{"title":"Collection - Couteau japonais Mer Jaune","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esérie Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e représente l'équilibre parfait entre une esthétique audacieuse et une technicité sans compromis. Conçue pour les cuisiniers exigeants, cette collection se distingue par ses manches hybrides en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebois stabilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erésine époxy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bleu, encapsulant une lame de haute performance. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChez \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKaitsuko\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nous avons sélectionné l'acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour cette gamme, garantissant une précision de coupe chirurgicale et une durabilité exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQu'est-ce que la collection Mer Jaune et ses caractéristiques ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette série limitée est le fruit d'une sélection rigoureuse visant à offrir un outil de travail aussi performant que visuellement captivant. Elle s'adresse aussi bien aux chefs professionnels qu'aux amateurs passionnés d'artisanat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eChaque lame est forgée selon la technique S\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ean Maï\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, utilisant un cœur en acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e protégé par \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e67 couches\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e d'\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacier damas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eL'acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est enrichi en cobalt et en carbone (1,05 %), permettant d'atteindre une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Cette structure multicouches ne sert pas uniquement l'esthétique ; elle assure la flexibilité nécessaire pour protéger le noyau dur et cassant de la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etranchant exceptionnel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est obtenu grâce à un angle d'affûtage étroit compris entre 15° et 18°. En main, l'équilibre entre la lame et le manche réduit la fatigue lors des séances de découpe prolongées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDotée d’une finition damassée martelée, la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esérie Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est idéale pour ceux qui recherchent un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecouteau artisanal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e unique capable de maintenir un fil rasoir sur une très longue période (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erétention du tranchant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e supérieure).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes différents types de couteaux Mer Jaune et leurs usages\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour couvrir l'ensemble des besoins culinaires (méthode \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emece\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e), la collection se décline en plusieurs profils de lames spécifiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau de chef et le grand couteau de chef\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa série Mer Jaune propose deux variantes de son outil polyvalent : le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCouteau de Chef standard\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrand Couteau de Chef\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, capable de gérer les protéines denses et les gros végétaux. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Santoku et le Nakiri : les experts du végétal\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe Santoku (\"trois vertus\") :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Avec sa lame plus courte et son profil plat, il excelle dans le hachage et l'éminçage rapide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe Nakiri :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Véritable couperet à légumes japonais, sa forme rectangulaire permet une coupe nette jusqu'à la planche, sans mouvement de balancier, pour un travail ultra-rapide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eTravail de précision et coupes spécifiques\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCouteau à désosser :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sa lame rigide et fine est profilée pour travailler au plus près des os et retirer les nerfs avec une précision chirurgicale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCouteau à pain :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Indispensable pour les croûtes dures, ses dents sont affûtées pour pénétrer sans écraser la mie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCouteau utilitaire :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le pont parfait entre l'office et le chef, idéal pour les découpes moyennes exigeant maniabilité et tranchant. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComparaison : Mer Jaune, autres séries et couteaux occidentaux\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMer Jaune vs Chef Tanaka et Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement à la gamme \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChef Tanaka\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e en acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5CR15MoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (plus robuste et facile d'entretien pour les débutants), la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esérie Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e demande un soin plus attentif mais offre un tranchant bien plus fin. Face à la série \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eYakumoto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKyoto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, la différence est principalement esthétique, la série \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMer Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e misant sur l'éclat de la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erésine époxy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bleue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSupériorité face aux modèles occidentaux\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux de la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esérie Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sont plus légers que les modèles occidentaux standards. Leur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eangle de tranchant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e plus aigu et leur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edureté de l'acier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (60 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e contre 55-56 pour l'occident) permettent une pénétration dans l'aliment sans écraser les fibres, préservant ainsi les saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien et maintenance : préserver le tranchant exceptionnel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecouteau japonais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e haut de gamme est un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003einvestissement durable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e qui nécessite un protocole d'entretien strict.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eNettoyage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elavage à la main obligatoire\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se fait avec de l'\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeau savonneuse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eéponge douce\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elave-vaisselle est formellement interdit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, car les détergents et la chaleur endommagent la trempe de l'acier et le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emanche en bois\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSéchage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eséchage immédiat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e avec un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echiffon doux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est impératif pour prévenir toute \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecorrosion\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, même sur des aciers dits inoxydables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAffûtage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Nous recommandons un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffûtage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e régulier sur une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epierre à aiguiser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de qualité (grain 1000\/3000). L'utilisation d'un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efusil à aiguiser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e en céramique peut être utile pour l'entretien quotidien du fil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eStockage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Pour éviter les chocs, utilisez un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebloc à couteaux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, une barre magnétique ou un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprotège-lame\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFAQ : l'expertise Kaitsuko à votre service\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuels accessoires pour accompagner ma série Mer Jaune ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous préconisons l'usage d'une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplanche en bois\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (teck ou acacia) pour ne pas émousser la lame. Pour le transport, un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esac de transport\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dédié protégera vos \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e67 couches\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de damas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir un set plutôt qu'une unité ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcheter en set (set de 2, 3, 5 ou 7 couteaux) permet de réaliser des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eéconomies\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e substantielles (jusqu'à 32 %) tout en garantissant une cohérence technique et esthétique dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment reconnaître la qualité de l'acier Kaitsuko ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChaque couteau de la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esérie Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e présente des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emotifs uniques\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e issus du forgeage. La mention de l'acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et de la dureté \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sur nos fiches techniques est votre garantie de performance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ds-couteau-nakiri-couperet-serie-mer-jaune","title":"Couteau Nakiri \/ couperet - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la \u003cb\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eToujours dans le thème de la mer, nous vous proposons le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/couteau-nakiri-couperet-tanaka-bleu-ocean\" title=\"Couteau Nakiri japonais Bleu Océan\"\u003ecouteau Nakiri \/ couperet - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003epour vos poissons et vos viandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa gamme \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-nakiri\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteau Nakiri haut de gamme\"\u003ecouteau Nakiri \/ couperet\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003evous offre un large choix de produits et de designs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Nakiri \u003c\/strong\u003eest beaucoup utilisé en cuisine pour \u003cstrong\u003eémincer les légumes et les herbes sans les abîmer\u003c\/strong\u003e. Il est aussi parfois appelé \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\" title=\"Tous types de couteaux japonais\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e pelle, et offre la possibilité de déplacer les aliments de la planche à découper à la casserole sans les faire tomber. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche série mer jaune résine epoxy\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Nakiri\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e279 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915784007845,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-6","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_couperet_mer_jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-couteau-a-desosser-serie-mer-jaune","title":"Couteau à désosser - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez nos couteaux inspirés de la mer tels que \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ele \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/couteau-a-desosser-tanaka-bleu-ocean\" title=\"couteau à désosser bleu océan kaitsuko france\"\u003ecouteau à désosser - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e, mais également, l'intégralité de la \u003cstrong\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEn \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\" title=\"couteau à désosser acier damas 67 couches\"\u003ecouteau à désosser\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cb\u003ecouteau à désosser \u003c\/b\u003ede la série Mer Jaune sera le couteau idéal pour gratter la chair se trouvant autour des os. Avec ce \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\" title=\"toutes collections couteau japonais\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e, \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003evous pourrez également\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003ecouper des os de petite dimension, dépecer des gibiers et volailles ou encore trancher différentes pièces de viande.\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteaux manche en résine mer jaune\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau à désosser mer jaune kaitsuko\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche :\u003c\/strong\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e82 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915865043109,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-4","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_desosser_Mer_Jaune_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-grand-couteau-de-chef-serie-mer-jaune","title":"Grand Couteau de Chef - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la qualité incomparable ? Optez pour un \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de chef professionnel polyvalent\"\u003ecouteau de Chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la \u003cb\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteaux très tranchants pour viande et légumes\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont les plus \u003cb\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003egrand couteau de Chef \u003c\/strong\u003evous permettra de ciseler des herbes, découper vos légumes et préparer puis couper de grosses pièces de viande ou encore de poisson. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAu manche noir et lisse, nous vous invitons à découvrir le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/ds-couteau-de-chef-kyoto\" title=\"Couteau de Chef - Kyoto\"\u003eCouteau de Chef - Kyoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche de couteaux série mer jaune résine\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eGrand couteau de Chef \u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Grand_couteau_de_cuisine_de_chef_pour_viande_et_poisson_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"grand couteau de chef série mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 234 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915917045925,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-1","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Gyuto_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-set-de-7-couteaux-serie-mer-jaune","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSet de 7 couteaux japonais Série Mer Jaune : L’excellence du damas 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'avis de l'expert en bref :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cœur en acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (60 HRC), technique \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSan Mai\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e avec 67 couches de Damas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerformance\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tranchant rasoir durable grâce à l'alliage enrichi en Cobalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Manches en résine époxy jaune ambre et bois stabilisé, offrant une esthétique solaire et une ergonomie parfaite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÉconomie\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un avantage tarifaire allant jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e48%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e par rapport à l'achat unitaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Technicité au service du geste : L’Acier 10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eLa puissance du Cobalt et du Carbone\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e représente le segment haute performance de Kaitsuko. Le cœur de la lame est forgé en acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, un alliage premium qui atteint une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. L'ajout de Cobalt permet de maintenir un tranchant extrême (angle de 15°) deux fois plus longtemps qu'un acier standard. Les 67 couches de Damas protègent ce cœur dur tout en apportant une souplesse mécanique nécessaire à la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe martelage et les motifs uniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChaque lame est une pièce d'artisanat unique. Le processus de pliage et de forgeage crée des motifs ondulés naturels sur l'acier, tandis que le martelage de précision réduit la surface de contact avec les aliments, créant un effet anti-adhérent lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'Équilibre et la Science de la Surface\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne lame à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est un instrument de précision chirurgicale, mais sa rigidité la rend vulnérable sur des surfaces inadaptées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe danger du plastique :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Les planches en polymère dur ou en verre sont des ennemis techniques. Elles provoquent des micro-rebonds qui émoussent le fil instantanément.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eL'atout Bois de Bout :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nous préconisons l'usage d'une planche en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebois de bout (End-grain)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Scientifiquement, comme le soulignent les études de l'Université du Wisconsin, le bois possède des propriétés hygroscopiques qui emprisonnent et neutralisent les bactéries, tout en offrant une surface \"souple\" qui accueille le fil de votre couteau Damas sans le briser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnalyse du set de 7 pièces : Une polyvalence absolue\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe coffret a été rigoureusement composé pour offrir une solution technique à chaque défi culinaire :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrand couteau de Chef\u003c\/strong\u003e (234g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'outil de puissance pour les grosses pièces de viande et les légumes volumineux.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Grand_couteau_de_cuisine_de_chef_pour_viande_et_poisson_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune grand couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de Chef \u003c\/strong\u003e(191g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Plus maniable, il est le pivot de votre cuisine pour émincer et préparer les protéines quotidiennes.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Nakiri\u003c\/strong\u003e (279g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sa lame rectangulaire est le standard japonais pour émincer les végétaux sans les écraser, préservant ainsi toutes les saveurs.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau nakiri dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e (244g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le maître des aliments fragiles. Sa géométrie limite l'adhérence pour des découpes nettes sur les poissons et légumes délicats.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e (175g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une denture spécifiquement étudiée pour traverser les croûtes les plus dures sans déchirer la mie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_et_bruschetta_en_acier_damas_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à pain dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e (125g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lame rigide et précise pour séparer la chair de l'os avec une perte minimale. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNote : conçu pour contourner l'os, non pour le sectionner.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à désosser dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e (217g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le complément idéal pour toutes les découpes de précision demandant une grande agilité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDesign et Ergonomie : La fusion Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe manche est le point de contact essentiel entre le cuisinier et l'outil. Dans cette série, nous utilisons un mélange de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebois stabilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erésine époxy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStabilité Dimensionnelle\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le bois stabilisé ne travaille pas avec l'humidité, garantissant une durabilité à vie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÉquilibre Parfait\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le point de balance est étudié pour réduire la fatigue du poignet lors d'un usage prolongé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrise en main naturelle\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La forme ergonomique assure une maîtrise totale des gestes, même pour les découpes les plus complexes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Rigueur de la Sélection \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi le design s'inspire de l'esthétique solaire japonaise, la performance repose sur la maîtrise thermique de l'acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Nous avons sélectionné cet alliage pour sa stabilité moléculaire, vous offrant une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (équivalente aux standards de Seki) avec un rapport performance\/prix optimisé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous assurons un contrôle de sortie de production strict : le polissage final doit révéler les 67 couches sans aucune aspérité, garantissant que le motif Damas ne soit pas qu'un apparat, mais le témoin d'une forge multicouche réussie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eGuide d'entretien pour un investissement durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn acier à 60 HRC est un instrument de précision qui nécessite un soin particulier :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLavage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Exclusivement manuel à l'eau savonneuse. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe lave-vaisselle est formellement interdit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (risque de micro-fissures sur l'acier haute dureté).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSéchage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Essuyez immédiatement avec un chiffon doux. Un séchage en profondeur protège le lustre du manche en résine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSurface de coupe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Utilisez impérativement une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplanche en bois\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Les surfaces en verre ou en marbre émousseraient instantanément le fil de votre Damas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeste technique\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ne poussez jamais les aliments avec le tranchant ; utilisez systématiquement le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edos de la lame\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'acier 10CR15CoMoV de la Série Mer Jaune est plus dur que la majorité des fusils à aiguiser en acier vendus dans le commerce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÀ éviter :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'utilisation d'un fusil standard risquerait de rayer votre lame ou de créer du \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echipping\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (micro-éclats) au lieu de redresser le fil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa recommandation experte :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pour cet alliage, l'entretien se fait exclusivement à la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epierre à eau japonaise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Un passage périodique sur un grain \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (entretien) puis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (polissage miroir) est indispensable pour maintenir l'angle de 15° et la sensation de glisse originelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Série Mer Jaune s'adresse à ceux qui ont déjà dompté les aciers souples. C'est un instrument sans compromis : la dureté de 60 HRC n'accepte pas l'approximation, elle exige une gestuelle précise pour offrir une glisse incomparable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe set de 7 couteaux constitue un investissement long terme, protégé par une garantie sur les lames. En choisissant ce coffret (Valeur unitaire 900€), vous réalisez une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eéconomie de 350€\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, soit un rapport qualité-prix inégalé pour une telle qualité de forge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eSpécifications Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"193\"\u003e\n\u003ccol width=\"384\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDétail Technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDamas 67 couches (Cœur 10CR15CoMoV)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDureté\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e60 ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAngle d'affûtage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e15° (Tranchant Rasoir)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eManche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRésine Époxy \u0026amp; Bois stabilisé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaintenance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffûtage à la pierre recommandé (Grain 3000\/8000)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccessoires conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePierre à aiguiser double face, Bloc magnétique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-9b6bfea9-7fff-6776-dad2-fdee049c3e8f\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916047298725,"sku":"SW-Kinfe-MJ109","price":549.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775862917"},{"product_id":"couteau-utilitaire-serie-mer-jaune","title":"Couteau utilitaire - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la \u003cb\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDans un autre style, nous avons le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-utilitaire-chef-tanaka-forest-wood\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau utilitaire chef Tanaka - Forest Wood\"\u003ecouteau utilitaire - Chef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteau-utilitaire\" title=\"couteau utilitaire japonais meilleur couteau France\"\u003ecouteau utilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e dispose d'un manche solide et ergonomique pour vous permettre une \u003cb\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau japonais pour tous types d'aliments\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau utilitaire \u003c\/strong\u003eest utilisé par les plus grands chefs pour réaliser des \u003cstrong\u003edécoupes de précision\u003c\/strong\u003e. Sa petite taille et la souplesse de la lame permettra de réaliser des découpes \u003cstrong\u003enettes et fines.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"manche couteaux résine epoxy mer jaune\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau utilitaire série mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e83 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916144881829,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-5","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_Mer_Jaune_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"couteau-santoku-serie-mer-jaune","title":"Couteau Santoku - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la qualité incomparable ? En parallèle du \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/le-santoku-tanaka-bleu-ocean\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteau Santoku Chef Tanaka - Bleu Océan\"\u003eCouteau Santoku - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, nous vous invitons à découvrir la \u003cstrong\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEn \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. Nos \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteaux-santoku\" title=\"couteaux santoku japonais de très haute qualité\"\u003ecouteaux Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont élégants et disposent d'une finesse de découpe professionnelle.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"super couteau japonais\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e solide vous permettra une \u003cb\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe par exemple.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau Santoku \u003c\/strong\u003epermet de travailler les aliments fragiles, d'émincer finement les légumes, les viandes et les poissons, ainsi que les couper en dés facilement.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"manche résine beige bleu série mer jaune\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"description\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau santoku série mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003e Dureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003e Poids net :\u003c\/strong\u003e 191 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916145078437,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-7","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_japonais_Santoku_mer_jaune_polyvalent_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"couteau-de-chef-serie-mer-jaune","title":"Couteau de chef - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de cuisine japonais haut de gamme\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la \u003cb\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAvec un style de manche, nous vous proposons le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-de-chef-gyuto-chef-tanaka\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de chef japonais tanaka\"\u003eCouteau de chef - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de chef très tranchant et polyvalent\"\u003ecouteau de Chef\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003esera idéal pour couper finement des herbes et des légumes, ainsi que pour préparer des morceaux de viande et de poisson.\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"manche résine bleu beige série mer jaune\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau de chef mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e191 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916145438885,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-2","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Gyuto_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"couteau-a-pain-serie-mer-jaune","title":"Couteau à pain - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez notre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à pain bleu océan acier dams 67 couches\" href=\"\/products\/couteau-a-pain-tanaka-bleu-ocean\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau à pain - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e, ainsi que l'intégralité de la \u003cstrong\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. En \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux, dont le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à pain kaitsuko france\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteaux-a-pain\"\u003ecouteau à pain\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont les plus \u003cb\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"différents couteaux japonais haut de gamme\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe par exemple.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à pain\u003c\/strong\u003e permet grâce à sa lame en dents de scie de trancher facilement tous types de pains, que ce soit à croute dure ou épaisse. Il est également idéal pour découper les pizzas, les brioches, les génoises et les b\u003cspan\u003eruschettas\u003c\/span\u003e sans les écraser ni les déchirer. \u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche résine mer jaune kaitsuko\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eCouteau à pain\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_et_bruschetta_en_acier_damas_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"dimensions couteau à pain mer jaune\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 175 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40922440138917,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-3","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_pain_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-en-acier-damas-serie-mer-jaune","title":"Set de 3 couteaux Japonais - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"grand couteau japonais acier inoxydable\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-de-chef\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau de chef différents aciers haut de gamme\"\u003ecouteau de chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e. En \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. Son manche solide vous permettra une \u003cstrong\u003eprise en main facile\u003c\/strong\u003e de votre couteau pour une maîtrise parfaite des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNous vous invitons à découvrir également notre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/set-de-3-couteaux-japonais-chef-tanaka\" title=\"set de 3 couteaux japonais tanaka\"\u003eSet de 3 couteaux type Japonais - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"lame damas 67 couches série mer jaune motif unique\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_de_chef_japonais_professionnel_lames_ultra_coupante.png?v=1654599397\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"motif exceptionnel manche résine mer jaune dessin unique\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-de-chef-serie-mer-jaune\" title=\"couteau de chef série mer jaune acier damas 67 couches\"\u003eCouteau de Chef \u003c\/a\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper herbes et légumes, et pour préparer des morceaux de poisson et viande\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Mer jaune série couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-santoku-serie-mer-jaune\" style=\"color: #000000;\" title=\"couteau santoku acier damas 67 couches série mer jaune\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e- 244g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper les aliments fragiles, émincer les légumes, couper les viandes et poissons\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Mer jaune série couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-utilitaire-serie-mer-jaune\" title=\"couteau utilitaire série mer jaune acier damas 67 couches\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/a\u003e - 217g :\u003c\/strong\u003e Fait pour réaliser des découpes de précision\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Mer jaune série couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche :\u003c\/b\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923575124133,"sku":"SW-Kinfe-MJ109B","price":279.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_3_couteaux_japonais_damas_haut_de_gamme_Mer_Jaune.jpg?v=1775862881"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-en-acier-damas-serie-mer-jaune","title":"Set de 2 couteaux Japonais - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous souhaitez vous tourner vers des \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux damas du japon\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez chaque couteau de la \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/b\u003e, des \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux de chef pour cuisine polyvalente\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\/type-de-couteau_couteau-de-chef\"\u003ecouteaux de chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e conçus pour un travail de précision qui donne honneur au travail des plats les plus élaborés en cuisine. En \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre couteau pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSi vous souhaitez un design plus sobre, vous pouvez opter pour le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"set de 3 couteaux japonais - Chef Yakumoto\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/set-de-3-couteaux-en-acier-damas-collection-chef-yakumoto\"\u003eSet de 3 couteaux type Japonais - Collection Chef Yakumoto\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_de_chef_japonais_professionnel_lames_ultra_coupante.png?v=1654599397\" alt=\"lame damas 67 couches acier haut de gamme\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche série mer jaune haut de gamme damas\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-de-chef-serie-mer-jaune\" style=\"color: #000000;\" title=\"couteau de chef série mer jaune\"\u003eCouteau de Chef\u003c\/a\u003e - 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"mer jaune couteau de chef dimension\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-utilitaire-serie-mer-jaune\" style=\"color: #000000;\" title=\"couteau utilitaire série mer jaune\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/a\u003e - 217g :\u003c\/strong\u003e Fait pour réaliser des découpes de précision\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"mer jaune couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche : \u003c\/b\u003eBois stabilisé + Résine époxy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923575353509,"sku":"SW-Kinfe-MJ109A","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_2_couteaux_japonais_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775862849"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/collections\/Visuel_collection_LBF_1.jpg?v=1773318911","url":"https:\/\/kaitsuko.ch\/collections\/serie-mer-jaune-limitee.oembed","provider":"Kaitsuko","version":"1.0","type":"link"}