Set de 3 couteaux Kyoto acier damas manche g10

Manche couteaux de cuisine japonais Kyoto noir Kaitsuko

Coffrets Kaitsuko sets de couteaux de cuisine japonais

Couteau de cuisine japonais gyuto Kyoto acier damas kaitsuko

Meilleur couteau de cuisine en acier damas Santoku Kyoto Kaitsuko

+ de 90 000 clients satisfaits !

3-teiliges japanisches Messerset – Kyoto

Name: 3-teiliges japanisches Messerset – Kyoto
Brand: Kaitsuko
SKU: SW-KNIFE-JDH9A
Price: 249.99 CHF
Availability: InStock

CHF 249.99 CHF 330.00

Einzelwert der Messer: ~~CHF 330.00~~. Sparen Sie CHF 80.01 (24%) mit diesem Set.

Produktvarianten

+ de 90 000 clients satisfaits !

Entdecken Sie auch

3-teiliges japanisches Messerset – Kyoto

CHF 249.99 CHF 330.00

Produktbeschreibung und technische Details

Kollektion Kyoto

Entdecken Sie jetzt sofort die exklusive Premium-Kollektion Kyoto, die ein komplettes Set von Chefmesser bis hin zu Büromessern bietet. Hergestellt aus hochwertigem Damaststahl, ist diese Kollektion in begrenzter Stückzahl erhältlich.

Dieses Messerset aus der Kyoto-Kollektion ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht es Ihnen, jedes Rezept Ihrer Wahl mit perfektem Schnitt von Gemüse, Fleisch oder Fisch zu verfeinern.

Mit seinem eleganten und schlichten Design macht dieses Messerset in jeder Küche eine gute Figur.

Der Wunsch nach einem einfachen, reinen und vor allem modernen Design hat sich endlich von einer Idee in ein konkretes Projekt verwandelt.

Für eine komplette Palette bieten wir Ihnen das Kollektion Kyoto - 7-teiliges Damast-Messerset japanischer Stil.

Die Besonderheiten der einzelnen Messe

Chefmesser - 226g : Zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Kräutern, Schälen von Gemüse, Schneiden von Obst

Santoku-Messer - 225g : Zum Schneiden kleiner Fleisch- und Fischstücke, Hacken von Kräutern

Officemesser - 100g : Zum Schneiden von Wurst, Hacken von Kräutern, Entkernen von Obst und Gemüse

Klingenmaterial : Damaststahl 90Cr18MoV - 67 Schichten
Griffmaterial : G10
Stahlhärte : 60±2 HRC

Unsere Geschichte

Die Kaitsuko-Messer werden mit großer Sorgfalt von unserem leidenschaftlichen Team ausgewählt. Sie sind so konzipiert, dass sie dem Benutzer einen optimalen Anwendungskomfort bieten. Die Klingen zeichnen sich durch einwandfreie Qualität aus.

Dank ihrer Robustheit und Langlebigkeit können Sie unsere Messer immer wieder verwenden – selbst bei täglichem Einsatz behalten sie ihre außergewöhnliche Schärfe.

Mit einem Kaitsuko-Messer schneiden Sie Ihre Zutaten sauber und präzise. Eine gute Pflege verlängert die Lebensdauer Ihrer Messer – durch sorgfältiges Reinigen und regelmäßiges Nachschärfen bleibt die Leistung dauerhaft erhalten.

UNSERE MISSION

Erleben Sie die Verkörperung kulinarischer Exzellenz mit unserer Kyoto-Kollektion professioneller japanischer Messer. Jede Klinge ist ein Symbol für Leistung und Tradition – präzise geschmiedet aus 67-lagigem Damaszenerstahl (90Cr18MoV).

Die ergonomischen G10-Griffe verleihen den Messern eine moderne Eleganz und sorgen für eine optimale Handhabung. Ideal für den professionellen Einsatz ebenso wie für den täglichen Gebrauch in der heimischen Küche.

MEHR ERFAHREN

Anwendungsbereiche der einzelnen Messer

Kiritsuke-Messer: Das Kiritsuke ist ein vielseitiges Messer, das sich zum Schneiden verschiedenster Lebensmittel eignet. Dank seiner schrägen Klinge ermöglicht es präzise Schnitte von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Chefmesser: Das Kochmesser ist ein echtes Allround-Talent mit einer langen, scharfen Klinge und einer feinen Spitze, ideal für präzise und effiziente Schnitte. Perfekt zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern aller Arten von Zutaten.

Tranchiermesser: Dieses Messer ist speziell dafür entwickelt, feine Scheiben von Fleisch, Geflügel oder Fisch zu schneiden. Die lange, schmale Klinge gleitet mühelos durch das Schnittgut und sorgt für saubere Schnitte ohne das Fleisch zu zerreißen.

Brotmesser:Das Brotmesser ist dafür gemacht, verschiedene Brotsorten zu schneiden, ohne sie zu zerdrücken oder zu zerreißen. Die gezahnte Klinge durchtrennt die knusprige Kruste sauber, ohne die weiche Krume zu beschädigen.

Santoku-Messer: Das Santoku ist ebenfalls ein vielseitiges Küchenmesser, ideal zum Schneiden, Hacken und Zerteilen verschiedenster Zutaten. Mit seiner breiten, geraden Klinge und der abgerundeten Spitze bietet es eine große Schneidfläche – perfekt für zahlreiche Zubereitungen.

Nakiri-Messer: Das Nakiri ist auf das Schneiden von Gemüse spezialisiert. Die gerade, rechteckige Klinge bietet eine breite Schneidfläche – ideal zum Hacken, Schneiden und feinen Zerkleinern. Es kann auch als „Küchenschaufel“ verwendet werden, um das Schnittgut direkt in den Topf oder die Pfanne zu geben.

Allzweckmesser: Das Allzweckmesser ist ein vielseitiges Werkzeug für viele Küchenaufgaben. Es liegt größenmäßig zwischen einem Kochmesser und einem kleinen Küchenmesser – perfekt zum Schneiden von Obst, Gemüse, Käse oder zum Schälen und Portionieren.

Ausbeinmesser: Das Ausbeinmesser wurde speziell entwickelt, um Fleisch präzise von Knochen zu lösen. Die schmale, feste Klinge folgt der Knochenstruktur genau und hilft dabei, Fleischabfälle zu minimieren.

Officemesser: Klein, handlich und präzise – das Officemesser ist ideal für feine Detailarbeiten. Es eignet sich hervorragend zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse sowie für empfindliche Arbeiten wie das Entfernen von Kernen, das Aushöhlen von Tomaten oder das Hacken von Kräutern. Ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobby- und Profiköche.

Steakmesser: Steakmesser – auch als Tafelmesser bekannt – sind speziell für das Schneiden von Fleisch am Tisch gedacht. Ihre gezahnte Klinge sorgt dafür, dass Fleischstücke sauber geschnitten werden, ohne die Fasern zu zerreißen.

Die Pflege der Messer

Messer dürfen niemals in der Spülmaschine gereinigt werden. Waschen Sie sie von Hand und trocknen Sie die Klinge sorgfältig mit einem weichen, trockenen Tuch ab, um ihre Schärfe und Qualität zu erhalten. Reinigen Sie die Klingen mit Seifenwasser. Haben die Messer einen Holzgriff, sollten sie gründlich getrocknet werden, bevor sie aufbewahrt werden.

Kein Messer bleibt dauerhaft scharf – unabhängig von der Klinge. Daher empfiehlt es sich, sie nachzuschärfen, sobald die Schneide an Präzision verliert. Verwenden Sie niemals die Schneide, um Lebensmittel auf dem Schneidebrett zu verschieben – nutzen Sie dafür den Rücken der Klinge. Verwenden Sie außerdem nie die raue Seite eines Schwamms zur Reinigung der Klingen.

Zum Schneiden sollten Sie stets ein Holzbrett verwenden, um die Klinge nicht zu beschädigen. Schneiden Sie niemals direkt in Pfannen oder Auflaufformen, da dies die Klinge dauerhaft beschädigen kann.

5 stars: 20 (61%)
4 stars: 10 (30%)
3 stars: 2 (6%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 1 (3%)

Non é ancora arrivato l’ordine

Non mi è stato ancora inviato l’ordine, percui su quale base dovrei recensire?
Sto aspettando dal giorno 22 di dicembre l’arrivo dell’ordine.
Spero arrivi presto.
Tempistiche e servizio davvero scadenti purtroppo, mi spiace dirlo!

I coltelli hanno ricevuto rapidamente

Ho ordinato questo piccolo set di coltelli da cucina, ma avrei dovuto prendere il più grande direttamente. Sono molto bravi e acuti e li ho ricevuti rapidamente!

Buona idea per un regalo

Acquisto molto buono. Consegna ricevuta in 24 ore e quindi una bella scatola. È per un regalo, la persona che lo ha ricevuto era molto soddisfatta del regalo :)

Eccellente !

I coltelli giapponesi sono di gran lunga i migliori coltelli da cucina,
La loro lama speciale è molto più precisa da cucinare in generale e il loro bordo è che deve essere ammesso superiore!

Buoni coltelli

Questi coltelli giapponesi sono davvero in cima, il taglio di cibo e preciso e le maniche sono super ergonomiche.
La consegna di Chronopost mi ha salvato!

Grande!

La gamma di coltelli Kyoto è davvero eccellente, ho avuto lo chef di Tanaka e poi mi sono evoluto sul Kyoto. Per una volta, possiamo facilmente notare il mercato esclusivo!
I coltelli sono belli e la presa è facile. È in attività che richiedono una piccola esperienza che realizziamo il pieno potenziale di questi coltelli!

Buona qualità per il prezzo

Felice del mio acquisto, coltelli da cucina di buona qualità.
Prezzo abbastanza corretto.

Bello da iniziare

Hanno tagliato molto bene. Un piccolo bel coltello da cucina.
Come professionista, lo consiglio per iniziare.

Buoni coltelli giapponesi

Molto buono, buona confezione, buona qualità di lama e manica.
Coltelli giapponesi a un prezzo interessante.

Molto appuntito

Lame molto affilato e manica nera molto piacevoli da prendere in mano.

Coltelli professionisti

I coltelli sono davvero perfetti. Ho usato questo set come parte del mio lavoro per alcune settimane e sono molto felice.

Un set di buona qualità

Buoni coltelli da cucina giapponese, un set di qualità eccellente.
Ma avrei dovuto prendere i coltelli Tanaka Tanaka che sono più economici.

Bonne idée pour un cadeau

Très bon achat. Livraison reçu en 24H et donc une belle boîte. C'est pour un cadeau, la personne qui l'a reçu a été très satisfaite du cadeau :)

Satisfait à chaque achat

Bons couteaux pour ce tarif.
Je vous conseille vraiment cette marque, j'ai commandé plusieurs fois sur ce site et j'ai été à chaque fois satisfait.

Couteaux professionnels

Les couteaux sont vraiment parfaits. J'utilise ce set dans le cadre de mon travail depuis quelques semaines et j'en suis très contente.

Prix abordable, couteaux recommandés

Commande satisfaisante avec un délai de livraison respecté et des couteaux de bonne qualité.
Ce sont des couteaux japonais à un prix très abordable et je les recommande.
J'espère qu'ils tiendront bien dans la durée.

Très tranchants

Lame très tranchantes et manche noir très agréables à prendre en main.

Un set de bonne qualité

De bons couteaux de cuisine japonais, un set d'excellente qualité.
Mais j'aurais dû prendre les couteaux Chef Tanaka qui sont moins chers.

Set de couteaux + aiguiseur au top

Couteaux japonais bien équilibrés.
Je recommande ce set ainsi que l'aiguiseur professionnel très adapté.

Bonne qualité pour le pix

Content de mon achat, couteaux de cuisine de bonne qualité.
Prix assez correct.

Couteaux reçus rapidement

J'ai commandé ce petit set de couteaux de cuisine, mais j'aurais dû directement prendre le plus gros. Ils sont très bien et tranchants et je les ai reçu rapidement !

Bien

Bien, satisfait de ma commande. Les couteaux sont bien aiguisés et les manches sont bien. Gaucher ou droitier, ils sont mixtes.

Fantastique

Belle démonstration de la part de Kaitsuko. Ces couteaux sont vraiment tout ce qu'un couteau japonais doit être. Épuré, élégant mais surtout précis avec bien entendu une lame ultra tranchante. L'acier damas de la lame est superbe ! Les motifs magnifique mais surtout des lames d'exceptions !
Je recommande cette gamme sans hésiter !

Géniaux !

La gamme de couteaux Kyoto est vraiment excellente, j'avais les chef Tanaka puis ai évolué sur les Kyoto. Pour le coup, on remarque aisément la montée en gamme !
Les couteaux sont magnifiques et la prise en main est facile. C'est dans des tâches demandant un peu d'expérience qu'on se rend compte du plein potentiel de ces couteaux !

Bons couteaux

Les couteaux japonais sont de loin les meilleures couteaux de cuisine,
Leur lame spéciale est beaucoup plus précise pour cuisiner de manière général et leur tranchant est, il faut l'admettre supérieur !

Bons couteaux

Ces couteaux japonais sont vraiment top, la découpe des aliments et précise et les manches sont hyper ergonomiques.
la livraison chronopost m'a sauvé !

Bien pour débuter

Ils coupent très bien. Un petit lot très sympa de couteaux de cuisine.
En tant que professionnel, je le recommande pour débuter.

Super couteaux

Comme sur la description, tranchant exceptionnel.

Superbe marque de couteaux

De très beaux couteaux pour le prix.
Je recommande totalement cette marque que j'ai découvert sur TikTok.

Bons couteaux japonais

Très bien, bon packaging, bonne qualité de lame et de manche.
Des couteaux japonais à tarif intéressant.

Excellent set de cuisine pro

Un très bon set de couteaux de cuisine professionnel, mais il vaut mieux opter directement pour des plus gros sets car ça revient moins cher au final.