été conçu pour les fêtes, et ce n'est pas un hasard. Un beau couteau japonais est l'un des cadeaux de cuisine les plus appréciés : utile tous les jours, durable, et assez rarement acheté pour soi-même. Chaque lame damas a son motif propre, ce qui en fait un objet un peu unique.

On nous pose régulièrement la même question à l'approche des fêtes : est-ce que ça porte malheur d'offrir un couteau ? Il existe effectivement une vieille superstition selon laquelle offrir un objet tranchant « couperait » l'amitié ou l'amour. La tradition veut qu'on la conjure avec une petite pièce de monnaie, que la personne qui reçoit le couteau donne en échange, comme si elle l'achetait. C'est un joli rituel, et beaucoup de nos clients glissent une pièce dans la boîte. On a raconté toutes ces traditions dans notre article couteau et superstition.

Pour un cadeau réussi, gardez quelques conseils en tête. Si la personne débute, un couteau de chef seul est souvent un meilleur choix qu'un grand set. Si elle cuisine beaucoup, un set court et cohérent lui évitera d'avoir à compléter plus tard. Et dans tous les cas, ajoutez quelques mots sur l'entretien : un couteau japonais ne va jamais au lave-vaisselle, et c'est bien de le savoir dès le premier jour.

Ce que cette collaboration nous a apporté

On ne va pas faire semblant : une vidéo avec des créateurs suivis par des millions de personnes, ça se voit dans les visites du site. Beaucoup de gens nous ont découverts grâce à Nico et Dani.

Mais au-delà de la visibilité, c'était exactement ce qu'on cherchait : montrer qu'un couteau japonais en acier damas n'est pas réservé aux chefs ou aux passionnés, mais qu'il a sa place dans toutes les cuisines.

Depuis, Kaitsuko a équipé plus de 100 000 clients et vendu plus de 500 000 couteaux et accessoires. Nico et Dani n'y sont évidemment pas pour tout, mais ils font partie de cette histoire, et on les en remercie.

Merci Nico et Dani

Merci à tous les deux pour votre confiance, votre bonne humeur et votre vidéo. On espère que nos couteaux continuent de vous accompagner en cuisine, entre deux farces. Et on attend toujours la vidéo où Dani se venge avec un concombre parfaitement émincé.

Et à vous qui nous lisez : si vous aussi vous cuisinez avec vos couteaux Kaitsuko et que vous avez envie de partager vos photos ou vos vidéos, envoyez-les-nous. On adore voir nos lames dans vos cuisines.

Nous avons également une collaboration avec le restaurant Lapopote. 

FAQ

Qui sont Nico et Dani Capone ?

C'est un couple suisse d'humoristes très suivi sur Instagram et TikTok, connu pour ses vidéos de farces conjugales sans paroles. Fin 2023, ils cumulaient plus de 45 millions d'abonnés sur ces deux plateformes et ont également eu leur propre fiction à la télévision sur W9.

Où voir la vidéo de Nico et Dani avec les couteaux Kaitsuko ?

La vidéo est intégrée en haut de cet article et disponible sur notre chaîne YouTube Kaitsuko.

Quels couteaux contenait le set testé par Nico et Dani ?

Un couteau de chef, un santoku, un couteau à trancher, un couteau utilitaire et un couteau d'office, tous avec une lame en acier damas de 67 couches et un cœur en acier 10Cr15CoMoV d'environ 60 HRC.

Est-ce que ça porte malheur d'offrir un couteau ?

Selon une vieille superstition, offrir un objet tranchant couperait le lien entre deux personnes. La tradition veut que celui qui reçoit le couteau donne une petite pièce en échange, comme s'il l'achetait, pour conjurer le sort.

Comment devenir partenaire de Kaitsuko ?

Kaitsuko travaille avec des créateurs de contenu, des cuisiniers et des restaurateurs qui aiment cuisiner. Il suffit d'écrire à info@kaitsuko.fr en présentant votre univers et votre audience.