{"title":"Couteau à désosser japonais","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecouteaux à désosser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, véritables alliés des chefs et amateurs de cuisine, sont des outils indispensables pour un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etravail de précision\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChez Kaitsuko, nous vous proposons justement une sélection de couteaux à désosser de haute qualité, conçus pour répondre aux besoins de tous les amoureux de cuisine, du plus novice au plus exigeant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl faut savoir que les couteaux à désosser se distinguent par leur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elame fine et rigide\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, idéale pour séparer facilement la chair des os sans l’abîmer. Or, chaque couteau de notre collection a été soigneusement sélectionné pour sa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edurabilité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, son \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eergonomie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et sa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eperformance\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Entrons dans les détails !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eQu'est-ce qu'un couteau à désosser ?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecouteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est un type de couteau de cuisine conçu spécifiquement pour \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eséparer la chair des os\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e avec une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprécision maximale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDoté d'une lame fine, étroite et rigide, il permet d'effectuer des coupes nettes et précises, évitant ainsi de déchirer la chair ou de laisser des résidus sur les os. Cette lame, souvent en acier inoxydable, est ainsi suffisamment \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eflexible\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour contourner les os tout en étant suffisamment \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erigide\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour pénétrer les tissus résistants. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'ergonomie du manche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, généralement \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eantidérapant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, est tout aussi importante. Elle doit offrir une prise en main confortable et sécurisée, pour éviter tout risque de blessure mais également pour optimiser le temps de préparation et la qualité de vos plats !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eLes avantages d'un couteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePrécision et efficacité\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL’utilisation d’un couteau à désosser offre le premier avantage d’être très \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprécise et efficace\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans un couteau à désosser, la conception spécifique de sa lame, fine et rigide, permet de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuivre de près les contours des os\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, et donc de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eréduire le risque de gaspillage de chair\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Or, cette précision réduit non seulement le temps de préparation mais améliore aussi la qualité des morceaux obtenus, rendant vos plats plus attrayants et surtout plus professionnels (si tel est votre objectif). \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe plus, il faut noter que l’efficacité de la coupe permet de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etravailler plus rapidement\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et avec \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emoins d’effort,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ce qui est particulièrement bénéfique lors de la préparation de grandes quantités de viande ou de poisson.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eConfort et maniabilité\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eContre toute idée reçue, les couteaux à désosser sont spécifiquement conçus pour vous apporter un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econfort optimal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e grâce à leurs manches ergonomiques antidérapants. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLeur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elégèreté\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et leur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eéquilibre parfait\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permettent donc de réduire la fatigue lors des longues sessions de préparation en cuisine, tout en vous assurant une maniabilité unique en son genre et des mouvements tous plus précis les uns que les autres. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eComment bien choisir son couteau à désosser ?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eMatériaux de la lame\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour bien choisir votre couteau à désosser, la première étape consiste à sélectionner une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elame en acier inoxydable de haute qualité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Découvrez également notre collection de couteaux en acier DAMAS ou encore notre \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(179, 179, 179);\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/serie-mer-jaune-limitee\" title=\"Collection couteaux de cuisine Mer Jaune - Kaitsuko\" style=\"color: rgb(179, 179, 179);\"\u003ecollection Mer Jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, réputés pour leur résistance et leur esthétique unique !\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes lames en acier au carbone sont pour leur part très prisées pour leur tranchant exceptionnel, bien qu'elles nécessitent plus d'entretien. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eType de manche\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour un confort optimal, choisissez un manche ergonomique qui vous procure une prise en main sûre et confortable, même lors d'une utilisation prolongée. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi ? Car les manches en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematériaux antidérapants\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, comme le caoutchouc ou les composites, garantissent une manipulation particulièrement sécurisée, y compris si vous avez les mains mouillées.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eFlexibilité de la lame\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEnfin, la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eflexibilité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de la lame d’un couteau à désosser n’est pas en reste. Cette dernière doit vous permettre de suivre les contours des os avec précision, de manière à faciliter l’accès aux zones difficiles et réduire le gaspillage de viande. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCependant, elle doit également être \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esuffisamment rigide\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour offrir un contrôle et une stabilité lors des coupes. Une bonne balance entre flexibilité et rigidité est donc essentielle pour des performances optimales.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eComment utiliser un couteau à désosser ?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eTechniques de base\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour utiliser un couteau à désosser efficacement, commencez par maintenir une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprise ferme mais confortable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sur le manche. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisez la pointe de la lame pour faire des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eincisions précises\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e autour des os, en suivant leurs contours avec des mouvements lents et contrôlés, tout en veillant à toujours travailler en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edirection opposée à votre corps\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour éviter les accidents.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePrécautions à prendre\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVoici tout de même quelques précautions à prendre pour correctement utiliser un couteau à désosser : \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisez une planche à découper stable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Travaillez toujours sur une planche à découper stable pour éviter que le couteau ne glisse ;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eTravaillez lentement \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Prenez votre temps pour chaque coupe pour éviter les accidents et améliorer la précision ;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eGardez la lame aiguisée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Une lame bien aiguisée réduit l’effort nécessaire et augmente la sécurité en diminuant le risque de dérapage ;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCoupez dans la direction opposée à votre corps\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Toujours diriger la lame loin de votre corps et de vos mains pour prévenir les blessures ;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisez des gants de protection\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : N’hésitez pas à utiliser des gants anti-coupures afin de bénéficier d’une protection supplémentaire, surtout si vous êtes novice ;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePensez à entretenir régulièrement le couteau\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : Enfin, nettoyez et séchez le couteau après chaque utilisation pour éviter la corrosion et maintenir la lame en bon état.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/accessoires\" title=\"Accessoires couteaux de cuisine japonais Kaitsuko\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(203, 24, 54); color: rgb(245, 245, 245);\"\u003eDÉCOUVRIR NOS ACCESSOIRES POUR PRENDRE SOIN DE VOS COUTEAUX\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eLes couteaux à désosser chez Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChez Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, nos couteaux à désosser sont sélectionnés en priorité pour leur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equalité supérieure\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et leur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edurabilité exceptionnelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFabriqués avec des matériaux de premier choix, ils offrent une précision de coupe inégalée et un confort d'utilisation optimal. Chaque couteau est ainsi conçu pour répondre aux besoins de tous les amateurs de cuisine, aussi bien les chefs professionnels que les passionnés de cuisine, en garantissant des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eperformances fiables et constantes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\" title=\"Couteaux de cuisine japonais\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(203, 24, 54); color: rgb(245, 245, 245);\"\u003eDÉCOUVRIR NOS COUTEAUX JAPONAIS\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eQuestions fréquentes sur les couteaux à désosser\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eComment entretenir son couteau à désosser ?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour entretenir votre couteau à désosser, nettoyez-le immédiatement après chaque utilisation avec de l'eau tiède et du savon doux, séchez-le soigneusement, et n’oubliez pas de l’aiguiser régulièrement pour maintenir son tranchant !\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eQuelle est la durée de vie d'un couteau à désosser ?\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa durée de vie d'un couteau à désosser dépend surtout de la qualité du couteau et de l'entretien qu'il reçoit, mais il faut savoir qu’un couteau de haute qualité peut durer de nombreuses années. Avec un entretien approprié, incluant un nettoyage régulier et un aiguisage fréquent, il peut même conserver ses performances optimales pendant une longue période ! \u003c\/span\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-8f280b2d-7fff-1cfa-5b48-b65b131a6242\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePour en savoir plus, découvrez nos guides complets sur les \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/couteau-de-cuisine-le-guide-kaitsuko\" title=\"Choisissez votre couteau de cuisine grâce à notre guide\"\u003ecouteaux de cuisine\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/couteau-japonais-le-guide-kaitsuko\" title=\"Pour savoir comment choisir votre couteau japonais, découvrez notre guide complet\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"ds-couteau-a-desosser-serie-mer-jaune","title":"Couteau à désosser - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe meilleur des couteaux en acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVous souhaitez vous tourner vers des couteaux \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la qualité incomparable ?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez nos couteaux inspirés de la mer tels que \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ele \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/couteau-a-desosser-tanaka-bleu-ocean\" title=\"couteau à désosser bleu océan kaitsuko france\"\u003ecouteau à désosser - Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e, mais également, l'intégralité de la \u003cstrong\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEn \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e, ces couteaux sont les plus \u003cb\u003esolides \u003c\/b\u003eet \u003cstrong\u003er\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eésistants\u003c\/b\u003e du marché. Le manche original travaillé et recouvert de résine leur confère un style élégant et profond. \u003cb\u003eChaque couteau est unique\u003c\/b\u003e grâce aux dessins sur les manches et sur les lames.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe manche solide vous permettra une \u003cb\u003eprise en main facile\u003c\/b\u003e de votre \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\" title=\"couteau à désosser acier damas 67 couches\"\u003ecouteau à désosser\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e pour une parfaite maîtrise des gestes lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cb\u003ecouteau à désosser \u003c\/b\u003ede la série Mer Jaune sera le couteau idéal pour gratter la chair se trouvant autour des os. Avec ce \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\" title=\"toutes collections couteau japonais\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e, \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003evous pourrez également\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003ecouper des os de petite dimension, dépecer des gibiers et volailles ou encore trancher différentes pièces de viande.\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteaux manche en résine mer jaune\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau à désosser mer jaune kaitsuko\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier damas San Mai 10CR15CoMov - 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche :\u003c\/strong\u003e Bois stabilisé + résine epoxy\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier :\u003c\/strong\u003e 60\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e82 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915865043109,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-4","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_desosser_Mer_Jaune_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-set-de-7-couteaux-serie-mer-jaune","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Série Mer Jaune","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSet de 7 couteaux japonais Série Mer Jaune : L’excellence du damas 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'avis de l'expert en bref :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cœur en acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (60 HRC), technique \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSan Mai\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e avec 67 couches de Damas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerformance\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tranchant rasoir durable grâce à l'alliage enrichi en Cobalt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Manches en résine époxy jaune ambre et bois stabilisé, offrant une esthétique solaire et une ergonomie parfaite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÉconomie\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un avantage tarifaire allant jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e48%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e par rapport à l'achat unitaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Technicité au service du geste : L’Acier 10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eLa puissance du Cobalt et du Carbone\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e représente le segment haute performance de Kaitsuko. Le cœur de la lame est forgé en acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, un alliage premium qui atteint une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. L'ajout de Cobalt permet de maintenir un tranchant extrême (angle de 15°) deux fois plus longtemps qu'un acier standard. Les 67 couches de Damas protègent ce cœur dur tout en apportant une souplesse mécanique nécessaire à la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe martelage et les motifs uniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChaque lame est une pièce d'artisanat unique. Le processus de pliage et de forgeage crée des motifs ondulés naturels sur l'acier, tandis que le martelage de précision réduit la surface de contact avec les aliments, créant un effet anti-adhérent lors de la découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'Équilibre et la Science de la Surface\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne lame à \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est un instrument de précision chirurgicale, mais sa rigidité la rend vulnérable sur des surfaces inadaptées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLe danger du plastique :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Les planches en polymère dur ou en verre sont des ennemis techniques. Elles provoquent des micro-rebonds qui émoussent le fil instantanément.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eL'atout Bois de Bout :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nous préconisons l'usage d'une planche en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebois de bout (End-grain)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Scientifiquement, comme le soulignent les études de l'Université du Wisconsin, le bois possède des propriétés hygroscopiques qui emprisonnent et neutralisent les bactéries, tout en offrant une surface \"souple\" qui accueille le fil de votre couteau Damas sans le briser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAnalyse du set de 7 pièces : Une polyvalence absolue\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe coffret a été rigoureusement composé pour offrir une solution technique à chaque défi culinaire :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrand couteau de Chef\u003c\/strong\u003e (234g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'outil de puissance pour les grosses pièces de viande et les légumes volumineux.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Grand_couteau_de_cuisine_de_chef_pour_viande_et_poisson_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune grand couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de Chef \u003c\/strong\u003e(191g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Plus maniable, il est le pivot de votre cuisine pour émincer et préparer les protéines quotidiennes.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Nakiri\u003c\/strong\u003e (279g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sa lame rectangulaire est le standard japonais pour émincer les végétaux sans les écraser, préservant ainsi toutes les saveurs.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau nakiri dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e (244g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le maître des aliments fragiles. Sa géométrie limite l'adhérence pour des découpes nettes sur les poissons et légumes délicats.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau série mer jaune couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e (175g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une denture spécifiquement étudiée pour traverser les croûtes les plus dures sans déchirer la mie.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_et_bruschetta_en_acier_damas_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à pain dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e (125g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lame rigide et précise pour séparer la chair de l'os avec une perte minimale. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNote : conçu pour contourner l'os, non pour le sectionner.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à désosser dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e (217g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le complément idéal pour toutes les découpes de précision demandant une grande agilité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDesign et Ergonomie : La fusion Mer Jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe manche est le point de contact essentiel entre le cuisinier et l'outil. Dans cette série, nous utilisons un mélange de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebois stabilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erésine époxy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStabilité Dimensionnelle\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le bois stabilisé ne travaille pas avec l'humidité, garantissant une durabilité à vie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÉquilibre Parfait\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le point de balance est étudié pour réduire la fatigue du poignet lors d'un usage prolongé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrise en main naturelle\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La forme ergonomique assure une maîtrise totale des gestes, même pour les découpes les plus complexes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Rigueur de la Sélection \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi le design s'inspire de l'esthétique solaire japonaise, la performance repose sur la maîtrise thermique de l'acier \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Nous avons sélectionné cet alliage pour sa stabilité moléculaire, vous offrant une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (équivalente aux standards de Seki) avec un rapport performance\/prix optimisé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous assurons un contrôle de sortie de production strict : le polissage final doit révéler les 67 couches sans aucune aspérité, garantissant que le motif Damas ne soit pas qu'un apparat, mais le témoin d'une forge multicouche réussie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eGuide d'entretien pour un investissement durable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn acier à 60 HRC est un instrument de précision qui nécessite un soin particulier :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLavage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Exclusivement manuel à l'eau savonneuse. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe lave-vaisselle est formellement interdit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (risque de micro-fissures sur l'acier haute dureté).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSéchage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Essuyez immédiatement avec un chiffon doux. Un séchage en profondeur protège le lustre du manche en résine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSurface de coupe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Utilisez impérativement une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplanche en bois\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Les surfaces en verre ou en marbre émousseraient instantanément le fil de votre Damas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeste technique\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ne poussez jamais les aliments avec le tranchant ; utilisez systématiquement le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edos de la lame\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'acier 10CR15CoMoV de la Série Mer Jaune est plus dur que la majorité des fusils à aiguiser en acier vendus dans le commerce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eÀ éviter :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'utilisation d'un fusil standard risquerait de rayer votre lame ou de créer du \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echipping\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (micro-éclats) au lieu de redresser le fil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa recommandation experte :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pour cet alliage, l'entretien se fait exclusivement à la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epierre à eau japonaise\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Un passage périodique sur un grain \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (entretien) puis \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (polissage miroir) est indispensable pour maintenir l'angle de 15° et la sensation de glisse originelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Série Mer Jaune s'adresse à ceux qui ont déjà dompté les aciers souples. C'est un instrument sans compromis : la dureté de 60 HRC n'accepte pas l'approximation, elle exige une gestuelle précise pour offrir une glisse incomparable. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe set de 7 couteaux constitue un investissement long terme, protégé par une garantie sur les lames. En choisissant ce coffret (Valeur unitaire 900€), vous réalisez une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eéconomie de 350€\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, soit un rapport qualité-prix inégalé pour une telle qualité de forge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eSpécifications Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\" align=\"left\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"193\"\u003e\n\u003ccol width=\"384\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDétail Technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAcier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDamas 67 couches (Cœur 10CR15CoMoV)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDureté\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e60 ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAngle d'affûtage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e15° (Tranchant Rasoir)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eManche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRésine Époxy \u0026amp; Bois stabilisé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMaintenance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAffûtage à la pierre recommandé (Grain 3000\/8000)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccessoires conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePierre à aiguiser double face, Bloc magnétique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-9b6bfea9-7fff-6776-dad2-fdee049c3e8f\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916047298725,"sku":"SW-Kinfe-MJ109","price":549.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775862917"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-en-acier-damas-collection-chef-yakumoto","title":"Set de 5 couteaux Japonais - Chef Yakumoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection Chef Yakumoto de couteaux en \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e haut de gamme, un \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"tous nos sets de couteaux japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/all\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003etype de couteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa Série Yakumoto est une\u003cb\u003e \u003c\/b\u003esérie professionnelle allant du couteau de Chef au\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux du japon en acier de qualité\" href=\"\/collections\/couteaux-doffice\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003edestinée à ceux qui recherche avant tout une découpe précise et un set de couteaux polyvalent \u003cb\u003ehaut de gamme.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eOptez pour\u003cb\u003e les couteaux Yakumoto en lames damassées fabriquées en Asie pour une qualité supérieure\u003c\/b\u003e. Un design spécial qui lui donne une véritable identité ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRetrouvez également dans une autre collection, le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"set de 2 couteaux japonais série mer jaune\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/set-de-2-couteaux-en-acier-damas-serie-mer-jaune\"\u003eSet de 2 couteaux type Japonais - Série Mer Jaune\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais acier 67 couches yakumoto\" href=\"\/products\/le-couteau-de-chef-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 259g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour ciseler des herbes, couper des légumes, préparer viandes et poissons\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_noir_yakumoto.png?v=1654069273\" alt=\"chef yakumoto couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku japonais haut de gamme yakumoto acier 67 couches\" href=\"\/products\/ds-couteau-santoku-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 243.5g : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eFait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_yakumoto.png?v=1654069361\" alt=\"chef yakumoto couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau japonais à désosser 67 couches acier damas\" href=\"\/products\/couteau-a-desosser-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 125g : \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eFait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_tranchant_a_desosser_japonais_yakumoto.png?v=1654069385\" alt=\"chef yakumoto couteau à désosser dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau utilitaire acier damas 67 couches yakumoto\" href=\"\/products\/le-couteau-utilitaire-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 127g : \u003c\/strong\u003eFait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/meilleur_couteau_utilitaire_ultra_coupant_yakumoto.png?v=1654069415\" alt=\"chef yakumoto couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office yakumoto chef japonais acier damas\" href=\"\/products\/ds-couteau-doffice-yakumoto\" style=\"color: #000000;\"\u003eouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e - 118g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour éplucher des légumes et des fruits, couper des rondelles de saucisson\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_japonais_haut_de_gamme_yakumoto.png?v=1654069435\" alt=\"chef yakumoto couteau d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel de la lame :\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Mai 10CR15 - 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMatériel du manche : \u003c\/b\u003eG10 et Carbonate de Magnésium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586161754461,"sku":"SW-KNIFE-JDH6D","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586161787229,"sku":"SW-Carbongold-B","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pierre Blanche","offer_id":63586161819997,"sku":"SW-Turquoise-B","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_5_Yakumoto-onyx.jpg?v=1775887507"},{"product_id":"couteau-a-desosser-yakumoto","title":"Couteau à désosser - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection de couteaux Chef Yakumoto en \u003cb\u003eacier damas\u003c\/b\u003e haut de gamme.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e Laissez-vous également tenter par le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à désosser terre de feu collection chef tanaka\" href=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=\/products\/couteau-a-desosser-tanaka-terre-de-feu\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau à désosser - Chef Tanaka en coloris Terre de feu\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa Série Yakumoto est une\u003cb\u003e série professionnelle \u003c\/b\u003edestinée à ceux qui recherchent avant tout une découpe précise et nette. Du couteau de chef au \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"meilleur couteau à désosser france\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\"\u003ecouteau à désosser\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ela collection Yakumoto répondra à tous vos besoins.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez\u003cb\u003e \u003c\/b\u003echaque couteau Yakumoto en\u003cb\u003e lames damassées fabriquées \u003c\/b\u003een Asie pour une qualité supérieure. Son design original donne à votre set de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteaux japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e une véritable identité !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePlus précisément, le \u003cstrong\u003ecouteau à désosser \u003c\/strong\u003eest idéal pour gratter toute la chair des os, couper les os de petite dimension, dépecer le gibier et les volailles, ainsi que pour retirer l'excédent de nerfs et de graisse sur vos différents morceaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_tranchant_a_desosser_japonais_yakumoto.png?v=1654069385\" alt=\"couteau à désosser yakumoto dimension\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAcier Damas San Mai 10CR15 - 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eG10 et Carbonate de Magnésium\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier : \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e125 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586188525917,"sku":"SW-KNIFE-JDH64","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586188558685,"sku":"SW-Carbongold-6","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pierre Blanche","offer_id":63586188591453,"sku":"SW-Turquoise-8","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_cuisine_Chef_Yakumoto_couteau_a_desosser_japonais_pour_retirer_la_viande_des_os_onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-type-japonais-komodo","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Komodo","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Komodo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez sans plus attendre la collection Komodo \u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec ce set de 7 \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"différents couteaux de cuisine japonais polyvalents\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/all\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003een acier damas d’une qualité supérieure, en offre limitée.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCe set de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"sets de couteaux de cuisine japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/sets-de-couteaux\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e de la collection Komodo est polyvalent et vous permettra de perfectionner n'importe quelle recette de votre choix avec une découpe parfaite de vos aliments, que ce soit des légumes, de la viande ou du poisson. La lame en a\u003cspan\u003ecier composite est conçue pour être durable dans le temps, ainsi que pour offrir une facilité de découpe remarquable. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eÉlégant et épuré, cet ensemble de couteaux se fondra parfaitement dans votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe design est spécialement conçu pour que vos couteaux soient\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eélégants\u003c\/strong\u003e, mais aussi très\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esimples\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà prendre en main. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Kaitsuko_n1_en_france_des_couteaux_japonais.png?v=1665393676\" alt=\"Couteau Komodo acier frappé kaitsuko\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à chef - 188 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eg : \u003c\/strong\u003eFait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_haut_de_gamme_en_acier_composite.png?v=1665393676\" alt=\"Couteau de chef komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Kiritsuke - 196.3 g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour mettre en pièces viandes et poissons, ciseler des herbes ou légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_japonais_meilleur_acier_kaitsuko.png?v=1665393676\" alt=\"Couteau kiritsuke komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de Santoku - 180 g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_pour_tout_usage_haut_de_gamme_acier_forge.png?v=1665393676\" alt=\"couteau santoku komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Nakiri - 200 g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Acier_forge_a_la_main_couteau_nakiri_haut_de_gamme_pour_viande_et_poisson.png?v=1665393676\" alt=\"couteau nakiri komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser - 82.1 g :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_lame_ultra_tranchante_acier_japonais_kaitsuko.png?v=1665393676\" alt=\"couteau à désosser komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire - 83.2 g : \u003c\/strong\u003eFait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_haut_de_gamme_japonais_acier_solide_et_tranchant.png?v=1665393676\" alt=\"couteau utilitaire dimensions komodo\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office - 73.7 g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_de_qualite_n1_en_france_couteau_damas.png?v=1665393676\" alt=\"couteau d'office komodo dimensions\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier plaqué - 3 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBois de rose + bois d'ébène\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 60 ±2 HRC \u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43420160327905,"sku":"SW-KNIFE-S052","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_professionnels_haut_de_gamme_Komodo.jpg?v=1775863708"},{"product_id":"couteau-a-desosser-kaito","title":"Couteau à désosser - Kaito","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser Kaito – Précision japonaise pour viandes, volailles et poissons\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\" title=\"Sélection de couteaux japonais pour désosser et lever des filets\"\u003ecouteau à désosser\u003c\/a\u003e de la \u003ca title=\"Couteaux japonais haut de gamme Kaitsuko : nouvelle collection kaito\" href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est l’outil de précision indispensable pour les cuisiniers exigeants. Sa lame fine et rigide est spécialement conçue pour \u003cstrong\u003edésosser viandes et volailles, parer avec minutie\u003c\/strong\u003e, mais aussi \u003cstrong\u003elever des filets de poisson\u003c\/strong\u003e sans déchirer la chair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSa forme profilée permet de suivre au plus près les os ou les arêtes, limitant les pertes et assurant une découpe nette. Grâce à son \u003cstrong\u003eacier inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/strong\u003e, il conserve un tranchant chirurgical durable, parfait pour les gestes techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eSon \u003cstrong\u003emanche en bois de pakka\u003c\/strong\u003e ergonomique, poli à la main, offre une prise confortable pour travailler longtemps sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eAlliant tradition japonaise, design raffiné et efficacité professionnelle, le couteau à désosser Kaito est l’allié des découpes délicates comme des préparations plus robustes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"couteau à désosser terre de feu tanaka\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" style=\"float: none;\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 440C à haute teneur en carbone\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également notre \u003ca title=\"Collection de couteaux japonais Chef Tanaka Bleu Océan Kaitsuko\" href=\"\/collections\/chef-tanaka-bleu-ocean\"\u003ecollection Chef Tanaka - Bleu Océan\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160303804765,"sku":"SW-KNIFE-MJ07","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_desosser_japonais_Kaito_acier_martele.jpg?v=1775865426"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-japonais-kaito","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Kaito","description":"\u003ch2 data-end=\"206\" data-start=\"134\"\u003e\u003cstrong data-end=\"206\" data-start=\"134\"\u003eSet de 7 couteaux Kaito – Le savoir-faire japonais, version complète\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"472\" data-start=\"208\"\u003eOffrez à votre cuisine une \u003cstrong data-end=\"261\" data-start=\"235\"\u003ecollection d’exception\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"270\"\u003eset de 7 couteaux de la \u003ca title=\"Nouvelle collection premium : collection Kaito par Kaitsuko\" href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, pensé pour les passionnés exigeants comme pour les chefs avertis. Chaque couteau de ce coffret incarne l’équilibre parfait entre \u003cstrong data-end=\"471\" data-start=\"428\"\u003efonctionnalité, précision et esthétique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1209\" data-start=\"977\"\u003eChaque lame est forgée en \u003cstrong data-end=\"1017\" data-start=\"1003\"\u003eacier haut de gamme 10CR15CoMov\u003c\/strong\u003e à haute teneur en carbone pour une \u003cstrong data-end=\"1098\" data-start=\"1053\"\u003edurabilité extrême et un tranchant rasoir\u003c\/strong\u003e, tandis que le \u003cstrong data-end=\"1146\" data-start=\"1114\"\u003emanche en bois de pakka poli\u003c\/strong\u003e offre une prise sûre et confortable, droitiers comme gauchers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1449\" data-start=\"1211\"\u003eQue vous prépariez un repas rapide ou un grand dîner, ce set vous garantit l’outil parfait pour chaque tâche. C’est l’alliance de la tradition artisanale et de la modernité culinaire, livrée dans un coffret aussi pratique que raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais haut de gamme acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 200g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\" alt=\"couteau de chef tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à pain japonais acier damas de qualité\" href=\"\/collections\/couteaux-a-pain\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper tous types de pains, croute dure ou épaisse\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\" alt=\"couteau à pain tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku haut de gamme pour tous types d'aliments\" href=\"\/collections\/couteaux-santoku\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"couteau santoku tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"couteau nakiri kaitsuko couteau japonais haut de gamme\" href=\"\/collections\/couteaux-nakiri\"\u003eCouteau Nakiri\u003c\/a\u003e - 279g : \u003c\/strong\u003eFait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau japonais à désosser kaitsuko haut de gamme\" href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 150g :\u003c\/strong\u003e Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" alt=\"couteau à désosser tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau utilitaire kaitsuko provenance japon\" href=\"\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 100g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\" alt=\"couteau utilitaire tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003ca href=\"\/products\/couteau-doffice-chef-tanaka\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office japonais haut de gamme kaitsuko\" href=\"\/collections\/couteaux-doffice\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 86g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\" alt=\"couteau d'office tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame : \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eBois\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ede pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier : \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNe manquez pas notre collection \u003ca title=\"Collection de couteaux japonais Chef Tanaka Forest Wood\" href=\"\/collections\/chef-tanaka-serie-limitee\"\u003eChef Tanaka\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161769648477,"sku":"SW-KNIFE-MJC","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865218"},{"product_id":"set-de-10-couteaux-japonais-kaito","title":"Set de 10 couteaux Japonais - Kaito","description":"\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"176\" data-start=\"95\"\u003e\u003cstrong data-end=\"176\" data-start=\"95\"\u003eSet de 10 couteaux Kaito – L'excellence japonaise au service de votre cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"297\" data-start=\"178\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eOffrez-vous le summum de la précision et de la polyvalence avec le \u003cstrong data-end=\"95\" data-start=\"67\"\u003eset complet de 10 couteaux japonais de la \u003ca title=\"Nouvelle collection de couteaux japonais haut de gamme Kaito par Kaitsuko\" href=\"\/collections\/collection-couteau-kaito\"\u003enouvelle collection Kaito\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eConçu pour les passionnés de gastronomie et les professionnels exigeants, ce coffret réunit des outils d'exception pour sublimer chaque préparation culinaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"couteau kiritsuke kaitsuko couteaux japonais en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-kiritsuke\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e - 200g : \u003c\/strong\u003eFait pour mettre en pièces viandes et poissons, ciseler des herbes ou légumes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau kiritsuke dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_kiritsuke_japonais_en_acier_damasse_terre_de_feu.png?v=1653998839\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de chef japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-de-chef\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 200g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à trancher japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-a-trancher\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau à trancher\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des pièces de viande de taille régulière, préparer des ribs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Couteau à trancher terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_trancher_ultra_coupant_terre_de_feu.png?v=1653998897\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à pain japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-a-pain\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFait pour couper tous types de pains, croute dure ou épaisse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à pain dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau santoku japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-santoku\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau nakiri couperet japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-nakiri\"\u003eCouteau Nakiri\u003c\/a\u003e - 279g :\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFait pour émincer les herbes et les légumes sans les abimer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau à désosser japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\"\u003e\u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 150g :\u003c\/strong\u003e Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à désosser dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau utilitaire japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteau-utilitaire\"\u003e \u003cstrong style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 100g :\u003c\/strong\u003e Fait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-doffice-chef-tanaka\" style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"couteaux petit santoku japonais kaitsuko en acier damas\" href=\"\/collections\/couteaux-santoku\"\u003eCouteau petit Santoku \u003c\/a\u003e- 104g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des petits morceaux de viande et poisson, hacher des herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau petit santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_manche_en_resine_terre_de_feu.png?v=1653999025\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office japonais en acier damas kaitsuko\" href=\"\/collections\/couteaux-doffice\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 86g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau d'office dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMatériel de la lame : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003eAcier Inoxydable 10CR15CoMov martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMatériel du manche : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBois de pakka poli à la main\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDureté de l'acier : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem]\"\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez également notre set complet de la \u003ca title=\"Set de 10 couteaux japonais Chef Tanaka Forest Wood Kaitsuko\" href=\"\/collections\/chef-tanaka-serie-limitee\"\u003eCollection Chef Tanaka\u003c\/a\u003e ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57162143531357,"sku":"SW-KNIFE-MJD","price":499.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_10_couteaux_japonais_Kaito.jpg?v=1775865239"},{"product_id":"couteau-a-desosser-chef-tanaka","title":"Couteau à désosser - Chef Tanaka","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCollection Chef Tanaka\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDécouvrez l'ensemble des couteaux de notre collection Chef Tanaka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCes couteaux de chef très légers sont en acier haut de gamme, ils vous permettront de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats et d'apporter \u003cb\u003eune touche d'élégance et d'originalité\u003c\/b\u003e à votre cuisine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNous avons par exemple le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-a-desosser-chef-tanaka\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau à désosser en acier 5CR15 chef tanaka avec manche en pakkawood\"\u003ecouteau à désosser - Chef Tanaka en coloris Forest Wood\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e dans notre gamme de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-a-desosser\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"Couteaux à désosser Kaitsuko France\"\u003ecouteau à désosser\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à désosser \u003c\/strong\u003eest idéal pour réaliser \u003cstrong\u003eplusieurs tâches\u003c\/strong\u003e. Il permet de gratter toute la chair de l'os, couper les os de très petites dimensions, dépecer gibiers et volailles, trancher diverses pièces de viande, ou encore retirer l'excédent de nerfs et de graisse sur vos morceaux à l'aide de ce seul \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/collections\/\" title=\"couteau japonais lame tranchante\"\u003ecouteau\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e Couteau à désosser\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" alt=\"couteau à désosser terre de feu tanaka\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel de la lame :\u003c\/strong\u003e Acier 5CR15Mov\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003eRésine epoxy ou Pakkawood\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003eDureté de l’acier :\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eLa gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux chef Tanaka uniquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Forest Wood","offer_id":63481724567901,"sku":"SW-Kinfe28-7","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Océan","offer_id":63481724535133,"sku":"SW-Kinfe26-7","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terre de Feu","offer_id":63481724502365,"sku":"SW-Kinfe15-7","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ivoire","offer_id":63481724600669,"sku":"SW-Knife02-7","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Noir","offer_id":63481724633437,"sku":"SW-Knife01-7","price":58.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_japonais_Chef_Tanaka-forestwood.jpg?v=1776265908"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-chef-tanaka","title":"Set de 5 couteaux Japonais - Chef Tanaka","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eCollection Chef Tanaka\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection de \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/all\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"meilleurs couteaux japonais entreprise française\"\u003etype de couteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e japonais Chef Tanaka. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCette collection allant du couteau de Chef au \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-doffice\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"couteau d'office petites découpes acier damas\"\u003ecouteau d'office\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e en acier haut de gamme, et vous permettra de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats, ainsi que d'apporter \u003cb\u003eune touche d'élégance et d'originalité\u003c\/b\u003e à votre cuisine. Ces couteaux au tranchant exceptionnel vous permettront de \u003cb\u003ecouper de façon nette et précise n'importe quel aliment\u003c\/b\u003e beaucoup plus facilement sans forcer, tout en préparant plus rapidement vos recettes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDans la même collection, nous vous proposons également le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/set-de-10-couteaux-japonais-chef-tanaka\" style=\"color: #b3b3b3;\" title=\"set complet de 10 couteaux japonais chef tanaka coloris forest wood\"\u003eSet de 10 couteaux type Japonais - Chef Tanaka en coloris Forest Wood\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" data-theme-editor-setting=\"section.product-details-4-template.block.1584629281266.text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-de-chef-gyuto-chef-tanaka\" title=\"couteau de chef guyto japonais collection chef tanaka\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 200g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_japonais_a_poisson_forest_wood.png?v=1653900260\" alt=\"tanaka forest wood couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-santoku-chef-tanaka\" title=\"Le couteau japonais santoku, un indispensable en cuisine\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e-\u003c\/span\u003e 191g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_japonais_santoku_mutli_fonctions_forest_wood.png?v=1654587692\" alt=\"tanaka forest wood couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-a-desosser-chef-tanaka\" style=\"color: #000000;\" title=\"Couteau à désosser japonais de notre collection Chef Tanaka\"\u003eCouteau à désosser\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e- 150g :\u003c\/strong\u003e Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg alt=\"forest wood couteau à désosser dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_japonais_en_acier_damas_forest_wood.png?v=1653900449\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-utilitaire-chef-tanaka\" style=\"color: #000000;\" title=\"Couteau utilitaire japonais, un indispensable pour cuisiner\"\u003eCouteau utilitaire\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e100g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_japonais_tranchant_forest_wood.png?v=1653900467\" alt=\"tanaka forest wood couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-petit-santoku-chef-tanaka-forest-wood\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-doffice-chef-tanaka\" style=\"color: #000000;\" title=\"Petit couteau japonais d'office pratique et polyvalent\"\u003eCouteau d'office\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e- 86g :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_japonais_tranchant_forest_wood.png?v=1653900508\" alt=\"tanaka forest wood couteau d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel de la lame : \u003c\/strong\u003eAcier 5CR15Mov\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eMatériel du manche : \u003c\/strong\u003ePakkawood ou Résine Epoxy\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté de l'acier : \u003c\/strong\u003e54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eLa gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux Tanaka uniquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Forest Wood","offer_id":63482023084381,"sku":"SW-Kinfe28-B","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Océan","offer_id":63482023051613,"sku":"SW-Kinfe26-B","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terre de Feu","offer_id":63482023018845,"sku":"SW-Kinfe15-B","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ivoire","offer_id":63482023117149,"sku":"SW-Knife02-B","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sumi Noir","offer_id":63482023149917,"sku":"SW-Knife01-B","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_5_couteaux_japonais_Chef_Tanaka-forestwood.jpg?v=1776172680"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-japonais-chef-tanaka","title":"Set de 7 couteaux Japonais - Chef Tanaka","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSet de 7 couteaux japonais Chef Tanaka : La polyvalence technique au quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'avis de l'expert en bref :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acier inoxydable martensitique 5CR15MoV. Une dureté de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e53-54 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e qui privilégie la ténacité et la résistance aux chocs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUsage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un arsenal complet de 7 pièces conçu pour couvrir l'intégralité des tâches en cuisine, de la force brute du désosseur à la finesse du couteau d'office.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAlliage optimisé pour un aiguisage simplifié.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir l'acier 5CR15MoV pour votre cuisine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eRobustesse, ténacité et entretien facilité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDans l'univers de la coutellerie, la dureté ne fait pas tout. L'acier 5CR15MoV qui équipe la gamme Tanaka est un acier martensitique sélectionné pour sa grande résilience. Avec un indice de 53-54 HRC, cet acier est moins cassant que les aciers à très haute teneur en carbone. Concrètement, cela signifie que votre lame possède une \"ténacité\" supérieure : elle absorbe les chocs sans s'écailler (chipping), ce qui en fait l'allié idéal pour une cuisine dynamique et quotidienne. C'est l'équilibre parfait entre une teneur en chrome suffisante pour l'oxydation et un taux de carbone permettant un tranchant efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eContrairement aux aciers de type 10CR15 (Damas) qui demandent une certaine maîtrise de la pierre à eau, le 5CR15MoV se distingue par sa facilité d'entretien. Le fil de la lame Tanaka réagit extrêmement bien au passage du fusil en acier. Un entretien régulier de quelques secondes avant chaque séance de cuisine suffit à redresser le morfil et à conserver une qualité de glisse constante. C'est un gain de temps précieux pour le professionnel comme pour l'amateur passionné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComposition du Set Chef Tanaka : 7 outils, 7 fonctions techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes piliers de la découpe : Couteau de Chef, Santoku et Nakiri\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCes trois lames constituent le cœur de votre arsenal. Elles partagent une polyvalence indispensable mais répondent à des gestuelles distinctes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Couteau de Chef\u003c\/strong\u003e (200g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e C'est l'outil polyvalent par excellence. Son profil incurvé est optimisé pour le mouvement de balancier. Avec 200g d'équilibre, il transforme l'éminçage des herbes et le débitage des protéines en un geste fluide et sans fatigue.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\" alt=\"couteau de chef tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Santoku\u003c\/strong\u003e (191g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \"Santoku\" signifie \"trois vertus\" (trancher, hacher, découper). Plus court et maniable que le couteau de chef, il excelle dans la découpe de précision des légumes et des protéines sans os.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"couteau santoku tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Nakiri\u003c\/strong\u003e (217g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Reconnaissable à sa forme rectangulaire, c'est le spécialiste des végétaux. Sa lame plate permet un contact intégral avec la planche dès le premier mouvement. Sa largeur vous permet également de l'utiliser comme une pelle pour transférer vos aliments découpés vers le récipient de cuisson.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_nakiri_japonais_en_acier_damas_terre_de_feu.png?v=1653998963\" alt=\"couteau nakiri tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa précision du geste : Couteau d'office, Utilitaire et Désosseur\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour les tâches demandant une plus grande dextérité, ces trois couteaux offrent un contrôle millimétré :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Couteau d'office\u003c\/strong\u003e (86g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Petit et nerveux, il est indispensable pour éplucher, parer les petits fruits ou évider les légumes avec agilité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\" alt=\"couteau d'office tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Couteau Utilitaire\u003c\/strong\u003e (100g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Entre l'office et le chef, il est le choix technique pour les découpes intermédiaires, comme le tranchage de fromages à pâte dure ou de petits saucissons.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\" alt=\"couteau utilitaire tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe Couteau à désosser\u003c\/strong\u003e (150g) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sa lame fine et rigide permet de suivre au plus près les articulations et les os pour séparer les tissus musculaires sans gaspillage. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNote : il est conçu pour contourner l'os et non pour le sectionner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" alt=\"couteau à désosser tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa technicité spécifique : Le couteau à pain dentelé\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLe \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e (173g)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e complète ce set de 7 pièces. Contrairement aux lames lisses, ses dents permettent de rompre la tension superficielle des croûtes les plus dures sans écraser la mie. C'est l'outil indispensable pour respecter la structure alvéolaire de vos pains artisanaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\" alt=\"couteau à pain tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign, Ergonomie et Fabrication\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe set Tanaka se décline avec \u003cstrong\u003edeux types de manche\u003c\/strong\u003e, chacun sélectionné pour ses propriétés techniques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (réservé au coloris Forest Wood) : un composite de bois et de résine compressé à chaud. Imputrescible, il ne craint ni l'humidité ni les variations de température et conserve sa stabilité dimensionnelle dans le temps. Sa finition laisse transparaître le veinage du bois sous une enveloppe résinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRésine époxy\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (coloris Bleu Océan, Terre de Feu, Ivoire et Sumi Noir) : un matériau de synthèse qui autorise des profondeurs chromatiques uniformes, offre une prise en main antidérapante et reste insensible à l'humidité comme aux écarts de température.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes manches ont été étudiés pour un confort optimal, même lors d'utilisations prolongées. La forme ergonomique assure une prise en main antidérapante et sécurisée, essentielle pour le contrôle du geste technique (comme le push-cutting).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFinition laser et variantes chromatiques : Personnalisez votre univers\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa lame en acier 5CR15MoV arbore une finition technique obtenue par gravure laser, imitant les motifs traditionnels. Chaque lame subit un traitement thermique rigoureux pour atteindre une dureté stable de 53-54 HRC, garantissant une structure moléculaire homogène et une résistance hors pair aux contraintes mécaniques quotidiennes. Chaque lot est soumis à un contrôle qualité strict pour garantir des lames à la finition irréprochable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eLa gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux Tanaka uniquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNous proposons ce set en cinq déclinaisons pour s'accorder à l'esthétique de votre cuisine : Terre de Feu pour une chaleur minérale, Bleu Océan pour des reflets intenses, Sumi Noir pour une sobriété absolue, Ivoire pour une élégance lumineuse, et Forest Wood pour la chaleur authentique du Pakkawood.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGuide d'entretien pour un tranchant durable\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eNettoyage et séchage : Les règles d'or de l'artisan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe lave-vaisselle constitue un sacrilège technique : les agents chimiques agressifs et les chocs thermiques répétés altèrent la structure du tranchant, ternissent la finition de la lame et fragilisent à terme la jonction lame-manche. Un nettoyage à la main, à l'eau tiède savonneuse, suivi d'un essuyage immédiat avec un chiffon doux, demeure la seule méthode qui prolonge la durée de vie du couteau. N'utilisez jamais le côté abrasif de l'éponge, qui pourrait rayer la surface de l'acier et altérer la finition laser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePréserver le fil au quotidien : Les bons gestes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn bon entretien ne se limite pas au nettoyage ; il passe aussi par une utilisation respectueuse de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSurfaces de coupe\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Découpez exclusivement sur une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eplanche en bois\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou en plastique tendre. Ne découpez jamais directement dans une poêle, un plat de cuisson ou sur une surface en marbre, ce qui écraserait le fil de l'acier instantanément.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe geste technique\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ne vous servez jamais du tranchant de la lame pour pousser ou regrouper vos aliments sur la planche. Ce frottement latéral est l'une des causes principales d'émoussement prématuré. Utilisez systématiquement le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edos de la lame\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour cette opération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffûtage et longévité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu quotidien :\u003c\/strong\u003e Utilisez un fusil à aiguiser pour redresser le fil, ou un aiguiseur manuel pour un affûtage rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage périodique\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Utilisez une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epierre à aiguiser\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dès que la découpe perd en fluidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn entretien rigoureux selon ces principes allonge considérablement la durée de vie de vos outils et vous permet de conserver un tranchant performant année après année.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Verdict de l'Expert Kaitsuko\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe set de 7 couteaux Chef Tanaka est l'investissement rationnel par excellence pour le cuisinier qui recherche l'efficacité sans complexité. Là où des aciers plus durs demandent une gestuelle extrêmement rigide pour éviter la casse, la gamme Chef Tanaka offre une tolérance technique supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eC'est un ensemble que nous recommandons particulièrement aux amateurs passionnés souhaitant s'équiper d'un premier set complet. La légèreté des lames réduit la fatigue lors des préparations longues, tandis que la variété des profils permet d'aborder chaque geste (push-cutting, mouvement de balancier ou parage) avec l'outil adéquat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSpécifications Techniques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv align=\"left\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"84\"\u003e\n\u003ccol width=\"128\"\u003e\n\u003ccol width=\"57\"\u003e\n\u003ccol width=\"333\"\u003e\n\u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eLongueur Lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFonction Principale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChef\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e20,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePolyvalence : viandes, poissons, herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSantoku\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e191g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrancher, hacher, découper (légumes\/protéines)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNakiri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e217g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDécoupe verticale des végétaux, fonction pelle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTrancher\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e173g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFines tranches de rôtis, volailles, poissons\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e173g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCroûtes dures et mies tendres (lame crantée)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDésosser\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e150g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTravail de précision autour de l'os\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOffice\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e9,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e86g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÉplucher, évider, découpe de précision\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAcier\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Martensitique 5CR15MoV\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDureté\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 53-54 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAngle d'affûtage\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pakkawood ou Résine époxy haute densité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFabrication\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sélection rigoureuse de matériaux pour un rapport performance\/prix optimisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccessoires et compléments : Optimisez votre expérience technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePour maintenir la performance de votre set Tanaka et garantir sa longévité, nous avons sélectionné des accessoires parfaitement calibrés pour l'acier 5CR15MoV :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFusil à aiguiser\u003c\/strong\u003e (Manche en bois) :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'accessoire indispensable pour l'entretien quotidien. Il ne retire pas de matière mais redresse le fil de la lame pour conserver une coupe nette entre deux séances d'affûtage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePierres à aiguiser double face \u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pour restaurer le tranchant d'usine. Nous préconisons le grain 1000 pour l'entretien régulier et le grain 400 pour les lames ayant subi une usure importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePierre à aiguiser avec poignée\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une alternative ergonomique pour ceux qui débutent dans l'art de l'affûtage, permettant de maintenir un angle constant avec plus de facilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSac de transport pour couteaux\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La solution technique pour protéger vos lames des entrechoquements et de l'humidité lors de vos déplacements ou pour un rangement sécurisé hors de portée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Forest Wood","offer_id":63482387071325,"sku":"SW-Kinfe28-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Océan","offer_id":63482387038557,"sku":"SW-Kinfe26-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terre de Feu","offer_id":63482387005789,"sku":"SW-Kinfe15-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ivoire","offer_id":63482387104093,"sku":"SW-Knife02-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sumi Noir","offer_id":63482387136861,"sku":"SW-Knife01-C","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Kaitsuko_Chef_Tanaka-forestwood.jpg?v=1776174665"},{"product_id":"set-de-10-couteaux-japonais-chef-tanaka","title":"Set de 10 couteaux Japonais - Chef Tanaka","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eCollection Chef Tanaka\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDécouvrez notre collection Chef Tanaka, un \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau de cuisine pour débutant\" href=\"\/collections\/all\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003etype de couteaux\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e conçu pour les amoureux de cuisine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCes couteaux de chef très légers sont en acier haut de gamme, ils vous permettront de progresser rapidement dans l’élaboration de vos plats et d'apporter \u003cb\u003eune touche d'élégance et d'originalité\u003c\/b\u003e à votre cuisine. L'importance d'un bon couteau est primordiale. Du couteau de Chef au \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"couteau d'office japonais\" href=\"\/collections\/couteaux-doffice\" style=\"color: #b3b3b3;\"\u003ecouteau d'office\u003c\/a\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ecette collection est\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e élaborée pour garantir une découpe précise qui perdure dans le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCes couteaux au tranchant exceptionnel vous permettront de \u003cb\u003ecouper de façon nette et précise n'importe quel aliment\u003c\/b\u003e beaucoup plus facilement. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes couteaux de la collection Chef Tanaka sont disponibles en différents coloris.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDans la même gamme, nous avons également le \u003cspan style=\"color: #b3b3b3;\"\u003e\u003ca title=\"set de 7 couteaux japonais chef tanaka en coloris bleu océan\" style=\"color: #b3b3b3;\" href=\"\/products\/set-de-7-couteaux-japonais-chef-tanaka?variant=63482387038557\"\u003eSet de 7 couteaux type Japonais - Chef Tanaka en coloris Bleu Océan\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" data-theme-editor-setting=\"section.product-details-4-template.block.1584629281266.text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLes spécificités de chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-kiritsuke-chef-tanaka\" title=\"Le couteau japonais polyvalent\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cu\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e - 200g : \u003c\/strong\u003eFait pour mettre en pièces viandes et poissons, ciseler des herbes ou légumes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau kiritsuke dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_kiritsuke_japonais_en_acier_damasse_terre_de_feu.png?v=1653998839\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-de-chef-gyuto-chef-tanaka\" title=\"Le couteau de chef japonais appelé Guyto\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 200g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper viandes et poissons, couper des herbes, éplucher des légumes, couper des fruits\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-a-trancher-chef-tanaka\" title=\"Le couteau à trancher japonais par Kaitsuko\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à trancher\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des pièces de viande de taille régulière, préparer des ribs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Couteau à trancher terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_trancher_ultra_coupant_terre_de_feu.png?v=1653998897\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-a-pain-chef-tanaka\" title=\"Découvrez le meilleur couteau à pain acier japonais\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau à pain\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 173g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eFait pour couper tous types de pains, croute dure ou épaisse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à pain dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-santoku-chef-tanaka\" title=\"Le couteau Santoku est le couteau japonais par excellence\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau Santoku\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 191g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des morceaux de viande, hacher différentes épices, fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv 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href=\"\/products\/couteau-a-desosser-chef-tanaka\" title=\"Couteau japonais lame fine pour désosser et lever des filets\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à désosser\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 150g :\u003c\/strong\u003e Fait pour gratter la chair de l'os, couper des os de petites dimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à désosser dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-utilitaire-chef-tanaka\" style=\"color: #000000;\" title=\"Le couteau utilitaire japonais par Kaitsuko\"\u003e \u003cstrong\u003eCouteau utilitaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 100g :\u003c\/strong\u003e Fait pour réaliser des découpes très précises\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/couteau-doffice-chef-tanaka\" style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-petit-santoku-chef-tanaka\" title=\"Le petit santoku est un couteau japonais compact et polyvalent\"\u003eCouteau petit Santoku\u003c\/a\u003e - 104g : \u003c\/strong\u003eFait pour couper des petits morceaux de viande et poisson, hacher des herbes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau petit santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_manche_en_resine_terre_de_feu.png?v=1653999025\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"\/products\/couteau-doffice-chef-tanaka\" title=\"Le couteau d'office japonais Kaitsuko\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #000000;\"\u003eCouteau d'office\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003e- 86g :\u003c\/strong\u003e Fait pour couper des rondelles de saucisson, émincer des herbes, évider fruits et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau d'office 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style=\"color: #b3b3b3;\"\u003eLa gravure laser est une technique de sublimation que nous utilisons sur les couteaux Tanaka uniquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Forest Wood","offer_id":63581827793245,"sku":"SW-Kinfe28","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Océan","offer_id":63581827760477,"sku":"SW-Kinfe26","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Terre de Feu","offer_id":63581827727709,"sku":"SW-Kinfe15","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ivoire","offer_id":63581827826013,"sku":"SW-Knife02","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sumi 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