{"title":"Type de couteaux","description":"\u003ch2\u003eNos différents couteaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez sur notre site internet une sélection exceptionnel de couteaux de cuisine japonais en acier haut de gamme, conçus pour être durables et réputés pour leur qualité, leur précision et leur design élégant. Découvrez notre gamme complète parmi laquelle vous trouverez les couteaux suivants : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous sommes fiers de vous proposer une sélection exceptionnelle de couteaux de cuisine japonais, réputés pour leur qualité, leur précision et leur design élégant. Explorez notre gamme complète sur notre site, où vous trouverez les couteaux suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Santoku\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à désosser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à trancher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nordique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels ou des amateurs passionnés de cuisine. Faites l'expérience de l'artisanat japonais et de la précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"ds-couteau-doffice-kyoto","title":"Couteau d'office - Kyoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la collection Kyoto. É\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elégant et épuré, cet ensemble de \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/all\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteaux du japon acier forgé à la main\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003ese fondra parfaitement dans votre cuisine. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cb\u003esimple\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003epur\u003c\/b\u003e et surtout \u003cb\u003emoderne\u003c\/b\u003e est ici passée d'une idée à un projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau d'office\u003c\/strong\u003e sera idéal pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes ou encore des fruits et légumes. Petit et pratique, il ne prendra pas de place dans votre cuisine. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-doffice\" title=\"couteau d'office japonais pour petits fruits\"\u003ecouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e vous permettra de réaliser des découpes nettes et précises.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans une autre catégorie, nous vous proposons également le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-yakumoto\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau d'office japonais collection yakumoto\"\u003eCouteau d'office - Yakumoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau d'office kyoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_d_office_japonais_en_acier_haut_de_gamme_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame : \u003c\/strong\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915690422437,"sku":"SW-KNIFE-JDH96","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_Kyoto_acier_damas_multi_usage.jpg?v=1775859151"},{"product_id":"ds-couteau-doffice-yakumoto","title":"Couteau d'office - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de notre collection chef Yakumoto en \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas.\u003c\/b\u003e Il s'agit d'un \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Tous nos types de couteaux japonais\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/pages\/nos-types-de-couteaux\"\u003etype de couteaux\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003ehaut de gamme. Le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office de qualité\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteaux-doffice\"\u003ecouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e fait partie des indispensables à avoir en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa Série Yakumoto est une\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e série professionnelle \u003c\/b\u003edestinée à ceux qui recherche avant tout une découpe précise et nette. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSon design spéciale lui donne une véritable identité ! Il s'agit d'un set de couteau japonais parfait à avoir en cuisine. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux sont fabriqués en\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e lames damassées et conçus en\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e Asie pour une qualité supérieure\u003c\/b\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003ePlus précisément, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003ecouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e est prévu pour réaliser des \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003edécoupes nettes et précises\u003c\/strong\u003e\u003cspan color=\"#000000\" style=\"color: #000000;\"\u003e. Vous pourrez couper de fines rondelles de saucisson, émincer des herbes, ou encore évider vos fruits et légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e Couteau d'office\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"couteau d'office yakumoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_japonais_haut_de_gamme_yakumoto.png?v=1654069435\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier Damas San Mai 10CR15 - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche : \u003c\/b\u003eG10 et Carbonate de Magnésium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier : \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e118 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63585632747869,"sku":"SW-KNIFE-JDH66","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pierre Blanche","offer_id":63585632780637,"sku":"SW-Turquoise-10","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63585632813405,"sku":"SW-Carbongold-9","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_japonais_collection_Yakumoto_acier_damas_67_couches_onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"ds-couteau-de-chef-kyoto","title":"Couteau de chef - Kyoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la collection Kyoto, des \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux de cuisine japonais\" href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de cuisine de type japonais conçus pour une découpe délicate des aliments.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais acier damas\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau de Chef\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003esera l'accessoire idéal pour couper finement des herbes et des légumes, ainsi que pour préparer des morceaux de viande et de poisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e et surtout \u003cstrong\u003emoderne\u003c\/strong\u003e est ici passée d'une idée à un projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNous mettons également à votre disposition le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"set de 3 couteaux série mer jaune\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/set-de-3-couteaux-en-acier-damas-serie-mer-jaune\"\u003eSet de 3 couteaux type Japonais - Série Mer Jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_de_cuisine_professionnel_damas_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"couteau de chef kyoto dimensions\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 226 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915722862757,"sku":"SW-KNIFE-JDH90","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_japonais_Kyoto_acier_damas.jpg?v=1775859151"},{"product_id":"ds-couteau-nakiri-couperet-kyoto","title":"Couteau Nakiri \/ couperet - Kyoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDécouvrez chaque couteau de la collection Kyoto, et plus précisément \u003c\/span\u003enotre couperet de cuisine résistant pour une découpe efficace des os. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e et surtout \u003cstrong\u003emoderne\u003c\/strong\u003e est ici passée d'une idée à un projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri \u003c\/strong\u003eest spécialement prévu pour \u003cstrong\u003eémincer les herbes et les légumes sans les abîmer\u003c\/strong\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSa surface plane permet également de transporter les aliments découpés de la planche à la casserole sans les faire tomber.  Nous vous proposons une autre variante qui est le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau tranchoir Nakiri - Série Mer Jaune\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/ds-couteau-nakiri-couperet-serie-mer-jaune\"\u003ecouteau Nakiri \/ couperet - Série Mer Jaune\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eChaque \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Différents couteaux japonais n°1 en France\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la collection \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau Nakiri japonais haut de gamme\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-nakiri-couperet\"\u003ecouteau Nakiri \/ couperet\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eest original et unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003eCouteau Nakiri\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_nakiri_coupert_tres_coupant_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"couteau nakiri kyoto dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 266 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915779649701,"sku":"SW-KNIFE-JDH95","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_Kyoto_acier_damas_manche_noir.jpg?v=1775858794"},{"product_id":"ds-couteau-nakiri-couperet-serie-mer-jaune","title":"Couteau Nakiri \/ couperet - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eToujours dans le thème de la mer, nous vous proposons le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/couteau-nakiri-couperet-tanaka-bleu-ocean\" title=\"Couteau Nakiri japonais Bleu Océan\"\u003ecouteau Nakiri \/ couperet - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003epour vos poissons et vos viandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa gamme \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-nakiri-couperet\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteau Nakiri haut de gamme\"\u003ecouteau Nakiri \/ couperet\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003evous offre un large choix de produits et de designs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri \u003c\/strong\u003eest beaucoup utilisé en cuisine pour \u003cstrong\u003eémincer les légumes et les herbes sans les abîmer\u003c\/strong\u003e. Il est aussi parfois appelé \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\" title=\"Tous types de couteaux japonais\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e pelle, et offre la possibilité de déplacer les aliments de la planche à découper à la casserole sans les faire tomber. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche série mer jaune résine epoxy\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Nakiri\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e279 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915784007845,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-6","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_couperet_mer_jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-couteau-santoku-yakumoto","title":"Couteau Santoku - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection de couteaux Chef Yakumoto en \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e haut de gamme. Avec un manche noir, nous vous proposons également le couteau \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau Santoku - Kyoto\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/ds-santoku-kyoto\"\u003eSantoku - Kyoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa Série Yakumoto est une\u003cb\u003e série professionnelle \u003c\/b\u003edestinée à ceux qui recherchent avant tout une découpe précise et nette. Le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau japonais de cuisine santoku acier damas 67 couches\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteaux-santoku\"\u003ecouteau santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e est un couteau phare de la gamme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eChaque couteau Yakumoto en\u003cb\u003e lames damassées \u003c\/b\u003eest fabriqué en Asie pour une qualité supérieure. Un design spécial qui lui donne une véritable identité et rend le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"variété de couteau japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku\u003c\/strong\u003e est idéal pour travailler les aliments fragiles, émincer très finement des légumes, couper des morceaux de viande ou poisson, ainsi que pour les détailler en dés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_yakumoto.png?v=1654069361\" alt=\"couteau santoku yakumoto dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Mai 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche : \u003c\/b\u003eG10 et Carbonate de Magnésium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier : \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e244 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586044543325,"sku":"SW-KNIFE-JDH61","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586044576093,"sku":"SW-Carbongold-4","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pierre Blanche","offer_id":63586044608861,"sku":"SW-Turquoise-7","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_polyvalent_japonais_Santoku_haut_de_gamme_acier_damas_67_couches_onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"ds-couteau-a-desosser-serie-mer-jaune","title":"Couteau à désosser - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez nos couteaux inspirés de la mer tels que \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ele \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/couteau-a-desosser-tanaka-bleu-ocean\" title=\"couteau à désosser bleu océan kaitsuko france\"\u003ecouteau à désosser - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e, mais également, l'intégralité de la \u003cstrong\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEn \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-a-desosser\" title=\"couteau à désosser acier damas 67 couches\"\u003ecouteau à désosser\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cb\u003ecouteau à désosser \u003c\/b\u003ede la série Mer Jaune sera le couteau idéal pour gratter la chair se trouvant autour des os. Avec ce \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\" title=\"toutes collections couteau japonais\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e, \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003evous pourrez également\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003ecouper des os de petite dimension, dépecer des gibiers et volailles ou encore trancher différentes pièces de viande.\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteaux manche en résine mer jaune\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau à désosser mer jaune kaitsuko\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche :\u003c\/strong\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e82 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915865043109,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-4","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_desosser_Mer_Jaune_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-couteau-a-trancher-kyoto","title":"Couteau à trancher - Kyoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Couteaux de cuisine damas acier japonais\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la collection Kyoto. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e et surtout \u003cstrong\u003emoderne\u003c\/strong\u003e est ici passée d'une idée à un projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à trancher \u003c\/strong\u003edispose d'une lame étroite, lisse, rigide et pointue. Il vous permettra de couper des morceaux de viande de taille régulière, préparer de délicieux ribs et découper des pièces de viande rouge ou de volaille. Idéal pour la découpe et dans un style différent, nous vous proposons également le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau à trancher Kaitsuko France\" href=\"\/products\/couteau-a-trancher-tanaka-bleu-ocean\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eCouteau à trancher - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e. \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez aussi nos \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Couteaux à pain Kaitsuko France\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-a-pain\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteaux à pain\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e afin de répondre à tous vos usages en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à trancher\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_trancher_haut_de_gamme_japonais_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"couteau à trancher kyoto dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame : \u003c\/strong\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e218 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915904692389,"sku":"SW-KNIFE-JDH94","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_trancher_Kyoto_acier_damas.jpg?v=1775858925"},{"product_id":"ds-grand-couteau-de-chef-serie-mer-jaune","title":"Grand Couteau de Chef - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ? Optez pour un \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de chef professionnel polyvalent\"\u003ecouteau de Chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteaux très tranchants pour viande et légumes\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003egrand couteau de Chef \u003c\/strong\u003evous permettra de ciseler des herbes, découper vos légumes et préparer puis couper de grosses pièces de viande ou encore de poisson. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAu manche noir et lisse, nous vous invitons à découvrir le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/ds-couteau-de-chef-kyoto\" title=\"Couteau de Chef - Kyoto\"\u003eCouteau de Chef - Kyoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche de couteaux série mer jaune résine\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eGrand couteau de Chef \u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Grand_couteau_de_cuisine_de_chef_pour_viande_et_poisson_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"grand couteau de chef série mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 234 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915917045925,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-1","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Gyuto_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-set-de-7-couteaux-serie-mer-jaune","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSet de 7 couteaux japonais Série Mer Jaune : L’excellence du damas 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'avis de l'expert en bref :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cœur en acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (60 HRC), technique \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSan Mai\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e avec 67 couches de Damas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerformance\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tranchant rasoir durable grâce à l'alliage enrichi en Cobalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Manches en résine époxy jaune ambre et bois stabilisé, offrant une esthétique solaire et une ergonomie parfaite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÉconomie\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un avantage tarifaire allant jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e48%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e par rapport à l'achat unitaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Technicité au service du geste : L’Acier 10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eLa puissance du Cobalt et du Carbone\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e représente le segment haute performance de Kaitsuko. Le cœur de la lame est forgé en acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, un alliage premium qui atteint une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. L'ajout de Cobalt permet de maintenir un tranchant extrême (angle de 15°) deux fois plus longtemps qu'un acier standard. Les 67 couches de Damas protègent ce cœur dur tout en apportant une souplesse mécanique nécessaire à la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe martelage et les motifs uniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChaque lame est une pièce d'artisanat unique. Le processus de pliage et de forgeage crée des motifs ondulés naturels sur l'acier, tandis que le martelage de précision réduit la surface de contact avec les aliments, créant un effet anti-adhérent lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'Équilibre et la Science de la Surface\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne lame à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est un instrument de précision chirurgicale, mais sa rigidité la rend vulnérable sur des surfaces inadaptées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe danger du plastique :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Les planches en polymère dur ou en verre sont des ennemis techniques. Elles provoquent des micro-rebonds qui émoussent le fil instantanément.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eL'atout Bois de Bout :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nous préconisons l'usage d'une planche en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebois de bout (End-grain)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Scientifiquement, comme le soulignent les études de l'Université du Wisconsin, le bois possède des propriétés hygroscopiques qui emprisonnent et neutralisent les bactéries, tout en offrant une surface \"souple\" qui accueille le fil de votre couteau Damas sans le briser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnalyse du set de 7 pièces : Une polyvalence absolue\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe coffret a été rigoureusement composé pour offrir une solution technique à chaque défi culinaire :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrand couteau de Chef\u003c\/strong\u003e (234g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'outil de puissance pour les grosses pièces de viande et les légumes volumineux.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Grand_couteau_de_cuisine_de_chef_pour_viande_et_poisson_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune grand couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de Chef \u003c\/strong\u003e(191g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Plus maniable, il est le pivot de votre cuisine pour émincer et préparer les protéines quotidiennes.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Nakiri\u003c\/strong\u003e (279g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sa lame rectangulaire est le standard japonais pour émincer les végétaux sans les écraser, préservant ainsi toutes les saveurs.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau nakiri dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e (244g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le maître des aliments fragiles. Sa géométrie limite l'adhérence pour des découpes nettes sur les poissons et légumes délicats.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e (175g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une denture spécifiquement étudiée pour traverser les croûtes les plus dures sans déchirer la mie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_et_bruschetta_en_acier_damas_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à pain dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e (125g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lame rigide et précise pour séparer la chair de l'os avec une perte minimale. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNote : conçu pour contourner l'os, non pour le sectionner.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à désosser dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e (217g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le complément idéal pour toutes les découpes de précision demandant une grande agilité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDesign et Ergonomie : La fusion Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe manche est le point de contact essentiel entre le cuisinier et l'outil. Dans cette série, nous utilisons un mélange de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebois stabilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erésine époxy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStabilité Dimensionnelle\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le bois stabilisé ne travaille pas avec l'humidité, garantissant une durabilité à vie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÉquilibre Parfait\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le point de balance est étudié pour réduire la fatigue du poignet lors d'un usage prolongé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrise en main naturelle\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La forme ergonomique assure une maîtrise totale des gestes, même pour les découpes les plus complexes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Rigueur de la Sélection \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi le design s'inspire de l'esthétique solaire japonaise, la performance repose sur la maîtrise thermique de l'acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Nous avons sélectionné cet alliage pour sa stabilité moléculaire, vous offrant une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (équivalente aux standards de Seki) avec un rapport performance\/prix optimisé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous assurons un contrôle de sortie de production strict : le polissage final doit révéler les 67 couches sans aucune aspérité, garantissant que le motif Damas ne soit pas qu'un apparat, mais le témoin d'une forge multicouche réussie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eGuide d'entretien pour un investissement durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn acier à 60 HRC est un instrument de précision qui nécessite un soin particulier :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLavage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Exclusivement manuel à l'eau savonneuse. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe lave-vaisselle est formellement interdit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (risque de micro-fissures sur l'acier haute dureté).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSéchage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Essuyez immédiatement avec un chiffon doux. Un séchage en profondeur protège le lustre du manche en résine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSurface de coupe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Utilisez impérativement une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplanche en bois\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Les surfaces en verre ou en marbre émousseraient instantanément le fil de votre Damas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeste technique\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ne poussez jamais les aliments avec le tranchant ; utilisez systématiquement le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edos de la lame\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'acier 10CR15CoMoV de la Série Mer Jaune est plus dur que la majorité des fusils à aiguiser en acier vendus dans le commerce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÀ éviter :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'utilisation d'un fusil standard risquerait de rayer votre lame ou de créer du \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echipping\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (micro-éclats) au lieu de redresser le fil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa recommandation experte :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pour cet alliage, l'entretien se fait exclusivement à la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epierre à eau japonaise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Un passage périodique sur un grain \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (entretien) puis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (polissage miroir) est indispensable pour maintenir l'angle de 15° et la sensation de glisse originelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Série Mer Jaune s'adresse à ceux qui ont déjà dompté les aciers souples. C'est un instrument sans compromis : la dureté de 60 HRC n'accepte pas l'approximation, elle exige une gestuelle précise pour offrir une glisse incomparable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe set de 7 couteaux constitue un investissement long terme, protégé par une garantie sur les lames. En choisissant ce coffret (Valeur unitaire 900€), vous réalisez une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eéconomie de 350€\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, soit un rapport qualité-prix inégalé pour une telle qualité de forge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eSpécifications Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"193\"\u003e\n\u003ccol width=\"384\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDétail Technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDamas 67 couches (Cœur 10CR15CoMoV)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDureté\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e60 ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAngle d'affûtage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e15° (Tranchant Rasoir)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eManche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRésine Époxy \u0026amp; Bois stabilisé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaintenance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffûtage à la pierre recommandé (Grain 3000\/8000)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccessoires conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePierre à aiguiser double face, Bloc magnétique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-9b6bfea9-7fff-6776-dad2-fdee049c3e8f\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916047298725,"sku":"SW-Kinfe-MJ109","price":549.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775862917"},{"product_id":"couteau-utilitaire-serie-mer-jaune","title":"Couteau utilitaire - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDans un autre style, nous avons le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-utilitaire-chef-tanaka-forest-wood\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau utilitaire chef Tanaka - Forest Wood\"\u003ecouteau utilitaire - Chef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-utilitaire\" title=\"couteau utilitaire japonais meilleur couteau France\"\u003ecouteau utilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e dispose d'un manche solide et ergonomique pour vous permettre une \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau japonais pour tous types d'aliments\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau utilitaire \u003c\/strong\u003eest utilisé par les plus grands chefs pour réaliser des \u003cstrong\u003edécoupes de précision\u003c\/strong\u003e. Sa petite taille et la souplesse de la lame permettra de réaliser des découpes \u003cstrong\u003enettes et fines.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"manche couteaux résine epoxy mer jaune\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau utilitaire série mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e83 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916144881829,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-5","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_Mer_Jaune_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"couteau-santoku-serie-mer-jaune","title":"Couteau Santoku - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ? En parallèle du \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/le-santoku-tanaka-bleu-ocean\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteau Santoku Chef Tanaka - Bleu Océan\"\u003eCouteau Santoku - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, nous vous invitons à découvrir la \u003cstrong\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEn \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. Nos \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-santoku\" title=\"couteaux santoku japonais de très haute qualité\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont élégants et disposent d'une finesse de découpe professionnelle.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"super couteau japonais\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e solide vous permettra une \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe par exemple.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku \u003c\/strong\u003epermet de travailler les aliments fragiles, d'émincer finement les légumes, les viandes et les poissons, ainsi que les couper en dés facilement.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"manche résine beige bleu série mer jaune\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau santoku série mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003e Dureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003e Poids net :\u003c\/strong\u003e 191 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916145078437,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-7","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_japonais_Santoku_mer_jaune_polyvalent_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"couteau-de-chef-serie-mer-jaune","title":"Couteau de chef - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de cuisine japonais haut de gamme\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAvec un style de manche, nous vous proposons le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-de-chef-gyuto-chef-tanaka\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de chef japonais tanaka\"\u003eCouteau de chef - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de chef très tranchant et polyvalent\"\u003ecouteau de Chef\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003esera idéal pour couper finement des herbes et des légumes, ainsi que pour préparer des morceaux de viande et de poisson.\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"manche résine bleu beige série mer jaune\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau de chef mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e191 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916145438885,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-2","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Gyuto_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"couteau-a-pain-serie-mer-jaune","title":"Couteau à pain - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez notre\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à pain bleu océan acier dams 67 couches\" href=\"\/products\/couteau-a-pain-tanaka-bleu-ocean\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau à pain - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e, ainsi que l'intégralité de la \u003cstrong\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. En \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux, dont le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à pain kaitsuko france, acier inoxydable\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-a-pain\"\u003ecouteau à pain\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"différents couteaux japonais haut de gamme\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe par exemple.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à pain\u003c\/strong\u003e permet grâce à sa lame en dents de scie de trancher facilement tous types de pains, que ce soit à croute dure ou épaisse. Il est également idéal pour découper les pizzas, les brioches, les génoises et les b\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eruschettas\u003c\/span\u003e sans les écraser ni les déchirer. \u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche résine mer jaune kaitsuko\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eCouteau à pain\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_et_bruschetta_en_acier_damas_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"dimensions couteau à pain mer jaune\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 175 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40922440138917,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-3","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_pain_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-en-acier-damas-collection-chef-yakumoto","title":"Set de 3 couteaux Japonais - Chef Yakumoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection Chef Yakumoto de couteaux en \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e haut de gamme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa Série Yakumoto est \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux japonais pour professionnel haut de gamme\" href=\"\/pages\/nos-types-de-couteaux\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003etype de couteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e professionnel \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003edestinée à ceux qui recherche avant tout une découpe précise et un set de couteaux polyvalent \u003cb\u003ehaut de gamme. \u003c\/b\u003eDu couteau de chef au \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-doffice\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"tous types de couteaux d'office haut de gamme\"\u003ecouteau d'office\u003c\/a\u003e, \u003c\/span\u003ela gamme a été imaginée pour les grands restaurants. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eOptez pour\u003cb\u003e les couteaux Yakumoto en lames damassées fabriquées en Asie pour une qualité supérieure\u003c\/b\u003e. Un design spécial qui lui donne une véritable identité ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉgalement avec un manche noir, nous avons également le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/collection-kyoto-couteau-damas-japonais-serie-limitee\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"set de 7 couteaux japonais Kyoto\"\u003eSet de 7 couteaux type Japonais - Kyoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/le-couteau-de-chef-yakumoto\" style=\"color: #000000;\" title=\"couteau de chef japonais yakumoto\"\u003eCouteau de chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 259g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour ciseler des herbes, couper des légumes, préparer viandes et poissons\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"yakumoto couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_noir_yakumoto.png?v=1654069273\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-santoku-yakumoto\" style=\"color: #000000;\" title=\"couteau santoku japonais yakumoto\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 243.5g : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eFait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"yakumoto couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_yakumoto.png?v=1654069361\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-yakumoto\" style=\"color: #000000;\" title=\"couteau d'office japonais yakumoto\"\u003eouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 118g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour éplucher des légumes et des fruits, couper des rondelles de saucisson\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"yakumoto couteau d'office dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_japonais_haut_de_gamme_yakumoto.png?v=1654069435\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Mai 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche : \u003c\/b\u003eG10 et Carbonate de Magnésium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586124792157,"sku":"SW-KNIFE-JDH6B-1","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586124824925,"sku":"SW-Carbongold-A","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pierre Blanche","offer_id":63586124857693,"sku":"SW-Turquoise-A","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_3_couteaux_japonais_Yakumoto-onyx.jpg?v=1775888035"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-kyoto","title":"Set de 5 couteaux Japonais - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez sans plus attendre la collection Kyoto \u003cstrong\u003ehaut de gamme,\u003c\/strong\u003e proposant un ensemble complet allant du \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-de-chef\" title=\"tous les couteaux de chef haut de gamme acier japonais\"\u003ecouteau de chef\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eau couteau d'office.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e En acier damas d’une qualité supérieure, cette collection est en offre limitée.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe set de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"les couteaux de sets japonais haut de gamme\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la collection Kyoto est polyvalent et vous permettra de perfectionner n'importe quelle recette de votre choix avec une découpe parfaite de vos aliments, que ce soit des légumes, de la viande ou du poisson. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e et surtout \u003cstrong\u003emoderne\u003c\/strong\u003e est ici passée d'une idée à un projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNous vous proposons également des couteaux à l'unité dont le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-de-chef-gyuto-chef-tanaka\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteau de chef tanaka chef tanaka\"\u003eCouteau de chef - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau kyoto manche noir excellente qualité\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_damas_de_cuisine_japonais_en_France.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eLes spécificités de chaque couteau \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/ds-couteau-a-trancher-kyoto\" title=\"couteau à trancher 67 couches acier damas kyoto\"\u003eCouteau à trancher\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 218g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des pièces de viande de taille régulière, préparer des ribs\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau à trancher dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_trancher_haut_de_gamme_japonais_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/ds-couteau-de-chef-kyoto\" title=\"couteau de chef kyoto acier 67 couches\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 226g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_de_cuisine_professionnel_damas_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/ds-santoku-kyoto\" title=\"couteau santoku chef kyoto acier damas 67 couches\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 225g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_noir_ultra_resistant_en_acier_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/le-couteau-utilitaire-kyoto\" title=\"couteau utilitaire 67 couches kyoto acier 67 couches\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 104g : \u003c\/strong\u003eFait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_noir_numero_1_sur_le_marche_francais_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-kyoto\" title=\"couteau d'office acier damas 67 couches haut de gamme\"\u003eCouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 100g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau d'office dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_d_office_japonais_en_acier_haut_de_gamme_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923189870757,"sku":"SW-KNIFE-JDH9B","price":379.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_5_couteaux_japonais_Kyoto_acier_damas_manche_noir.jpg?v=1775858944"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-en-acier-damas-collection-chef-yakumoto","title":"Set de 5 couteaux Japonais - Chef Yakumoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection Chef Yakumoto de couteaux en \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e haut de gamme, un \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"tous nos sets de couteaux japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/all\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003etype de couteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa Série Yakumoto est une\u003cb\u003e \u003c\/b\u003esérie professionnelle allant du couteau de Chef au\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux du japon en acier de qualité\" href=\"\/collections\/couteaux-doffice\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003edestinée à ceux qui recherche avant tout une découpe précise et un set de couteaux polyvalent \u003cb\u003ehaut de gamme.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eOptez pour\u003cb\u003e les couteaux Yakumoto en lames damassées fabriquées en Asie pour une qualité supérieure\u003c\/b\u003e. Un design spécial qui lui donne une véritable identité ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRetrouvez également dans une autre collection, le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"set de 2 couteaux japonais série mer jaune\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/set-de-2-couteaux-en-acier-damas-serie-mer-jaune\"\u003eSet de 2 couteaux type Japonais - Série Mer Jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais acier 67 couches yakumoto\" href=\"\/products\/le-couteau-de-chef-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 259g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour ciseler des herbes, couper des légumes, préparer viandes et poissons\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_noir_yakumoto.png?v=1654069273\" alt=\"chef yakumoto couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku japonais haut de gamme yakumoto acier 67 couches\" href=\"\/products\/ds-couteau-santoku-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 243.5g : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eFait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_yakumoto.png?v=1654069361\" alt=\"chef yakumoto couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau japonais à désosser 67 couches acier damas\" href=\"\/products\/couteau-a-desosser-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 125g : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eFait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_tranchant_a_desosser_japonais_yakumoto.png?v=1654069385\" alt=\"chef yakumoto couteau à désosser dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau utilitaire acier damas 67 couches yakumoto\" href=\"\/products\/le-couteau-utilitaire-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 127g : \u003c\/strong\u003eFait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/meilleur_couteau_utilitaire_ultra_coupant_yakumoto.png?v=1654069415\" alt=\"chef yakumoto couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office yakumoto chef japonais acier damas\" href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 118g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour éplucher des légumes et des fruits, couper des rondelles de saucisson\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_japonais_haut_de_gamme_yakumoto.png?v=1654069435\" alt=\"chef yakumoto couteau d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Mai 10CR15 - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche : \u003c\/b\u003eG10 et Carbonate de Magnésium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586161754461,"sku":"SW-KNIFE-JDH6D","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586161787229,"sku":"SW-Carbongold-B","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pierre Blanche","offer_id":63586161819997,"sku":"SW-Turquoise-B","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_5_Yakumoto-onyx.jpg?v=1775887507"},{"product_id":"couteau-a-desosser-yakumoto","title":"Couteau à désosser - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection de couteaux Chef Yakumoto en \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e haut de gamme.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Laissez-vous également tenter par le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à désosser terre de feu collection chef tanaka\" href=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=\/products\/couteau-a-desosser-tanaka-terre-de-feu\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau à désosser - Chef Tanaka en coloris Terre de feu\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa Série Yakumoto est une\u003cb\u003e série professionnelle \u003c\/b\u003edestinée à ceux qui recherchent avant tout une découpe précise et nette. Du couteau de chef au \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"meilleur couteau à désosser france\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\"\u003ecouteau à désosser\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ela collection Yakumoto répondra à tous vos besoins.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez\u003cb\u003e \u003c\/b\u003echaque couteau Yakumoto en\u003cb\u003e lames damassées fabriquées \u003c\/b\u003een Asie pour une qualité supérieure. Son design original donne à votre set de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e une véritable identité !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePlus précisément, le \u003cstrong\u003ecouteau à désosser \u003c\/strong\u003eest idéal pour gratter toute la chair des os, couper les os de petite dimension, dépecer le gibier et les volailles, ainsi que pour retirer l'excédent de nerfs et de graisse sur vos différents morceaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_tranchant_a_desosser_japonais_yakumoto.png?v=1654069385\" alt=\"couteau à désosser yakumoto dimension\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Mai 10CR15 - 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eG10 et Carbonate de Magnésium\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier : \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e125 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586188525917,"sku":"SW-KNIFE-JDH64","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586188558685,"sku":"SW-Carbongold-6","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pierre Blanche","offer_id":63586188591453,"sku":"SW-Turquoise-8","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_cuisine_Chef_Yakumoto_couteau_a_desosser_japonais_pour_retirer_la_viande_des_os_onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"le-couteau-de-chef-yakumoto","title":"Couteau de chef - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa Série Yakumoto est une\u003cb\u003e série professionnelle \u003c\/b\u003edestinée à ceux qui recherchent avant tout une découpe précise et nette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSi vous aimez les couleurs plus vives, vous pouvez vous tourner vers le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"grand couteau de chef série mer jaune damas 67 couches\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/ds-grand-couteau-de-chef-serie-mer-jaune\"\u003eGrand Couteau de Chef - Série Mer Jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAvec un design plus sobre mais tout aussi élégant, nous vous invitons à découvrir chaque \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau japonais pour chef cuisinier\" href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Yakumoto en\u003cb\u003e lames damassées\u003c\/b\u003e,\u003cb\u003e \u003c\/b\u003efabriqué en Asie pour une qualité supérieure.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais polyvalent\" href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cstrong\u003ecouteau de Chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e est le couteau à privilégier dans votre cuisine. Il peut servir pour de \u003cstrong\u003emultiples usages\u003c\/strong\u003e. Avec lui, vous pouvez découper les viandes et poissons, hacher finement les herbes, découper en carré les fruits et légumes, ainsi que les éplucher.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau de chef yakumoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_noir_yakumoto.png?v=1654069273\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Mai 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche : \u003c\/b\u003eG10 ou Carbonate de Magnésium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier : \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e259 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586253799773,"sku":"SW-KNIFE-JDH60","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586253832541,"sku":"SW-Carbongold-1","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pierre Blanche","offer_id":63586253865309,"sku":"SW-Turquoise-1","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_japonais_Yakumoto_67_couches_acier_damas_usage_polyvalent_onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"le-couteau-utilitaire-yakumoto","title":"Couteau utilitaire - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection de couteaux Chef Yakumoto en \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e haut de gamme.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Nous vous invitons également à découvrir un autre style avec le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/le-couteau-utilitaire-tanaka-terre-de-feu\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteau Utilitaire chef Tanaka - Terre de feu\"\u003ecouteau utilitaire - Chef Tanaka en coloris Terre de feu\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa Série Yakumoto est une\u003cb\u003e série professionnelle \u003c\/b\u003edestinée à ceux qui recherchent avant tout une découpe précise et nette dans la manipulation de leurs couteaux. Du couteau de chef en passant par le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteau-utilitaire\" title=\"Couteau utilitaire polyvalent\"\u003ecouteau utilitaire\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e, la collection Yakumoto répondra à tous vos besoins.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eChaque couteau Yakumoto en\u003cb\u003e lames damassées \u003c\/b\u003eest fabriqué en Asie pour une qualité supérieure. Le design spécial de cette collection donne une véritable identité à vos \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\" title=\"sets de couteaux en remise\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePlus petit que le couteau de Chef, le \u003cstrong\u003ecouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e est parfait pour les \u003cstrong\u003etravaux de précision\u003c\/strong\u003e. Vous pourrez avec lui, réaliser des découpes nettes et fines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau utilitaire yakumoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/meilleur_couteau_utilitaire_ultra_coupant_yakumoto.png?v=1654069415\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche : \u003c\/b\u003eG10 et Carbonate de Magnésium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier : \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e127 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63585991065949,"sku":"SW-KNIFE-JDH65","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63585991098717,"sku":"SW-Carbongold-8","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pierre Blanche","offer_id":63585991131485,"sku":"SW-Turquoise-9","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_Yakumoto-onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-kyoto","title":"Couteau Kiritsuke - Kyoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la collection Kyoto. Nous vous invitons en parallèle à découvrir le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-kiritsuke-chef-taisho-braise-carmin\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteau Kiritsuke - Spectre VII\"\u003eCouteau Kiritsuke - Spectre VII\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, au manche design et original.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/strong\u003e est plus précisément prévu pour réaliser de nombreuses découpes. Le \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-kiritsuke\" title=\"Couteau Kiritsuke\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e vous permettra de \u003cstrong\u003emettre en pièces avec précision et finesse de découpe toutes vos viandes et poissons\u003c\/strong\u003e. Vous pourrez également l'utiliser pour ciseler vos herbes finement ou encore vos légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, l'ensemble de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteaux de cuisine japonais\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Kyoto se fondra parfaitement dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e et surtout \u003cstrong\u003emoderne\u003c\/strong\u003e est ici passée d'une idée à un projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"couteau kiritsuke kyoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_kiritsuke_hyper_tranchant_en_acier_damasse_kyoto.png?v=1654602002\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e261 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923569127589,"sku":"SW-KNIFE-JDH92","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_Kyoto_acier_damas_haut_de_gamme.jpg?v=1775858794"},{"product_id":"le-couteau-utilitaire-kyoto","title":"Couteau utilitaire - Kyoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la collection Kyoto. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau utilitaire \u003c\/strong\u003eest utilisé par les plus grands chefs pour réaliser des \u003cstrong\u003edécoupes de précision\u003c\/strong\u003e. Sa petite taille et la souplesse de la lame permettra de réaliser des découpes \u003cstrong\u003enettes et fines. \u003c\/strong\u003eNous avons également dans notre collection le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau utilitaire Yakumoto\" href=\"\/products\/le-couteau-utilitaire-yakumoto\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau utilitaire - Yakumoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. Le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"nos différents couteaux utilitaires\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-utilitaire\"\u003ecouteau utilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e permet d'offrir une excellente qualité de découpe. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux haut de gamme japonais\" href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e se fondra parfaitement dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e et surtout \u003cstrong\u003emoderne\u003c\/strong\u003e est ici passée d'une idée à un projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau utilitaire kyoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_noir_numero_1_sur_le_marche_francais_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e104 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923569225893,"sku":"SW-KNIFE-JDH93","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_Kyoto_acier_damas.jpg?v=1775858925"},{"product_id":"collection-kyoto-couteau-damas-japonais-serie-limitee","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez sans plus attendre la collection Kyoto, un \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\" title=\"collection de couteaux japonais haut de gamme\"\u003etype de couteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e proposant ce set de 7 couteaux en acier damas d’une qualité supérieure en offre limitée. Du couteau de chef au\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-doffice\" title=\"petit couteau d'office haut de gamme japonais pour tous aliments\"\u003ecouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e, ce\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e set vous permettra de réaliser de nombreuses découpes précises.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe set de couteaux de la collection Kyoto est polyvalent et vous permettra de perfectionner n'importe quelle recette de votre choix avec une découpe parfaite de vos aliments, que ce soit des légumes, de la viande ou du poisson. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e et surtout \u003cstrong\u003emoderne\u003c\/strong\u003e est ici passée d'une idée à un projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEn couteau à l'unité, nous vous invitons à découvrir notre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-kiritsuke-tanaka-wood-forest\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau kiritsuke chef tanaka forest wood\"\u003eCouteau Kiritsuke - Chef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto noir couteau haut de gamme japonais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_damas_de_cuisine_japonais_en_France.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Couteau à trancher kyoto manche noir\" href=\"\/products\/ds-couteau-a-trancher-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à trancher\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e- 218g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des pièces de viande de taille régulière, préparer des ribs\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"chef kyoto couteau à trancher dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_trancher_haut_de_gamme_japonais_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"Couteau kiritsuke kyoto\" href=\"\/products\/couteau-kiritsuke-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 261g : \u003c\/strong\u003eFait pour mettre en pièces viandes et poissons, ciseler des herbes ou légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"chef kyoto couteau kiritsuke dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_kiritsuke_hyper_tranchant_en_acier_damasse_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef kyoto\" href=\"\/products\/ds-couteau-de-chef-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 226g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"chef kyoto couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_de_cuisine_professionnel_damas_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau nakiri kyoto\" href=\"\/products\/ds-couteau-nakiri-couperet-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Nakiri\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 266g : \u003c\/strong\u003eFait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"chef kyoto couteau nakiri dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_nakiri_coupert_tres_coupant_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku kyoto kaitsuko\" href=\"\/products\/ds-santoku-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 225g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"chef kyoto couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_noir_ultra_resistant_en_acier_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau utilitaire kyoto kaitsuko\" href=\"\/products\/le-couteau-utilitaire-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 104g : \u003c\/strong\u003eFait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"chef kyoto couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_noir_numero_1_sur_le_marche_francais_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office kyoto kaitsuko\" href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 100g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"chef kyoto couteau d'office dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_d_office_japonais_en_acier_haut_de_gamme_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923572076709,"sku":"SW-KNIFE-JDH9","price":529.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/kyotokaitsukocouteaujaponaisacierdamas.jpg?v=1775827765"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-en-acier-damas-serie-mer-jaune","title":"Set de 3 couteaux Japonais - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"grand couteau japonais acier inoxydable\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de chef différents aciers haut de gamme\"\u003ecouteau de chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. Son manche solide vous permettra une \u003cstrong\u003eprise en main facile\u003c\/strong\u003e de votre couteau pour une maîtrise parfaite des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNous vous invitons à découvrir également notre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/set-de-3-couteaux-japonais-chef-tanaka\" title=\"set de 3 couteaux japonais tanaka\"\u003eSet de 3 couteaux type Japonais - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"lame damas 67 couches série mer jaune motif unique\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_de_chef_japonais_professionnel_lames_ultra_coupante.png?v=1654599397\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"motif exceptionnel manche résine mer jaune dessin unique\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-de-chef-serie-mer-jaune\" title=\"couteau de chef série mer jaune acier damas 67 couches\"\u003eCouteau de Chef \u003c\/a\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper herbes et légumes, et pour préparer des morceaux de poisson et viande\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Mer jaune série couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-santoku-serie-mer-jaune\" style=\"color: #000000;\" title=\"couteau santoku acier damas 67 couches série mer jaune\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e- 244g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper les aliments fragiles, émincer les légumes, couper les viandes et poissons\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Mer jaune série couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-utilitaire-serie-mer-jaune\" title=\"couteau utilitaire série mer jaune acier damas 67 couches\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/a\u003e - 217g :\u003c\/strong\u003e Fait pour réaliser des découpes de précision\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Mer jaune série couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923575124133,"sku":"SW-Kinfe-MJ109B","price":279.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_3_couteaux_japonais_damas_haut_de_gamme_Mer_Jaune.jpg?v=1775862881"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-en-acier-damas-serie-mer-jaune","title":"Set de 2 couteaux Japonais - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux damas du japon\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e, des \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux de chef pour cuisine polyvalente\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e conçus pour un travail de précision qui donne honneur au travail des plats les plus élaborés en cuisine. En \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSi vous souhaitez un design plus sobre, vous pouvez opter pour le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"set de 3 couteaux japonais - Chef Yakumoto\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/set-de-3-couteaux-en-acier-damas-collection-chef-yakumoto\"\u003eSet de 3 couteaux type Japonais - Collection Chef Yakumoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_de_chef_japonais_professionnel_lames_ultra_coupante.png?v=1654599397\" alt=\"lame damas 67 couches acier haut de gamme\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche série mer jaune haut de gamme damas\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-de-chef-serie-mer-jaune\" style=\"color: #000000;\" title=\"couteau de chef série mer jaune\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/a\u003e - 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"mer jaune couteau de chef dimension\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-utilitaire-serie-mer-jaune\" style=\"color: #000000;\" title=\"couteau utilitaire série mer jaune\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/a\u003e - 217g :\u003c\/strong\u003e Fait pour réaliser des découpes de précision\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"mer jaune couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche : \u003c\/b\u003eBois stabilisé + Résine époxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923575353509,"sku":"SW-Kinfe-MJ109A","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_2_couteaux_japonais_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775862849"},{"product_id":"ds-santoku-kyoto","title":"Santoku - Kyoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la collection Kyoto. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku \u003c\/strong\u003eest le couteau idéal pour obtenir de beaux morceaux de viande parfaitement coupés, des bouts de poisson de taille égale, ou encore pour hacher finement vos différentes épices, vos légumes et fruits, même les plus durs. Découvrez également dans un autre thème, le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"Set de 3 couteaux Japonais chef Tanaka terre de feu\" href=\"\/products\/set-de-3-couteaux-type-japonais-chef-tanaka-terre-de-feu-1\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eSet de 3 couteaux type Japonais - Chef Tanaka - Terre de feu\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine. La collection de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku tranchant haut de gamme\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-santoku\"\u003ecouteaux santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e est conçue pour vous permettre de préparer les repas les plus complexes, simplement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e et surtout \u003cstrong\u003emoderne\u003c\/strong\u003e est ici passée d'une idée à un projet suite à l'élaboration de cette collection de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"nos couteaux japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau santoku kyoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_noir_ultra_resistant_en_acier_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 225 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923926003877,"sku":"SW-KNIFE-JDH91","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Santoku_Kyoto_polyvalent_acier_damas.jpg?v=1775859151"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-chef-taisho-braise-carmin","title":"Couteau de Chef - Spectre VII","description":"\u003ch2\u003eNouveauté Kaitsuko !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez ce qu'est l'art de la coutellerie japonaise avec notre couteau de Chef en acier \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteaux japonais en acier damas\" href=\"\/collections\/all\"\u003edamas\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e 67 couches. Conçu pour les amateurs de cuisine exigeants et les chefs passionnés, cet élégant couteau allie une performance de coupe exceptionnelle à un design artistique inspiré par les flammes de la forge. Un véritable bijou de précision pour votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa lame du couteau de chef Spectre V est fabriquée à partir de l'acier 10CR15CoMov de première qualité, réputé pour sa netteté et sa durabilité exceptionnelles. Le motif de damas unique résultant de la superposition de couches d'acier ajoute une dimension esthétique inégalée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteaux de cuisine japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/couteaux-individuels-auto-tag\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de chef est plus précisément prévu pour réaliser de nombreuses découpes. Ce couteau vous permettra de mettre en pièces toutes vos viandes et poissons. Vous pourrez également l'utiliser pour ciseler vos herbes finement ou encore vos légumes\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également notre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-kiritsuke-spectrevi\" title=\"Couteau Kiritsuke Spectre VI\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eCouteau Kiritsuke - Spectre VI\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e175 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41023736971429,"sku":"SW-KNIFE-S018","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Spectre_V_en_dams_Kaitsuko.jpg?v=1775886441"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-type-japonais-komodo","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Komodo","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Komodo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez sans plus attendre la collection Komodo \u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec ce set de 7 \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"différents couteaux de cuisine japonais polyvalents\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003een acier damas d’une qualité supérieure, en offre limitée.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe set de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"sets de couteaux de cuisine japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/sets-de-couteaux\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la collection Komodo est polyvalent et vous permettra de perfectionner n'importe quelle recette de votre choix avec une découpe parfaite de vos aliments, que ce soit des légumes, de la viande ou du poisson. La lame en a\u003cspan\u003ecier composite est conçue pour être durable dans le temps, ainsi que pour offrir une facilité de découpe remarquable. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe design est spécialement conçu pour que vos couteaux soient\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eélégants\u003c\/strong\u003e, mais aussi très\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esimples\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà prendre en main. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Kaitsuko_n1_en_france_des_couteaux_japonais.png?v=1665393676\" alt=\"Couteau Komodo acier frappé kaitsuko\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à chef - 188 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eg : \u003c\/strong\u003eFait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_haut_de_gamme_en_acier_composite.png?v=1665393676\" alt=\"Couteau de chef komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Kiritsuke - 196.3 g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour mettre en pièces viandes et poissons, ciseler des herbes ou légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_japonais_meilleur_acier_kaitsuko.png?v=1665393676\" alt=\"Couteau kiritsuke komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de Santoku - 180 g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_pour_tout_usage_haut_de_gamme_acier_forge.png?v=1665393676\" alt=\"couteau santoku komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Nakiri - 200 g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Acier_forge_a_la_main_couteau_nakiri_haut_de_gamme_pour_viande_et_poisson.png?v=1665393676\" alt=\"couteau nakiri komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser - 82.1 g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_lame_ultra_tranchante_acier_japonais_kaitsuko.png?v=1665393676\" alt=\"couteau à désosser komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire - 83.2 g : \u003c\/strong\u003eFait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_haut_de_gamme_japonais_acier_solide_et_tranchant.png?v=1665393676\" alt=\"couteau utilitaire dimensions komodo\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office - 73.7 g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_de_qualite_n1_en_france_couteau_damas.png?v=1665393676\" alt=\"couteau d'office komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier plaqué - 3 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBois de rose + bois d'ébène\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60 ±2 HRC \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43420160327905,"sku":"SW-KNIFE-S052","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_professionnels_haut_de_gamme_Komodo.jpg?v=1775863708"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-type-japonais-kyoto","title":"Set de 3 couteaux Japonais - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Kyoto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez sans plus attendre la collection Kyoto \u003cstrong\u003ehaut de gamme,\u003c\/strong\u003e proposant un ensemble complet allant du \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais de bonne qualité\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau de chef\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eau couteau d'office.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e En acier damas d’une qualité supérieure, cette collection est en offre limitée.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe set de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"différents couteaux japonais acier damas\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la collection Kyoto est polyvalent et vous permettra de perfectionner n'importe quelle recette de votre choix avec une découpe parfaite de vos aliments, que ce soit des légumes, de la viande ou du poisson. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa volonté d'un dessin \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epur\u003c\/strong\u003e et surtout \u003cstrong\u003emoderne\u003c\/strong\u003e est ici passée d'une idée à un projet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePour une gamme complète, nous vous proposons le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"set de 7 couteaux japonais Kyoto\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/collection-kyoto-couteau-damas-japonais-serie-limitee\"\u003eSet de 7 couteaux Japonais - Kyoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_damas_de_cuisine_japonais_en_France.png?v=1654602002\" alt=\"Couteau kyoto manche noir bois qualité\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais kyoto\" href=\"\/products\/ds-couteau-de-chef-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 226g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_de_cuisine_professionnel_damas_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"Kyoto set de 3 couteaux de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku japonais kyoto\" href=\"\/products\/ds-santoku-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 225g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_noir_ultra_resistant_en_acier_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"Kyoto set de 3 couteaux santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office japonais kyoto haut de gamme\" href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-kyoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 100g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_d_office_japonais_en_acier_haut_de_gamme_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"Kyoto set de 3 couteaux d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier Damas San Maï 10CR15 CoMoV - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43461991661793,"sku":"SW-KNIFE-JDH9A","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_3_couteaux_japonais_Kyoto_acier_damas_manches_noirs.jpg?v=1775859151"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-spectrei","title":"Couteau Kiritsuke - Spectre I","description":"\u003ch2\u003eNotre incroyable nouveauté !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez l'harmonie parfaite entre l'art de la coutellerie japonaise et le design exquis avec notre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteau de cuisine japonais en acier damas\" href=\"\/collections\/all\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Kiritsuke en acier damas 67 couches. Doté d'une lame de précision et d'un manche en bois sublimé de résine époxy aux couleurs vibrantes de rouge vif et de marron, ce couteau est une fusion d'esthétique et de performance, un trésor pour les amateurs de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteaux de cuisine individuel\" href=\"\/collections\/couteaux-individuels-auto-tag\"\u003ecuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe manche est une pièce d'art en soi, avec des nuances de rouge vif et marron sublimées dans une résine époxy transparente. Non seulement il est visuellement attrayant, mais il offre également une prise en main confortable et équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau Kiritsuke est plus précisément prévu pour réaliser de nombreuses découpes. Ce couteau vous permettra de mettre en pièces toutes vos viandes et poissons. Vous pourrez également l'utiliser pour ciseler vos herbes finement ou encore vos légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également notre nouveau \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteau Kiritsuke - Spectre II\" href=\"\/products\/couteau-kiritsuke-spectreii\"\u003eCouteau Kiritsuke - Spectre II\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Couteau Kiritsuke - Rivière pourpre - Mesures\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_-_Riviere_pourpre_-_mesures.jpg?v=1695997173\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e175 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48683787845981,"sku":"SW-KNIFE-JDH11","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_damas_Spectre_I_manche_resine_orange.jpg?v=1775869019"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-spectreiii","title":"Couteau Kiritsuke - Spectre III","description":"\u003ch2\u003eNotre nouvelle oeuvre d'art !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez notre nouveau \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Kaitsuko France Couteaux de cuisine japonais\" href=\"\/collections\/all\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Kiritsuke en acier damas 67 couches. Ce couteau est l'incarnation de la tradition japonaise de la coutellerie, alliant une lame d'une netteté exceptionnelle à un manche en bois sublimé de résine époxy aux nuances élégantes de noir et de beige. Ajoutez une touche d'élégance à votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteaux individuels Kaitsuko France\" href=\"\/collections\/couteaux-individuels-auto-tag\"\u003ecuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e tout en profitant de performances de coupe inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa lame est forgée à partir de l'acier 10CR15CoMov de haute qualité, reconnu pour sa netteté exceptionnelle et sa durabilité. Le motif de damas résultant de la superposition de couches d'acier ajoute une touche esthétique unique à votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau Kiritsuke est plus précisément prévu pour réaliser de nombreuses découpes. Ce couteau vous permettra de mettre en pièces toutes vos viandes et poissons. Vous pourrez également l'utiliser pour ciseler vos herbes finement ou encore vos légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans notre collection de couteaux spéciaux, découvrez également notre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-kiritsuke-spectreiv\" title=\"Couteau Kiritsuke - Spectre IV\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eCouteau Kiritsuke - Spectre IV\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_-_Fusion_terrestre_-_mesures_600x600_cc54193f-b73d-474b-9840-d5348083ebe2_600x600.png?v=1696255079\" alt=\"Couteau Kiritsuke - Fusion terrestre - Mesures\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e175 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48683854856541,"sku":"SW-KNIFE-JDH12","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_damas_Spectre_III_manche_resine_noir.jpg?v=1775886001"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-spectreii","title":"Couteau Kiritsuke - Spectre II","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCouteau Kiritsuke, Spectre II\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa 2ᵉ déclinaison de la collection Prestige Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Spectre II est la deuxième pièce de notre série Spectre, une collection de 7 Kiritsuke haut de gamme dont chaque variante se distingue par un manche unique. Son manche bicolore, bois stabilisé clair côté soie et résine époxy blanche côté pommeau, en fait la déclinaison la plus lumineuse et la plus épurée de la série. Une signature visuelle nette, pensée pour les cuisiniers qui veulent un outil de précision sans renoncer à l'élégance sur le plan de travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSous cette esthétique, on retrouve les standards techniques de la collection Prestige : acier 10CR15CoMoV, dureté 58-60 HRC, lame Damas 67 couches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'identité du Spectre II : un manche bicolore signature\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe contraste bois clair \/ résine blanche\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLà où le Spectre I joue sur des couleurs vibrantes de rouge vif et de marron et où d'autres variantes explorent des palettes plus colorées, le Spectre II assume une identité claire et lumineuse. Le bois stabilisé conserve son grain naturel visible côté lame, tandis que la résine époxy blanche prolonge le manche jusqu'au pommeau dans une transition franche, sans dégradé. Le résultat : un couteau qui contraste visuellement avec la lame damassée et qui prend particulièrement bien la lumière en cuisine ouverte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne prise en main pensée pour les longs services\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe mariage bois stabilisé \/ résine époxy n'est pas qu'esthétique. Le bois stabilisé est imprégné en profondeur pour résister à l'humidité et aux variations de température, tandis que la résine époxy verrouille la structure du manche. Vous obtenez une prise stable, légèrement texturée, qui ne glisse pas même les mains humides, et qui ne travaillera pas dans le temps comme le ferait un manche en bois brut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'Équilibre entre l'Usuba et le Yanagiba : qu'est-ce qu'un Kiritsuke ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa polyvalence d'une lame \"K-Tip\"\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa caractéristique principale du Kiritsuke réside dans sa pointe droite angulaire, dite \"K-Tip\". Cette géométrie permet des travaux de précision extrêmes, facilitant l'insertion sous les tissus délicats ou la réalisation de découpes ornementales. Contrairement à un couteau de chef classique au profil arrondi, le Kiritsuke possède une ligne plus rectiligne qui favorise un mouvement de coupe franc et net, du haut vers le bas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi le Kiritsuke est le symbole du statut de Chef\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans les cuisines professionnelles, le port du Kiritsuke est souvent considéré comme un privilège lié à l'expérience. Son profil hybride demande une certaine maîtrise technique pour exploiter pleinement sa longueur de lame. Choisir le Spectre II, c'est affirmer une volonté de précision et une compréhension approfondie des différents styles de découpe, avec, en plus, l'identité visuelle d'une pièce numérotée dans une série de 7.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnatomie de la lame : commune à toute la série Spectre\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa structure moléculaire : Dureté de 58-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe cœur de la lame du Spectre II est forgé en acier 10CR15CoMoV, un alliage haut de gamme enrichi en carbone (1,05%) et en cobalt. Ce choix technique garantit une dureté de 58-60 HRC, offrant une rétention du tranchant bien supérieure aux aciers standards. Le cobalt renforce la résistance à l'usure, permettant d'espacer les sessions d'affûtage tout en conservant un tranchant rasoir constant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDamas 67 couches : un motif unique sur chaque Spectre II\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes 67 couches d'acier qui entourent le noyau central protègent ce dernier tout en offrant une certaine souplesse structurelle à la lame. Le procédé de pliage rigoureux fait que les ondulations damassées dessinent un motif différent sur chaque pièce, y compris d'un Spectre II à un autre. Combiné au manche bicolore clair, ce motif damassé ressort avec un contraste particulièrement marqué, là où d'autres variantes de la série atténuent visuellement la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerformance en cuisine : précision et ergonomie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke vs Gyuto vs Santoku : lequel choisir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi le Santoku est le couteau polyvalent par excellence pour le domicile, le Spectre II s'en distingue par sa longueur et sa pointe effilée. Face au Gyuto (couteau de chef), il offre un profil de lame plus plat, idéal pour le \"push-cutting\" (coupe en poussant). C'est l'outil privilégié pour ceux qui privilégient la finesse de la tranche à la rapidité du mouvement de bascule.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÉquilibre et biseau symétrique\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons opté pour un affûtage à double biseau (50\/50) avec un angle de 15° par côté. Cette configuration rend le Spectre II accessible aux droitiers comme aux gauchers, tout en conservant une pénétration exceptionnelle dans les fibres. Avec un poids équilibré d'environ 175 g, le couteau travaille pour vous et réduit la fatigue lors des longues préparations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGuide d'entretien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'art de l'affûtage : préserver l'angle de 15°\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour maintenir la performance du 10CR15CoMoV, utilisez quotidiennement un fusil en acier afin de redresser le fil. Dès que la rétention s'affaiblit, un passage sur pierre à aiguiser (grain 3000\/8000) est indispensable pour restaurer l'angle natif de 15° sans altérer la géométrie de la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation et durabilité du manche bicolore\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe lave-vaisselle est formellement interdit : les détergents agressifs et la chaleur endommageraient irrémédiablement l'acier et la résine époxy blanche du manche, qui pourrait jaunir avec le temps. Un nettoyage à l'eau savonneuse suivi d'un séchage immédiat avec un chiffon doux est indispensable. C'est aussi ce qui préservera le contraste net entre la partie bois et la partie résine, signature visuelle du Spectre II.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe verdict de l'expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Spectre II est la déclinaison de la collection Prestige que nous recommandons aux cuisiniers qui cherchent un Kiritsuke haut de gamme avec une identité visuelle claire et lumineuse. Le contraste bois clair \/ résine blanche apporte un cachet contemporain qui se marie aussi bien aux cuisines professionnelles épurées qu'aux cuisines ouvertes domestiques où le couteau reste visible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe qui nous a séduits lors de nos tests, c'est la rigidité du noyau à 60 HRC qui offre un retour tactile extrêmement précis, et le fait que le manche clair du Spectre II met particulièrement en valeur le motif damassé des 67 couches. Sa pointe \"K-Tip\" reste un atout redoutable pour l'éviscération fine du poisson ou la julienne millimétrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour les cuisiniers attirés par des couleurs plus profondes ou plus saturées, les 6 autres variantes de la série Spectre offrent des alternatives, mais c'est bien le Spectre II qui définit le pôle \"clair\" de la collection.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpécifications techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eModèle :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Spectre II, 2ᵉ déclinaison de la série Spectre (7 variantes)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCollection :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prestige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kiritsuke (pointe K-Tip)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAcier :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10CR15CoMoV (cœur haute teneur en carbone)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDureté :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 58-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eConstruction :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Damas 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAngle d'affûtage :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15° par côté\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eManche :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bois stabilisé clair et résine époxy blanche (bicolore signature)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePoids :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ~175 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Couteau Kiritsuke - Orangerie nacrée - Mesures\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_orange_nacree_mesures_600x600.png?v=1695996964\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48683860001117,"sku":"SW-KNIFE-JDH13","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_damas_Spectre_II_manche_resine_blanc.jpg?v=1775886070"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-spectrevi","title":"Couteau Kiritsuke - Spectre VI","description":"\u003ch2\u003eNotre nouveau must-have !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez la subtilité de la cuisine japonaise avec notre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/all\" title=\"Couteau de cuisine japonais Kaitsuko France\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Kiritsuke en acier damas 67 couches, doté d'un manche en résine époxy aux couleurs apaisantes de bleu ciel et de beige. Ce couteau est bien plus qu'un simple ustensile de cuisine ; il incarne la fusion parfaite entre la beauté et la performance, et deviendra rapidement un compagnon essentiel dans votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-individuels-auto-tag\" title=\"Couteaux unique de cuisine japonais\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecuisine\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe couteau incarne la tradition et l'artisanat japonais, alliant une esthétique raffinée à des performances de coupe exceptionnelles. Il est un hommage à la culture culinaire japonaise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau Kiritsuke est plus précisément prévu pour réaliser de nombreuses découpes. Ce couteau vous permettra de mettre en pièces toutes vos viandes et poissons. Vous pourrez également l'utiliser pour ciseler vos herbes finement ou encore vos légumes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_-_Ocean_Tumultueux_-_mesures_600x600.jpg?v=1695996598\" alt=\"Couteau Kiritsuke - Océan tumultueux - Mesures\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e175 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48683864949085,"sku":"SW-KNIFE-JDH14","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_Spectre_VI_manche_bleu.jpg?v=1775886138"},{"product_id":"spectrev","title":"Couteau Kiritsuke - Spectre V","description":"\u003ch2\u003eOffrez-vous le meilleur des couteaux !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNos éditions limitées sont des nouveautés exclusivement conçues par Kaitsuko. Elles proposent différents couteaux disposant d'un acier haut de gamme, et d'un design élégant et original. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/all\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"tous les couteaux japonais\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eKiritsuke\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Spectre VII dispose d'une lame en acier Damas 67 couches, afin de vous proposer une qualité de découpe irréprochable, nette et précise. Chaque manche est \u003cstrong\u003eunique\u003c\/strong\u003e grâce à ses différents dessins travaillés de façon particulière. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003ca title=\"couteau kiritsuke\" href=\"\/collections\/couteaux-kiritsuke\"\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(179, 179, 179);\"\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est plus précisément prévu pour réaliser de nombreuses découpes. Ce couteau vous permettra de \u003cstrong\u003emettre en pièces toutes vos viandes et poissons\u003c\/strong\u003e. Vous pourrez également l'utiliser pour ciseler vos herbes finement ou encore vos légumes. Découvrez également le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/couteau-kiritsuke-tanaka-bleu-ocean\" title=\"couteau kiritsuke chef tanaka bleu océan\"\u003eCouteau Kiritsuke - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_original_en_acier_damas_japonais_67_couches.png?v=1654604821\" alt=\"couteau kiritsuke braise carmin dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e190 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48683870585181,"sku":"SW-KNIFE-JDH15","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_damas_Spectre_VII_collection_Prestige.jpg?v=1775886354"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-spectreiv","title":"Couteau Kiritsuke - Spectre IV","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCouteau Japonais Kiritsuke, Spectre IV\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa 4ᵉ déclinaison de la collection Prestige Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Spectre IV est la quatrième pièce de notre série Spectre, une collection de 7 Kiritsuke haut de gamme dont chaque variante se distingue par un manche unique. Son manche en bois exotique vert et beige, sublimé par une résine époxy, en fait la déclinaison la plus organique et la plus artistique de la série. Une signature visuelle inspirée des palettes naturelles, pensée pour les cuisiniers qui voient le couteau comme une pièce de caractère autant que comme un outil de précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSous cette esthétique, on retrouve les standards techniques de la collection Prestige : acier 10CR15CoMoV, dureté 58-60 HRC, lame Damas 67 couches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'identité du Spectre IV : un manche bois exotique vert et beige\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'alliance bois exotique et résine époxy\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLà où le Spectre I joue sur des couleurs vibrantes de rouge vif et de marron, et où le Spectre II assume une identité claire et lumineuse, le Spectre IV explore une palette végétale et terreuse. Le bois exotique laisse apparaître son grain naturel dans des nuances de vert et de beige, tandis que la résine époxy vient combler les fibres et figer le motif. Le résultat : un manche au caractère semi-artistique, qui prolonge la dimension organique du couteau jusque dans la main du cuisinier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne prise en main confortable et équilibrée\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe mariage bois exotique \/ résine époxy n'est pas qu'esthétique. Le bois est stabilisé en profondeur par la résine pour résister à l'humidité et aux variations de température, tandis que la résine verrouille la structure du manche et lui donne sa résistance dans le temps. Vous obtenez une prise confortable, équilibrée, qui ne glisse pas même les mains humides, et qui permet une utilisation sans effort sur les longs services.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'Équilibre entre l'Usuba et le Yanagiba : qu'est-ce qu'un Kiritsuke ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa polyvalence d'une lame \"K-Tip\"\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-kiritsuke\" title=\"Le couteau polyvalent japonais Kaitsuko\"\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e se reconnaît à sa lame longue et à son profil rectiligne qui se terminent par une pointe \"Reverse Tanto\" caractéristique. Cette pointe angulaire n'est pas seulement esthétique : elle offre une agilité supérieure pour les incisions délicates et le travail de pointe, là où un couteau de chef classique (Gyuto) manque parfois de finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn profil hybride exigeant\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Kiritsuke combine la longueur du Yanagiba (poisson) et le profil rectiligne de l'Usuba (légumes). Cette géométrie hybride demande une certaine maîtrise technique pour exploiter pleinement la longueur de lame du Spectre IV, notamment pour passer fluidement de la coupe par traction sur les protéines au travail de pointe sur les végétaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnatomie de la lame : commune à toute la série Spectre\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa structure moléculaire : Dureté de 58-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe cœur de la lame du Spectre IV est forgé en acier inoxydable martensitique 10CR15CoMoV, enrichi en cobalt. Cet alliage haut de gamme atteint une dureté de 58-60 HRC, et permet un affûtage à un angle aigu de 15°, offrant un tranchant \"rasoir\" qui dure bien plus longtemps qu'un acier standard. Contrairement à la gamme Chef Tanaka (53-54 HRC), le Spectre IV se positionne clairement sur le segment haute performance de notre catalogue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDamas 67 couches : un motif unique sur chaque Spectre IV\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe noyau est protégé par 67 couches d'acier damassé. Cette structure \"San Mai\" (sandwich) assure une résilience structurelle à la lame tout en révélant des motifs ondulés uniques, symboles de notre rigueur de fabrication. Combiné au manche vert et beige du Spectre IV, ce motif damassé crée un contraste organique fort, qui prolonge sur la lame la palette naturelle déjà présente sur le manche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePerformance en cuisine : un hybride haute performance\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Spectre IV remplace avantageusement plusieurs couteaux grâce à sa géométrie unique :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTravail du poisson\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sa lame longue permet de lever des filets et de trancher des sashimis en un seul mouvement fluide, sans déchirer les fibres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrécision des végétaux\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e son talon plat permet un contact total avec la planche, idéal pour hacher les herbes ou réaliser des découpes \"julienne\" parfaites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTranchage des viandes\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e son profil effilé glisse sans effort à travers les protéines sans os, garantissant une découpe nette et précise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa maîtrise du geste : pourquoi le profil Kiritsuke ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Kiritsuke n'est pas un couteau que l'on subit, c'est un instrument que l'on dompte. Sa géométrie hybride impose une gestuelle spécifique :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa coupe par traction :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e grâce à son cœur en 10CR15CoMoV et son tranchant rasoir, utilisez la longueur de la lame pour trancher vos protéines en un seul mouvement fluide, de la base vers la pointe. Cela préserve l'intégrité des fibres, essentiel pour les sashimis ou les rôtis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe travail de pointe (K-Tip) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la pointe inversée \"Reverse Tanto\" permet une précision chirurgicale pour les incisions délicates. C'est l'outil idéal pour ciseler les échalotes ou parer les chairs avec une agilité que ne permet pas un Gyuto classique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComparatif technique : Kiritsuke vs Santoku vs Gyuto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"127\"\u003e\n\u003ccol width=\"173\"\u003e\n\u003ccol width=\"138\"\u003e\n\u003ccol width=\"164\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke Spectre IV\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSantoku Tanaka\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGyuto (couteau de chef)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProfil de pointe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eK-Tip (Reverse Tanto)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eArrondie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCourbe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDureté (HRC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e58-60 (haute performance)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e53-54 (robustesse)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e53-58\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNiveau de maîtrise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConfirmé \/ expert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDébutant \/ amateur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTous niveaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUsage idéal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePrécision hybride\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuisine du quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGros volumes, balancier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke vs Gyuto : une proximité trompeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\" title=\"Le couteau japonais Gyuto par Kaitsuko\"\u003e\u003cspan\u003eGyuto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e est l'équivalent japonais du couteau de chef occidental. Bien que le Kiritsuke partage une longueur de lame similaire (souvent 20 cm), la différence réside dans le profil. Le Gyuto possède une courbe (le \"ventre\") plus prononcée, facilitant le mouvement de balancier. Le Spectre IV est plus rectiligne : son tranchant plat favorise le contact intégral avec la planche, ce qui en fait un outil plus performant pour les coupes verticales et les poussées, là où le Gyuto privilégie la polyvalence du mouvement rotatif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn hybride entre chef européen et japonais\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Kiritsuke de la gamme Prestige est ce qu'on appelle un hybride moderne. Il emprunte au couteau de chef européen son manche ergonomique (type Yo) et sa robustesse, mais conserve l'âme japonaise : un angle d'affûtage aigu de 15° et une dureté de 60 HRC. C'est l'outil parfait pour ceux qui veulent la performance de coupe d'un sabre sans sacrifier le confort de prise en main occidental.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke vs Bunka : une question d'échelle\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOn confond souvent le Kiritsuke avec le Bunka. Ils partagent la même pointe \"K-Tip\" (Reverse Tanto). La différence est purement dimensionnelle : le Bunka est plus court (16-18 cm) et plus haut, idéal pour les espaces réduits et le travail intensif des légumes. Le Spectre IV est plus long, ce qui lui confère une capacité de tranchage supérieure pour les grandes pièces de viande ou les filets de poisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke vs Nakiri : le spécialiste face au polyvalent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Nakiri est le spécialiste exclusif des végétaux avec sa lame rectangulaire sans pointe. Si le Spectre IV possède un talon plat similaire pour hacher les légumes avec la même efficacité, sa pointe Tanto lui donne un avantage décisif : la capacité d'effectuer des travaux de perçage et de parage fins que le Nakiri ne peut techniquement pas assurer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke vs Sujihiki : la gestion de la longueur\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Sujihiki est un couteau à trancher long et très fin, conçu uniquement pour retirer les graisses et trancher les viandes sans os. Le Spectre IV peut remplacer un Sujihiki grâce à sa finesse, mais il reste plus \"haut\" de lame, ce qui lui offre une meilleure stabilité pour les découpes sur planche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDifférence majeure avec le Yanagiba\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Yanagiba est un couteau à simple biseau (affûté d'un seul côté), outil exclusif des maîtres sushi pour le sashimi. Il demande un apprentissage long car la lame \"dérive\" naturellement. Le Spectre IV est à double biseau (symétrique). Il offre l'esthétique et la pointe du Yanagiba, mais avec la facilité d'utilisation d'un couteau classique. C'est la performance du maître sushi accessible au cuisinier passionné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Kiritsuke est-il un bon premier couteau japonais ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNon, si vous débutez totalement. Oui, si vous avez déjà une gestuelle rigoureuse. Pour un premier achat, nous recommandons généralement le Santoku Tanaka. Pourquoi ? Parce que le Spectre IV est un acier \"dur\" (60 HRC). Un angle de 15° sur un acier rigide ne pardonne pas les erreurs : un mouvement de torsion ou un choc sur un os peut causer un éclat (chipping). Si vous hésitez encore entre plusieurs profils, notre \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/quel-couteau-pour-quelle-utilisation\" title=\"Découvrez notre guide sur l'utilisation des couteaux japonais Kaitsuko\"\u003e\u003cspan\u003eguide quel couteau pour quelle utilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e vous aidera à arbitrer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est un excellent deuxième couteau : celui que l'on s'offre quand on a maîtrisé l'entretien au fusil sur une gamme plus souple et que l'on souhaite découvrir la sensation de \"glisse absolue\" de l'acier carbone damassé. C'est l'outil de la transition vers l'excellence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGuide d'entretien\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'art de l'affûtage : préserver l'angle de 15°\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa dureté de 60 HRC garantit une finesse de coupe extrême, mais rend l'acier plus sensible aux chocs. Contrairement à la gamme Chef Tanaka qui accepte le fusil en acier, le Spectre IV exige un entretien à la pierre pour préserver son angle de 15°. Nous préconisons l'usage exclusif de la pierre à eau (grain 3000\/8000) : le grain 3000 redonne du mordant au tranchant, le grain 8000 polit le fil pour obtenir un tranchant \"miroir\" et une glisse absolue à travers les tissus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation et durabilité du manche en bois exotique\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe lave-vaisselle est formellement interdit : les détergents agressifs et la chaleur endommageraient irrémédiablement l'acier et la résine époxy du manche, qui pourrait ternir ou se fissurer avec le temps. Un nettoyage à l'eau savonneuse suivi d'un séchage immédiat avec un chiffon doux est indispensable. C'est aussi ce qui préservera la profondeur des nuances vertes et beiges du bois exotique, signature visuelle du Spectre IV.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePréservation de l'acier 60 HRC : le choix de la surface\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn acier d'une telle dureté est par définition plus \"sec\" et donc plus sensible aux chocs latéraux. La surface sur laquelle vous travaillez est aussi cruciale que le couteau lui-même :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eL'impératif du bois de bout :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nous préconisons l'usage d'une planche en bois de bout (end-grain). Contrairement aux fibres de bois longitudinales ou au plastique dur, les fibres verticales du bois de bout s'écartent lors de l'impact, \"accueillant\" le fil de votre Spectre IV sans l'écraser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eL'hygiène scientifique :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e des études (notamment de l'Université du Wisconsin) ont démontré que les surfaces en bois possèdent des propriétés antibactériennes naturelles supérieures au plastique. En choisissant le bois, vous protégez votre tranchant et votre santé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe verdict de l'expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Spectre IV est la déclinaison de la collection Prestige que nous recommandons aux cuisiniers qui cherchent un Kiritsuke haut de gamme avec une identité visuelle organique et artistique. Le mariage bois exotique vert et beige et résine époxy apporte un cachet naturel qui se marie aussi bien aux cuisines professionnelles qu'aux cuisines domestiques chaleureuses où le couteau reste visible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe qui nous a séduits lors de nos tests, c'est la rigidité du noyau à 60 HRC qui offre un retour tactile extrêmement précis, et le fait que le manche vert et beige du Spectre IV crée une véritable continuité visuelle avec le motif damassé des 67 couches. Sa pointe \"K-Tip\" reste un atout redoutable pour l'éviscération fine du poisson ou la julienne millimétrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour les cuisiniers attirés par des palettes plus contrastées ou plus saturées, les 6 autres variantes de la série Spectre offrent des alternatives, mais c'est bien le Spectre IV qui définit le pôle \"naturel et artistique\" de la collection.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAvertissement technique : les limites de l'excellence\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa technicité au service du geste implique de connaître les limites de son outil. Le Spectre IV est un instrument de précision, pas un outil de force brute. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInterdiction formelle :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ne jamais utiliser cette lame sur des produits surgelés, des os ou des carcasses. La finesse de l'angle à 15° et la rigidité de l'acier 10CR15CoMoV ne sont pas conçues pour ces contraintes mécaniques, qui pourraient causer des micro-éclats irréversibles sur le fil (chipping).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccessoires et compléments : maintenir l'excellence technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'art de l'affûtage : pierres à eau japonaises\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePierre à aiguiser double face\u003c\/strong\u003e (grains 3000\/8000) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le complément indispensable du Spectre IV.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGuide d'angle :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour les cuisiniers n'ayant pas encore maîtrisé l'inclinaison manuelle, il garantit un angle constant de 15° et préserve la géométrie de la lame Damas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProtection et stockage : sécuriser la pointe Tanto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBarre magnétique en bois\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e elle protège le fil et met en valeur les 67 couches de Damas ainsi que le manche vert et beige du Spectre IV.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÉtui de protection (Saya) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e obligatoire si vous transportez votre couteau, pour éviter toute torsion ou choc sur la pointe Tanto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSurface de travail : préserver les 60 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePlanche en bois de teck\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e elle évite que le tranchant ne s'écrase sur une surface trop rigide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpécifications techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eModèle :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Spectre IV, 4ᵉ déclinaison de la série Spectre (7 variantes)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCollection :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prestige\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kiritsuke (pointe K-Tip \/ Reverse Tanto)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLame :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acier 10CR15CoMoV, 67 couches de Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDureté :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 58-60 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLongueur :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 21,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eManche :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bois exotique vert et beige, sublimé par résine époxy (signature artistique)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAngle d'affûtage :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15° par face\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_-_Green_inspiration_-_mesures_600x600.jpg?v=1695996327\" alt=\"Couteau Kiritsuke Green inspiration mesures\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48683872977245,"sku":"SW-KNIFE-JDH16","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_Spectre_IV_collection_Prestige_Kaitsuko.jpg?v=1775886189"},{"product_id":"couteau-nakiri-couperet-kaito","title":"Couteau Nakiri \/ couperet - Kaito","description":"\u003ch2 data-start=\"95\" data-end=\"187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"143\"\u003eCollection Kaito – L'excellence japonaise pour vos découpes de légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"308\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"54\"\u003ecouteau Nakiri de la \u003ca href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Nouvelle collection Kaito : meilleurs couteaux japonais du marché par Kaitsuko\"\u003ecollection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, conçu pour les passionnés de cuisine recherchant précision et efficacité.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eSpécialement élaboré pour hacher, couper et écraser, ce couteau japonais traditionnel est l'outil idéal pour émincer herbes et légumes sans les abîmer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"308\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa large lame permet de transporter aisément les aliments découpés de la planche à découper à la poêle ou au récipient.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"308\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAlliant tradition japonaise et design moderne, ce couteau apporte une touche d'élégance à votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCouteau Nakiri\u003cimg alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e380 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2302\" data-end=\"2387\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eOptez pour le \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"38\"\u003ecouteau Nakiri Kaito\u003c\/strong\u003e et redécouvrez le plaisir de cuisiner avec un outil alliant performance, durabilité et esthétisme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2302\" data-end=\"2387\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eDécouvrez également le \u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-nakiri-couperet-serie-mer-jaune\" title=\"Couteau couperet pour légumes Kaitsuko\"\u003ecouteau Nakiri de la collection Série Mer Jaune\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Couteau couperet pour légumes Kaitsuko\"\u003e \u003c\/a\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159143358813,"sku":"SW-KNIFE-MJ01","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865472"},{"product_id":"couteau-a-trancher-kaito","title":"Couteau à trancher - Kaito","description":"\u003ch2 data-start=\"121\" data-end=\"200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"121\" data-end=\"200\"\u003eCollection Kaito – La précision japonaise pour vos découpes fines et nettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"536\" class=\"\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"260\"\u003ecouteau à trancher de la \u003ca href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Nouvelle collection Kaito : couteaux japonais de cuisine d'exception\"\u003ecollection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, pensé pour les amateurs de gastronomie en quête de finesse et de maîtrise. Spécialement conçu pour \u003cstrong data-start=\"361\" data-end=\"421\"\u003eréaliser des tranches longues, régulières et sans effort\u003c\/strong\u003e, ce couteau japonais est l’allié parfait pour \u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"508\"\u003edécouper viandes, poissons ou fruits\u003c\/strong\u003e avec une extrême précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"683\" class=\"\"\u003eSa \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"566\"\u003elame fine et allongée\u003c\/strong\u003e glisse sans résistance à travers les aliments, préservant leur texture et leur jus pour une présentation impeccable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"857\" class=\"\"\u003eFusionnant \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"731\"\u003eartisanat traditionnel japonais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"758\"\u003edesign contemporain\u003c\/strong\u003e, ce couteau à trancher apporte à votre cuisine une élégance discrète et une efficacité redoutable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à trancher\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"couteau à trancher forest wood dimension\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_japonais_a_trancher_la_viande_forest_wood.png?v=1653900349\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e173 g\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également notre \u003ca href=\"\/products\/couteau-a-emincer-tanaka-lame-damassee-acier-inoxydable-japonais\" title=\"Couteau à trancher en acier inoxydable et manche en pakkawood Kaitsuko\"\u003ecouteau à trancher de la collection Chef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159285932381,"sku":"SW-KNIFE-MJ04","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_trancher_japonais_Kaito.jpg?v=1775865357"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-kaito","title":"Couteau Kiritsuke - Kaito","description":"\u003ch2 data-start=\"95\" data-end=\"173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"173\"\u003eCollection Kaito – L'art de la découpe japonaise avec le couteau Kiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"332\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"57\"\u003ecouteau Kiritsuke de la \u003ca href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Les meilleurs couteaux japonais sur le marché Kaitsuko\"\u003ecollection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, un outil polyvalent conçu pour les chefs et passionnés de cuisine.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eCe couteau japonais traditionnel est idéal pour \u003cstrong\u003etrancher\u003c\/strong\u003e le poisson cru pour réaliser sushis et sashimis, \u003cstrong\u003eémincer\u003c\/strong\u003e les légumes, \u003cstrong\u003edécouper\u003c\/strong\u003e des fruits, \u003cstrong\u003etailler\u003c\/strong\u003e la viande et la volaille en pièces, et \u003cstrong\u003eciseler\u003c\/strong\u003e les fines herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1763\" data-end=\"1848\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eOptez pour le couteau Kiritsuke Kaito et redécouvrez le plaisir de cuisiner avec un outil alliant performance, durabilité et esthétisme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eCouteau Kiritsuke\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau kiritsuke forest wood dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_japonais_Kiritsuke_en_acier_damas_forest_wood.png?v=1653900315\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également notre \u003ca href=\"\/products\/couteau-kiritsuke-kyoto\" title=\"Couteau japonais polyvalent en acier damas Kaitsuko\"\u003ecouteau Kiritsuke de la collection Chef Kyoto\u003c\/a\u003e en acier damas haut de gamme ! \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159430865245,"sku":"SW-KNIFE-MJ05","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_japonais_Kaito_polyvalent.jpg?v=1775865357"},{"product_id":"couteau-petit-santoku-kaito","title":"Couteau Petit santoku - Kaito","description":"\u003ch2 data-end=\"187\" data-start=\"95\"\u003e\u003cstrong data-end=\"143\" data-start=\"95\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eCollection Kaito – L'excellence japonaise au format compact avec le petit couteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"346\" data-start=\"189\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-end=\"61\" data-start=\"13\"\u003epetit couteau Santoku de la \u003ca title=\"Les couteaux japonais indispensables Kaitsuko\" href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\"\u003ecollection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, conçu pour les passionnés de cuisine recherchant précision et polyvalence dans un format compact.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"346\" data-start=\"189\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eInspiré par la tradition japonaise, ce couteau est idéal pour trancher, hacher et émincer une variété d'ingrédients, notamment les petits fruits, légumes et fines herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2427\" data-start=\"2342\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eOptez pour le \u003cstrong data-end=\"45\" data-start=\"14\"\u003epetit couteau Santoku Kaito\u003c\/strong\u003e et redécouvrez le plaisir de cuisiner avec un outil alliant performance, durabilité et esthétisme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePetit couteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_manche_en_resine_terre_de_feu.png?v=1653999025\" alt=\"petit couteau santoku terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e104 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également tous nos \u003ca title=\"Les accessoires indispensables de votre cuisine par Kaitsuko\" href=\"\/collections\/accessoires\"\u003eaccessoires\u003c\/a\u003e pour prendre soin de vos couteaux ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159613022557,"sku":"SW-KNIFE-MJ09","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_petit_santoku_Kaito_acier_martel_manche_noir.jpg?v=1775865357"},{"product_id":"couteau-utilitaire-kaito","title":"Couteau utilitaire - Kaito","description":"\u003ch2 data-start=\"95\" data-end=\"187\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"143\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eCollection Kaito – Polyvalence et précision avec le couteau utilitaire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"ml-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"346\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"58\"\u003ecouteau utilitaire de la \u003ca href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Collection de couteaux japonais premium, Kaito par Kaitsuko\"\u003ecollection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, un outil indispensable pour les passionnés de cuisine recherchant polyvalence et précision.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eCe couteau japonais est idéal pour \u003cstrong data-start=\"35\" data-end=\"76\"\u003etrancher, découper, hacher et émincer\u003c\/strong\u003e avec précision une grande variété d'ingrédients, qu'il s'agisse de \u003cstrong data-start=\"129\" data-end=\"169\"\u003efruits, légumes, viandes ou poissons\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2342\" data-end=\"2427\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eOptez pour le \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"42\"\u003ecouteau utilitaire Kaito\u003c\/strong\u003e et redécouvrez le plaisir de cuisiner avec un outil alliant performance, durabilité et esthétisme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\" alt=\"couteau utilitaire terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également notre collection au design élégant \u003ca href=\"\/collections\/collection-tokyo\" title=\"Collection Chef Tokyo Kaitsuko couteaux japonais\"\u003eChef Tokyo\u003c\/a\u003e ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159837581661,"sku":"SW-KNIFE-MJ08","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865472"},{"product_id":"couteau-santoku-kaito","title":"Couteau Santoku - Kaito","description":"\u003ch2 data-start=\"202\" data-end=\"279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"279\"\u003eCouteau Santoku Kaito – L'équilibre parfait entre tradition et efficacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"281\" data-end=\"614\" class=\"\"\u003eInspiré du savoir-faire japonais, le \u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"335\"\u003eSantoku de la \u003ca href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Nouvelle collection de couteaux japonais haut de gamme !\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e s’impose comme un incontournable en cuisine grâce à sa \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"416\"\u003epolyvalence naturelle\u003c\/strong\u003e. Conçu pour \u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"460\"\u003ehacher, trancher et émincer\u003c\/strong\u003e avec précision, ce couteau à la silhouette harmonieuse est aussi à l’aise sur les légumes croquants que sur les viandes tendres ou les poissons délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"616\" data-end=\"873\" class=\"\"\u003eSa \u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"655\"\u003elame large et légèrement courbée\u003c\/strong\u003e offre une excellente fluidité de mouvement, parfaite pour une coupe en va-et-vient maîtrisée. Forgée en \u003cstrong data-start=\"760\" data-end=\"803\"\u003eacier inoxydable haute performance\u003c\/strong\u003e, elle reste affûtée durablement tout en résistant à l’usure du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"875\" data-end=\"1016\" class=\"\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"905\"\u003emanche en bois de pakka\u003c\/strong\u003e, soigneusement poli à la main, épouse la paume pour une tenue ferme, même lors de longues sessions culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1122\" class=\"\"\u003eAvec le \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1043\"\u003eSantoku Kaito\u003c\/strong\u003e, chaque geste devient naturel, chaque coupe précise, chaque plat une création.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"couteau santoku terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e191 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également le \u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-santoku-chef-tanaka-terre-de-feu\" title=\"Couteau japonais Santoku polyvalent Kaitsuko\"\u003ecouteau japonais Santoku de la collection Chef Tanaka - Terre de feu\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159946338653,"sku":"SW-KNIFE-MJ06","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Santoku_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865507"},{"product_id":"couteau-a-desosser-kaito","title":"Couteau à désosser - Kaito","description":"\u003ch2 data-end=\"243\" data-start=\"157\"\u003e\u003cstrong data-end=\"243\" data-start=\"157\"\u003eCouteau à désosser Kaito – Précision japonaise pour viandes, volailles et poissons\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"520\" data-start=\"245\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"276\" data-start=\"248\"\u003ecouteau à désosser de la \u003ca title=\"Couteaux japonais haut de gamme Kaitsuko : nouvelle collection kaito\" href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est l’outil de précision indispensable pour les cuisiniers exigeants. Sa lame fine et rigide est spécialement conçue pour \u003cstrong data-end=\"452\" data-start=\"399\"\u003edésosser viandes et volailles, parer avec minutie\u003c\/strong\u003e, mais aussi \u003cstrong data-end=\"496\" data-start=\"465\"\u003elever des filets de poisson\u003c\/strong\u003e sans déchirer la chair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"789\" data-start=\"522\"\u003eSa forme profilée permet de suivre au plus près les os ou les arêtes, limitant les pertes et assurant une découpe nette. Grâce à son \u003cstrong data-end=\"706\" data-start=\"655\"\u003eacier inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/strong\u003e, il conserve un tranchant chirurgical durable, parfait pour les gestes techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"919\" data-start=\"791\"\u003eSon \u003cstrong data-end=\"822\" data-start=\"795\"\u003emanche en bois de pakka\u003c\/strong\u003e ergonomique, poli à la main, offre une prise confortable pour travailler longtemps sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1096\" data-start=\"921\"\u003eAlliant tradition japonaise, design raffiné et efficacité professionnelle, le couteau à désosser Kaito est l’allié des découpes délicates comme des préparations plus robustes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"couteau à désosser terre de feu tanaka\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 440C à haute teneur en carbone\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également notre \u003ca title=\"Collection de couteaux japonais Chef Tanaka Bleu Océan Kaitsuko\" href=\"\/collections\/chef-tanaka-bleu-ocean\"\u003ecollection Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160303804765,"sku":"SW-KNIFE-MJ07","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_desosser_japonais_Kaito_acier_martele.jpg?v=1775865426"},{"product_id":"couteau-de-chef-kaito","title":"Couteau de chef - Kaito","description":"\u003ch2 data-start=\"205\" data-end=\"280\"\u003e\u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"280\"\u003eCouteau de Chef Kaito – L’équilibre ultime entre puissance et précision\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"568\" class=\"\"\u003ePensé pour devenir l’extension naturelle de votre main, le \u003cstrong data-start=\"341\" data-end=\"366\"\u003ecouteau de chef de la \u003ca href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Couteaux de cuisine japonais Kaito\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est l’outil polyvalent par excellence. Sa \u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"449\"\u003elame longue et robuste en acier martelé\u003c\/strong\u003e, affûtée avec minutie, glisse sans effort dans les légumes les plus croquants comme dans les viandes les plus tendres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"570\" data-end=\"763\" class=\"\"\u003eÉquilibré à la perfection, il offre une \u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"657\"\u003estabilité remarquable et un contrôle absolu\u003c\/strong\u003e, que vous prépariez une brunoise de légumes, tranchiez une pièce de bœuf ou éminciez des herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"956\" class=\"\"\u003eSon \u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"801\"\u003emanche en bois de pakka poli\u003c\/strong\u003e, à la fois doux et résistant, épouse naturellement la main pour une \u003cstrong data-start=\"870\" data-end=\"912\"\u003eprise en main confortable et intuitive\u003c\/strong\u003e, même lors des longues sessions de découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1192\" class=\"\"\u003eCe couteau incarne \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"1052\"\u003ela rencontre du design japonais traditionnel et de l'efficacité moderne\u003c\/strong\u003e, transformant chaque coupe en un geste fluide et précis. Un indispensable pour ceux qui veulent cuisiner avec sérieux, plaisir et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"couteau de chef bleu ocean dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_japonais_ultra_tranchant_bleu_ocean.png?v=1653573487\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également notre \u003ca href=\"\/products\/le-couteau-de-chef-yakumoto\" title=\"Couteau de chef Yakumoto\"\u003ecouteau de chef de la collection Chef Yakumoto\u003c\/a\u003e en acier damas haut de gamme. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160366260573,"sku":"SW-KNIFE-MJ02","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Gyuto_Kaito.jpg?v=1775865507"},{"product_id":"couteau-doffice-kaito","title":"Couteau d'office - Kaito","description":"\u003ch2 data-start=\"128\" data-end=\"200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"200\"\u003eCouteau d’office Kaito – Petit par la taille, grand par la précision\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"511\" class=\"\"\u003eChaque cuisine mérite un couteau d’office digne de ce nom. Compact, agile et redoutablement précis, le \u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"331\"\u003ecouteau d’office de la \u003ca href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Nouvelle collection Kaito : couteaux japonais haut de gamme en acier 440c\"\u003ecollection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est taillé pour les gestes les plus délicats : \u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"510\"\u003eéplucher \u003c\/strong\u003eun fruit sans en perdre une goutte\u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"510\"\u003e, retirer \u003c\/strong\u003eune tige d’herbe aromatique\u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"510\"\u003e, détailler \u003c\/strong\u003eune gousse d’ail en éclats parfaits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"810\" class=\"\"\u003eSa \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"545\"\u003elame courte en acier martelé\u003c\/strong\u003e, affûtée comme un scalpel, est le prolongement naturel de vos doigts. Elle vous suit au plus près des courbes et contours, sans jamais accrocher ni déraper. Grâce à son \u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"768\"\u003emanche en bois de pakka, équilibré et ergonomique\u003c\/strong\u003e, la prise est instinctive et confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"812\" data-end=\"946\" class=\"\"\u003eDans une cuisine bien équipée, c’est souvent ce petit couteau qu’on attrape en premier — et qu’on garde jusqu’au dernier coup de main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"couteau d'office bleu océan dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_japonais_en_acier_damas_ultra_tranchant_bleu_ocean.png?v=1653573731\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e86 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également nos couteaux d'exception de la \u003ca href=\"\/collections\/collection-kyoto\" title=\"Couteaux en acier damas haut de gamme Kaitsuko\"\u003ecollection Chef Kyoto\u003c\/a\u003e ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160673100125,"sku":"SW-KNIFE-MJ10","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_office_Kaito_acier_martele.jpg?v=1775865507"},{"product_id":"couteau-a-pain-kaito","title":"Couteau à pain - Kaito","description":"\u003ch2 data-end=\"187\" data-start=\"95\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"143\" data-start=\"95\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"285\" data-start=\"223\"\u003eCouteau à pain Kaito – Fendre la croûte, préserver le cœur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"595\" data-start=\"287\"\u003eTrancher du pain, c’est un art. Le \u003cstrong data-end=\"346\" data-start=\"322\"\u003ecouteau à pain de la \u003ca title=\"Collection premium Kaito : couteaux japonais par Kaitsuko\" href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e a été pensé pour ce geste simple, mais fondamental. Sa \u003cstrong data-end=\"433\" data-start=\"402\"\u003elame dentelée en acier martelé\u003c\/strong\u003e attaque la croûte sans pitié, tout en respectant la mie tendre à l’intérieur - pas de déchirement, pas d’écrasement, juste une coupe nette, propre et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"871\" data-start=\"597\"\u003eChaque mouvement glisse avec une facilité déconcertante, que ce soit pour une baguette croustillante, une miche rustique ou une brioche du dimanche matin. Son \u003cstrong data-end=\"783\" data-start=\"756\"\u003emanche en bois de pakka\u003c\/strong\u003e, doux et parfaitement équilibré, épouse la paume pour un geste sûr, fluide, instinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à pain\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_japonais_bleu_ocean.png?v=1653573578\" alt=\"dimension couteau à pain bleu océan\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e173 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également notre \u003ca href=\"\/products\/couteau-a-pain-serie-mer-jaune\" title=\"Meilleur couteau à pain Kaitsuko\"\u003ecouteau à pain de la collection Série Mer Jaune\u003c\/a\u003e en acier damas premium !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160823374173,"sku":"SW-KNIFE-MJ03","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_pain_Kaito_acier_martele_dentele.jpg?v=1775865426"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-kaito","title":"Set de 3 couteaux Japonais - Kaito","description":"\u003ch2 data-start=\"95\" data-end=\"187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"143\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eSet de 3 couteaux Kaito – L'alliance parfaite de la tradition japonaise et de la polyvalence culinaire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"189\" data-end=\"308\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"40\"\u003eset de 3 couteaux japonais de la \u003ca href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\" title=\"Nouveauté Kaito ! Couteaux japonais d'exception par Kaitsuko\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, conçu pour les passionnés de cuisine recherchant précision, polyvalence et élégance.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eCe trio essentiel vous accompagnera dans toutes vos préparations culinaires, des découpes les plus délicates aux tâches les plus exigeantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2400\" data-end=\"2485\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eOptez pour ce set essentiel et redécouvrez le plaisir de cuisiner avec des outils alliant performance, durabilité et esthétisme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv data-theme-editor-setting=\"section.product-details-4-template.block.1584629281266.text\" class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef kaitsuko en acier damas japonais\" href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 200g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\" alt=\"terre de feu tanaka couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-santoku\" title=\"couteau santoku tanaka kaitsuko japonais en acier damas\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"terre de feu tanaka couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-doffice\" title=\"couteau d'office japonais kaitsuko en acier damas\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 86g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\" alt=\"terre de feu tanaka couteau d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMatériel de la lame : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMatériel du manche : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDureté de l'acier : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNe manquez pas de découvrir la \u003ca href=\"\/collections\/chef-tanaka-serie-limitee\" title=\"Collection Tanaka Forest Wood Kaitsuko\"\u003ecollection Chef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161022046557,"sku":"SW-KNIFE-MJA","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_3_couteaux_japonais_Kaito_acier_martele.jpg?v=1775865283"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-kaito","title":"Set de 5 couteaux Japonais - Kaito","description":"\u003ch2 data-start=\"116\" data-end=\"188\"\u003e\u003cstrong data-start=\"116\" data-end=\"188\"\u003eSet de 5 couteaux japonais Kaito – La panoplie complète du cuisinier exigeant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"519\" class=\"\"\u003ePréparez, tranchez, sublimez : le \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"251\"\u003eset de 5 couteaux Kaito\u003c\/strong\u003e est bien plus qu’un assortiment — c’est un concentré de précision et d’élégance au service de votre cuisine. Pensé pour couvrir tous les besoins, ce coffret rassemble les indispensables du quotidien dans une version haut de gamme et inspirée du savoir-faire japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1221\" class=\"\"\u003eChaque lame est forgée en \u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1061\"\u003eacier inoxydable martelé\u003c\/strong\u003e, reconnue pour sa robustesse et son tranchant longue durée. Le \u003cstrong data-start=\"1125\" data-end=\"1167\"\u003emanche en bois de pakka poli à la main\u003c\/strong\u003e allie confort, esthétisme et résistance à l’humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1223\" data-end=\"1390\" class=\"\"\u003eCe set est conçu pour celles et ceux qui aiment cuisiner avec soin, précision… et style. Le tout livré dans un écrin prêt à sublimer votre plan de travail ou à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais haut de gamme kaitsuko\" href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 200g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\" alt=\"terre de feu chef tanaka couteau de chef dimension\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku chef tanaka kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-santoku\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"terre de feu chef tanaka couteau santoku dimension\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"couteau nakiri couperet kaitsuko en acier damas japonais\" href=\"\/collections\/couteaux-nakiri\"\u003eCouteau Nakiri\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e- 279g : \u003c\/strong\u003eFait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau utilitaire chef tanaka spécial japon\" href=\"\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 100g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\" alt=\"terre de feu couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau japonais couteau acier damas kaitsuko japonais\" href=\"\/collections\/couteaux-doffice\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 86g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\" alt=\"terre de feu chef tanaka couteau d'office dimension\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMatériel de la lame : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 440C à haute teneur en carbone\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMatériel du manche : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDureté de l'acier : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez également nos manches en pakkawood de la collection \u003ca href=\"\/products\/ds-set-de-5-couteaux-type-japonais-chef-tanaka-forest-wood\" title=\"Set complet de 5 couteaux japonais acier inoxydable et manche pakkawood\"\u003eChef Tanaka - Forest Wood \u003c\/a\u003e! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161215705437,"sku":"SW-KNIFE-MJB","price":299.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_5_couteaux_japonais_Kaito.jpg?v=1775865261"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-japonais-kaito","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Kaito","description":"\u003ch2 data-end=\"206\" data-start=\"134\"\u003e\u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"134\"\u003eSet de 7 couteaux Kaito – Le savoir-faire japonais, version complète\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"472\" data-start=\"208\"\u003eOffrez à votre cuisine une \u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"235\"\u003ecollection d’exception\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"270\"\u003eset de 7 couteaux de la \u003ca title=\"Nouvelle collection premium : collection Kaito par Kaitsuko\" href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, pensé pour les passionnés exigeants comme pour les chefs avertis. Chaque couteau de ce coffret incarne l’équilibre parfait entre \u003cstrong data-end=\"471\" data-start=\"428\"\u003efonctionnalité, précision et esthétique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1209\" data-start=\"977\"\u003eChaque lame est forgée en \u003cstrong data-end=\"1017\" data-start=\"1003\"\u003eacier haut de gamme 10CR15CoMov\u003c\/strong\u003e à haute teneur en carbone pour une \u003cstrong data-end=\"1098\" data-start=\"1053\"\u003edurabilité extrême et un tranchant rasoir\u003c\/strong\u003e, tandis que le \u003cstrong data-end=\"1146\" data-start=\"1114\"\u003emanche en bois de pakka poli\u003c\/strong\u003e offre une prise sûre et confortable, droitiers comme gauchers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1449\" data-start=\"1211\"\u003eQue vous prépariez un repas rapide ou un grand dîner, ce set vous garantit l’outil parfait pour chaque tâche. C’est l’alliance de la tradition artisanale et de la modernité culinaire, livrée dans un coffret aussi pratique que raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais haut de gamme acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 200g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\" alt=\"couteau de chef tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à pain japonais acier damas de qualité\" href=\"\/collections\/couteaux-a-pain\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper tous types de pains, croute dure ou épaisse\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\" alt=\"couteau à pain tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku haut de gamme pour tous types d'aliments\" href=\"\/collections\/couteaux-santoku\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"couteau santoku tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"couteau nakiri kaitsuko couteau japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/couteaux-nakiri\"\u003eCouteau Nakiri\u003c\/a\u003e - 279g : \u003c\/strong\u003eFait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau japonais à désosser kaitsuko haut de gamme\" href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 150g :\u003c\/strong\u003e Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" alt=\"couteau à désosser tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau utilitaire kaitsuko provenance japon\" href=\"\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 100g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\" alt=\"couteau utilitaire tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003ca href=\"\/products\/couteau-doffice-tanaka-terre-de-feu\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office japonais haut de gamme kaitsuko\" href=\"\/collections\/couteaux-doffice\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 86g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\" alt=\"couteau d'office tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame : \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ede pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier : \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNe manquez pas notre collection \u003ca title=\"Collection de couteaux japonais Chef Tanaka Forest Wood\" href=\"\/collections\/chef-tanaka-serie-limitee\"\u003eChef Tanaka\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161769648477,"sku":"SW-KNIFE-MJC","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865218"},{"product_id":"set-de-10-couteaux-japonais-kaito","title":"Set de 10 couteaux Japonais - Kaito","description":"\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"176\" data-start=\"95\"\u003e\u003cstrong data-end=\"176\" data-start=\"95\"\u003eSet de 10 couteaux Kaito – L'excellence japonaise au service de votre cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"297\" data-start=\"178\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eOffrez-vous le summum de la précision et de la polyvalence avec le \u003cstrong data-end=\"95\" data-start=\"67\"\u003eset complet de 10 couteaux japonais de la \u003ca title=\"Nouvelle collection de couteaux japonais haut de gamme Kaito par Kaitsuko\" href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eConçu pour les passionnés de gastronomie et les professionnels exigeants, ce coffret réunit des outils d'exception pour sublimer chaque préparation culinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"couteau kiritsuke kaitsuko couteaux japonais en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-kiritsuke\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e - 200g : \u003c\/strong\u003eFait pour mettre en pièces viandes et poissons, ciseler des herbes ou légumes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau kiritsuke dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_kiritsuke_japonais_en_acier_damasse_terre_de_feu.png?v=1653998839\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 200g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à trancher japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-a-trancher\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau à trancher\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des pièces de viande de taille régulière, préparer des ribs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Couteau à trancher terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_trancher_ultra_coupant_terre_de_feu.png?v=1653998897\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à pain japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-a-pain\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFait pour couper tous types de pains, croute dure ou épaisse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à pain dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-santoku\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau nakiri couperet japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-nakiri\"\u003eCouteau Nakiri\u003c\/a\u003e - 279g :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à désosser japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 150g :\u003c\/strong\u003e Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à désosser dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau utilitaire japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003e \u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 100g :\u003c\/strong\u003e Fait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-doffice-tanaka-terre-de-feu\" style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"couteaux petit santoku japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-santoku\"\u003eCouteau petit Santoku \u003c\/a\u003e- 104g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des petits morceaux de viande et poisson, hacher des herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau petit santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_manche_en_resine_terre_de_feu.png?v=1653999025\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office japonais en acier damas kaitsuko\" href=\"\/collections\/couteaux-doffice\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 86g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau d'office dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMatériel de la lame : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMatériel du manche : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDureté de l'acier : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également notre set complet de la \u003ca title=\"Set de 10 couteaux japonais Chef Tanaka Forest Wood Kaitsuko\" href=\"\/collections\/chef-tanaka-serie-limitee\"\u003eCollection Chef Tanaka\u003c\/a\u003e ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57162143531357,"sku":"SW-KNIFE-MJD","price":499.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_10_couteaux_japonais_Kaito.jpg?v=1775865239"},{"product_id":"couteau-de-chef-gyuto-chef-tanaka","title":"Couteau de Chef (Gyuto) - Chef Tanaka","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Tanaka\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de chef japonais kaitsuko france\"\u003ecouteau de chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de notre collection Chef Tanaka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCes \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"sets de couteaux de cuisine japonais acier haut de gamme\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003ede chef très légers sont en acier haut de gamme. Ils vous permettront de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats et d'apporter \u003cb\u003eune touche d'élégance et d'originalité\u003c\/b\u003e à votre cuisine. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau de Chef \u003c\/strong\u003eest un couteau prévu pour réaliser de multiples tâches. Il vous permettra ainsi de \u003cstrong\u003edécouper d'épais morceaux de viande ou de poisson, couper des herbes, éplucher des légumes, ou encore couper des fruits\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDans une autre catégorie, vous pouvez retrouver ce \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/set-de-5-couteaux-en-acier-damas-collection-chef-yakumoto\" title=\"set de 5 couteaux de cuisine chef Yakumoto\"\u003eSet de 5 couteaux type Japonais - Chef Yakumoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_japonais_ultra_tranchant_bleu_ocean.png?v=1653573487\" alt=\"couteau de chef bleu ocean dimensions\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier 5CR15Mov\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eRésine epoxy ou Pakkawood\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eLa gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux chef Tanaka uniquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Forest Wood","offer_id":63480443994461,"sku":"SW-Kinfe28-1","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Océan","offer_id":63480443961693,"sku":"SW-Kinfe26-1","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terre de Feu","offer_id":63480443928925,"sku":"SW-Kinfe15-1","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ivoire","offer_id":63480444027229,"sku":"SW-Knife02-1","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Noir","offer_id":63480444059997,"sku":"SW-Knife01-1","price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Gyuto_Chef_Tanaka-Forestwood.jpg?v=1776268313"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/collections\/Couteaux_de_cuisine_japonais_acier_damas.jpg?v=1738915508","url":"https:\/\/kaitsuko.ch\/collections\/type-de-couteaux.oembed?page=4","provider":"Kaitsuko","version":"1.0","type":"link"}