{"product_id":"couteau-a-desosser-kaito","title":"Ausbeinmesser - Kaito ","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaito Ausbeinmesser – Japanische Präzision für Fleisch, Geflügel und Fisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbeinmesser der \u003ca href=\"\/de\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Hochwertige japanische Messer Kaitsuko: neue Kaito Kollektion\"\u003eneuen Kaito Kollektion\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e ist das unverzichtbare Präzisionswerkzeug für anspruchsvolle Köche. Seine schmale und steife Klinge ist speziell konzipiert zum \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuslösen von Knochen aus Fleisch und Geflügel, zum sorgfältigen Parieren\u003c\/strong\u003e, aber auch zum \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFiletieren von Fisch\u003c\/strong\u003e ohne das Fleisch zu zerreißen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeine profilierte Form ermöglicht es, Knochen oder Gräten so nah wie möglich zu folgen, minimiert Verluste und gewährleistet einen sauberen Schnitt. Dank seines \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e440C rostfreien Stahls mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/strong\u003e behält es eine dauerhafte chirurgische Schärfe, perfekt für technische Handgriffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSein ergonomischer, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehandpolierter Pakkaholzgriff\u003c\/strong\u003e bietet einen komfortablen Halt, um lange ohne Ermüdung zu arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Kaito Ausbeinmesser verbindet japanische Tradition, raffiniertes Design und professionelle Effizienz und ist der Verbündete für delikate Schnitte ebenso wie für robustere Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbeinmesser\u003c\/strong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" alt=\"couteau à désosser terre de feu tanaka\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e 440C rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGriffmaterial:\u003c\/strong\u003e Handpoliertes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eStahlhärte:\u003c\/strong\u003e 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160303804765,"sku":"SW-KNIFE-MJ07","price":109.99,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_desosser_japonais_Kaito_acier_martele.jpg?v=1775865426","url":"https:\/\/kaitsuko.ch\/de\/products\/ausbeinmesser-kaito","provider":"Kaitsuko","version":"1.0","type":"link"}